Jak vařit mátový čaj

Čaj s přídavkem máty je již dlouho známý svou chutí a zdravými vlastnostmi. Připravený nápoj nezůstane lhostejným ani sofistikovanému labužníkovi. Výhodou čaje máty peprné je, že se do nápoje přidávají různé složky. Vše záleží na vašich preferencích vkusu.

Klasický recept na mátový čaj

1. Mějte na paměti, že pro správnou přípravu čaje s mátou musíte použít keramickou nebo skleněnou konvici. Před nalitím vody do nádobí se musí několik minut vařit. Poté nechte kapalinu vychladnout na 90 stupňů.
2. Poté nalijte horkou vodu do konvice, počkejte 5 minut, vypusťte tekutinu. Probíhající manipulace vám umožní pokrmy plně zahřát, aby se zlepšila chuť a zdravé vlastnosti budoucího nápoje.
3. Listy máty připravte předem, důkladně je umyjte a osušte. Potom jemně nasekejte rostlinu jako čajové lístky. Takto extrahovaná šťáva a složky ve větší míře obohacují nápoj chutí.
4. Při vaření čaje zvažte počet porcí. Na 1 sklo 10 g. čajové lístky a 8 gr. listy máty. Chcete-li to provést, nalijte požadovaný počet složek do teplé konvice, nalijte vroucí vodu (90-95 stupňů) na základě výše uvedených výpočtů.
5. Také čerstvé lístky máty lze nahradit sušeným ovocem, chuť a kvalita se příliš neliší. Poté přikryjte konvici víčkem a zabalte ji do vaflové ručníky. Nechte čaj dostatek po dobu 10-15 minut.

Černý čaj s mátou a skořicí

1. Vyberte vhodný kontejner na vaření, nejlépe sklo. Vařte vodu rovnou objemu konvice. Nalijte tekutinu, počkejte několik minut. Po chvíli vypusťte vroucí vodu.
2. Poté přidejte 2 celé tyčinky skořice, 25 g. Do předehřáté konvice. dlouhý čaj, 2 gr. anýzu a 5 gr. listy máty.
3. Nalijte do 450 ml. vroucí vodou, přidejte třtinový cukr podle chuti. Rychlovarnou konvici zabalte kapesníkem, počkejte 12 minut a poté vložte 1 silnou klín vápna. Nápoj je připraven k pití.

Mátový a brusinkový čaj

1. Použijte skleněný francouzský lis, vložte 20 g. listy máty, naplňte je 550 ml. vroucí vodou, nechte vyluhovat po dobu 8 minut.
2. Poté přidejte 40 g. černý čaj, 90 g. strouhané brusinky a 45 g. viskózní med. Nádobu uzavřete víčkem, nechte působit 7 minut.
3. V letních měsících může být čaj chutnější a chlazený.

Ledový čaj s mátou a sušeným ovocem

1. Zahřejte keramický parník a vložte 35 g. čaj, 2 švestky a 12 gr. rozinky. Nalijte do vroucí vody, zavřete víko, počkejte několik minut.
2. Poté položte hrnky na stůl, do každé z nich vložte 1 snítku máty a 1 plátek citronu.
3. Pak nalít čaj do nádob, konzumovat. V případě potřeby lze med použít jako sladkou přísadu.

Mátový čaj rakytníku

1. Důkladně omyjte 180 g. rakytník řešetlákový, oddělit napůl a brousit jakýmkoli možným způsobem.
2. Pošlete buničinu do parníku, přidejte 60 gr. černý čaj. Naplňte komponenty 500 ml. vroucí vodou, počkejte několik minut.
3. Dále do nádoby s čajovými lístky musíte přidat zbývající bobule, 50 g. tekutý med a 15 g. máta peprná.
4. Zabalte parník teplým hadříkem, počkejte dalších 15 minut. Nalijte nápoj do šálků, doporučuje se pít s citronovým koláčem.

Mátový čaj s rybízovými listy

1. Vezměte jednu hrst čerstvých listů rybízu a máty. Umýt se, poslat do malty, rmut.Musí vyrábět šťávu.
2. Nalijte do konvice 600 ml. vodu, vařte na 90 stupňů (bez přivedení do varu, vypněte).
3. Nalijte vroucí vodu na listy, zalijte 20 g. černý nebo zelený čaj. Zakryjte konvici tlustým ručníkem, trvejte na tom, že třetina hodiny.
4. Po stanoveném čase nalít nápoj do šálků, osladit medem nebo granulovaným cukrem. Pokračujte v degustaci.

Mátový čaj

1. Vymačkejte šťávu z jednoho citronu (můžete citrusové plody nahradit polovinou grapefruitu). Nalijte do zahřáté konvice, nalijte 30 g. zelený listový čaj.
2. Podle chuti přidejte granulovaný cukr nebo med a hrst čerstvé máty peprné. Doplňte obsah 200 ml. vroucí voda. Zakryjte konvici ručníkem a nechte ji vychladnout.
3. Asi po 1 hodině se nalije 200 ml. studená perlivá voda a několik kostek ledu. Začněte.

Mátový čaj s pomerančem a brusinkami

1. K výrobě chutného nápoje podle tohoto receptu potřebujete 4-5 sáčků černého nebo zeleného čaje. Uvařte je ve 450 ml. vroucí vodou, nechte stát půl hodiny.
2. Po uplynutí této doby se nápoj osladí cukrem a obsah se nalije do karafy. Počkejte, až se zrna rozpustí. Vezměte mátu, hrst čerstvých listů musí být rozdrcena v třecí misce a přidána do celkového složení.
3. Přidá se 5 plátků pomeranče a 50 g. zmrazené brusinky (můžete nahradit černý rybíz). Nápoj se podle uvážení podává studený nebo horký.

Ledový čaj máty máty peprné

1. Konvičku na temeni hlavy vařte vroucí vodou nebo předehřejte v troubě. Nalijte 30 g. čerstvé lístky máty (dovoleno používat sušenou rostlinu).
2. Přidejte dezertní lžičku na osobu. Nalijte obsah 200 ml. vroucí vodou, trvat na víku po dobu čtvrt hodiny.
3. Po uplynutí stanovené doby nalijte cukr (volitelně), čaj doplňte plátkem citronu. Ochlaďte nápoj, přidejte kostky ledu, podávejte ke stolu.

Procházejte nejchutnější recepty mátového čaje. Jako hlavní komponentu si můžete vybrat velké černé nebo zelené listy. Z pomocných přísad se přidává rybíz (červený, černý), čerstvá rakytník, jablko, mletá skořice, pomerančové plátky, citron a limetová šťáva. Manipulace provádějte pomocí vhodného nádobí, konvice se musí zahřát.

Video: Jak si vyrobit čaj s mátou a jablkem