Obsah článku
Lněná kaše je právem uznávána jako produkt, který má příznivý účinek na lidské zdraví. Díky ovesné kaši se člověk dokáže vypořádat s různými nemocemi a výrazně zlepšit celkový stav těla. Poprvé si ovesná kaše získala popularitu na počátku roku 2000 a její použití je stále rozšířené.
Nyní existuje aktivní výroba lněné kaše. To bylo umožněno moderními technologiemi a vývojem, které se aktivně používají ve výrobě. Nyní stačí, když člověk jednoduše nalije vařenou vodu nebo mléko na hotovou kaši, aby zajistila rychlou snídani.
Ale i přes tuto možnost většina lidí stále drží domácí recepty. Kromě toho samotný proces vaření je dostatečně rychlý. Přečtěte si více o tom, jak vařit ovesnou kaši a jaké recepty existují, tento článek řekne.
Z čeho je kaše vyrobena?
Přes toto jméno nejsou do přípravy zahrnuta žádná lněná semena. Základem jídla je dort. Tento produkt zůstává po extrakci oleje a je zpracován na mouku. Také při přípravě obilovin můžete použít sušené ovoce, ořechy a další produkty.
Nejlepší recepty
Existuje několik receptů, které jsou velmi populární. Jídla podle těchto receptů jsou nejen chutná, ale také výživná.
Recept 1. Kaše s rozinkami a medem
Toto jídlo budou jíst obě tváře, dospělí i děti. Kaše se ukáže chutná a její použití příznivě ovlivní stav těla. K vaření budete potřebovat:
- mouka (lněná semínka);
- pohanka;
- med;
- rozinky;
- máslo, nejlépe krémové.
Před vařením kaše je nutné zpracovat pohanka. Postupujte takto:
- Krupice se smaží na pánvi. Doporučuje se to bez oleje.
- Pečené krupice se poté rozemele v mlýnku na kávu. Takto se získá Pohanka mouka.
Poté můžete zahájit proces vaření:
- Rozinky jsou odebírány a namočeny asi půl hodiny. Namočte lépe do vroucí teplé vody.
- Obě mouky jsou smíšené. K nim se přidají dušené rozinky.
- Budoucí kaše se nalije vodou a naplní se.
- Není třeba udržovat kaši v ohni, je lepší jednoduše obalit nádobou malou vrstvou tkaniny, takže proces napařování probíhá rychleji. Kaše bude napuštěna asi hodinu a poté do ní můžete přidat olej a med.
Recept 2. Kaše se zeleninou
K přípravě tohoto jídla je třeba vzít:
- Zelenina (cuketa, cibule, mrkev). Dýně se někdy přidává.
- Mouka (lněná semena).
- Česnek.
- Majonéza
- Sůl
Proces vaření je následující:
- Mouka se nalije malým množstvím vroucí vody, přidá se špetka soli.
- Nádoba je zakryta víkem a zabalena do ručníku. To je nezbytné k udržování tepla, aby se ovesná kaše mohla parit. Směs trvá asi půl hodiny.
- V tuto chvíli dochází k přípravě zeleniny: mrkev se tře, nakrájí se cibule, dýně a cuketa.
- Pak se vezme nádobí, ve kterém bude kaše. První vrstva zeleniny je položena na dně. Po - vrstva kaše. A toto střídání se stane znovu.
- Na konci se mísa nalije další vroucí vodou, zakryje se víkem a odešle do pece.
- Vaření kaše v troubě po dobu 40 minut.
Výsledkem je tedy něco jako kastrol. Může být ochuceno majonézou, nakrájenou na česnekovou omáčkou.
Recept 3. Lněná semínka v mléce
Tento recept je považován za standardní. K implementaci procesu budete potřebovat:
- Mouka (lněná semínka).
- Mléko. Je vhodné vařit předem.
- Cukr
Níže jsou uvedeny podrobné pokyny:
- Mouka v množství dvou polévkových lžic se nalije do sklenice mléka. Směs se důkladně promíchá. To je nutné, aby se zabránilo hrudkám.
- Doporučuje se míchat po dobu 5 minut, poté se může přidat cukr.
- V případě potřeby se do kaše přidají nasekané ovoce.
Stojí za zmínku, že díky ovoce získává jídlo neobvyklou chuť. Můžete provádět různé experimenty a například každý den měnit vzhled ovoce přidaného do ovesné kaše.
Hubnutí kaše: recept
Je třeba zdůraznit zvlášť možnost použití tohoto typu kaše pro hubnutí. Faktem je, že jídlo je považováno za nízkokalorické, takže můžete výrazně zhubnout. V mnoha dietách je lněná semínka, fungující jako dietní snídaně. K přípravě takové cereálie musíte vzít:
- lněné vločky;
- slunečnicový olej;
- sůl;
- greeny.
Recept je celkem jednoduchý:
- Vločky se nalijí vroucí vodou. Je nutné zajistit velké množství vody, protože vločky aktivně absorbují vlhkost.
- Miska se vaří večer a během noci se podává infuze. Doporučujeme umístit nádobu s ovesnou kaší na teplé místo.
- Ráno se do misky přidá omáčka. Vyrábí se z másla, soli a koření.
- Na konci je vařená kaše zdobena bylinkami a podávána ke stolu.
Užitečné tipy
- Obiloviny se nejlépe skladují na suchém a chladném místě. To je nezbytné, aby neabsorbovaly nadměrnou vlhkost a nezhoršovaly se. Pokud k tomu dojde, bude mít kaše hořkou chuť.
- Doporučuje se nalít polotovar z krabice do plastových nebo keramických nádob. Také se vyplatí starat se o víko. Tím se zvýší skladovatelnost produktu.
- Lněná kaše může být naředěna dalšími přísadami ve formě ovoce, mléka nebo bobulí.
Poslední tip je zvláště užitečný, pokud potřebujete naučit děti jíst kaši. Díky ovoce a bobulím se jídlo ukáže být jasnější a chutnější. To bude dítě zajímat a bude si moci rychle zvyknout na jíst lněnou kaši.
Video: lněná semínka k snídani
Odeslat