Jak si vyrobit šťávu z melounu doma

S příchodem léta začneme přemýšlet o zralé a voňavé buničině z melounu. Tato úžasná bobule potěší naše chuťové pohárky a dává neuvěřitelné potěšení. Meloun je zvláště dobrý v horkých letních dnech a večerech - umožňuje nejen jíst, ale také se opít. Meloun však není jen lahodný bobule, je to také neuvěřitelně zdravý produkt. Vysoký obsah kapaliny v melounu vám umožní udělat z něj osvěžující šťávu. V tomto článku si povíme o výhodách šťávy z melounu a naučíme se, jak to udělat správně.

Užitečné vlastnosti šťávy z melounu

Je těžké najít osobu, která nemá rád maso tohoto sladkého osvěžujícího bobule. Přesto je meloun 92% vody. Kromě toho má bobule dietní vlákninu, fruktózu, různé vitamíny a minerály. Zde jsou některé užitečné vlastnosti buničiny z melounu.

Meloun dokonale čistí ledviny, zmírňuje otoky a otoky.

Malé množství melounu je přijatelné a dokonce indikované pro diabetiky.

Meloun v malých objemech je velmi užitečný pro dnu a aterosklerózu.

Bobule je ideální pro hubnutí - obsahuje hodně vitamínů, v kaši je nízký obsah kalorií, vlákniny vytvářejí pocit sytosti. Ale nezapomeňte, že meloun je lepší jíst ráno, v žádném případě byste neměli jíst meloun v noci - je to stále fruktóza (cukr).

Dužina melounu dokonale čistí játra, stimuluje obnovu žluči.

Bobule je velmi užitečná během těhotenství, protože v této poloze obsahuje kyselinu listovou a mnoho dalších vitamínů. Kromě toho, meloun je schopen zmírnit otoky během těhotenství. Nezapomeňte však, že meloun můžete jíst pouze tehdy, pokud jste si jisti jeho bezpečným složením, protože bobule jsou často plněné různými dusičnany a pesticidy.

Pravidelná konzumace melounu zlepšuje kardiovaskulární systém a posiluje imunitní systém.

Šťáva z melounu je velmi užitečná pro cystitidu, protože má výrazný diuretický účinek. Velké množství tekutiny vyplavuje všechny bakterie a škodlivé mikroorganismy ze stěn močového měchýře, což pomáhá zmírnit zánět a zbavit se příznaků cystitidy.

Prospěšné vlastnosti melounu se koncentrují nejen v buničině. Máte-li silnou bolest hlavy, připojte ke svým chrámům hustou kůru melounu a bolest během několika minut zmizí. Odvar slupky melounu je velmi užitečný pro kolitidu a onemocnění ledvin. Kosti melounu se aktivně používají při léčbě - z nich se vyrábějí léky, které mohou snížit teplotu, zastavit krev a potlačit zánět. Buničina a kosti melounu se v kosmetologii účinně a všeobecně používají - k posílení vlasů a čištění pokožky. A aby byl tento lék nejen užitečný, ale také chutný, musíte si připravit osvěžující šťávu z melounu.

Jak vyrobit šťávu z melounu

Než se rozhodnete udělat lahodný nápoj, věnujte pozornost kvalitě melounu. Bobule by se neměly kupovat dříve než v červenci. První bobule se s největší pravděpodobností pěstují na pesticidech a dusičnanech, je lepší je odmítnout. Vyberte si meloun bez viditelného poškození. Je-li jedna strana melounu plochá a mírně nažloutlá - je to v pořádku, bobule na této straně prostě ležela. Ocas melounu by měl být suchý - to je symbol vyzrálosti plodu. Hlavním znakem zralého a sladkého melounu je jeho zvuk. Jemně poklepejte pokožku dlaní. Dobrý meloun jistě zazvoní. Pouze z takového melounu dostanete lahodnou a bohatou šťávu.

1. Bobule by se měla umýt, nakrájet a oloupat.Maso nakrájejte na malé kousky, pokud je to možné, odstraňte všechny kosti a meloun odešlete do odšťavňovače. Za pár sekund dostanete lahodnou a přírodní šťávu z melounu. Toto je nejjednodušší recept, který vám pomůže získat léčivou šťávu během několika minut.
2. Pokud neexistuje odšťavňovač, jednoduše otřete zralé maso melounu přes síto. Buničinu můžete rozdrtit v šálku válečkem a napnout čistou gázou.
3. Někteří lidé mají rádi šťávu s dužinou, v tomto případě je lepší použít k nakrájení melounu mixér. Vložte do něj několik plátků melounu, zapněte zařízení a poté nalejte výslednou šťávu spolu s kousky bobule do sklenice. Přidejte několik kostek ledu - je připraven osvěžující nápoj.
4. Některé dobré ženy v domácnosti zavírají šťávu z melounu na zimu, to znamená, zachovávají ji. K tomu obvykle dochází, když je plodina obzvláště bohatá a neobsažené vodní melouny jsou jednoduše zahozeny. Pro přípravu takové šťávy rozemelete buničinu v mlýnku na maso, nastrouhejte strouhadlo nebo v mixéru. Přidejte trochu cukru, kyseliny citronové, promíchejte a zapálte. Jakmile se šťáva vaří, musí být nalita do sterilizovaných nádob a srolována čistými víčky. V zimě, když otevřete sklenici šťávy z melounu, bude dům plný vůní léta a tepla.
5. Chcete-li přidat koření do melounové šťávy, můžete přidat med, citronovou šťávu, drcené kousky ledu, cukr, zázvor.
6. Šťávu z melounu můžete smíchat s dalšími ovocnými šťávami - rybízem, horským popelem, jablky. Zvláště chutný je meloun v kombinaci s třešněmi - sladké sladkosti melounu dodává jemnou kyselost.

Připravenou šťávu nelze dlouho uložit, je lepší ji pít během dne. Pokud potřebujete dlouhodobé skladování, šťávu lze konzervovat nebo zmrazit, aniž by ztratila své prospěšné vlastnosti.

Kontraindikace pro pití šťávy z melounu

Nebezpečí a upozornění na šťávu z melounu pitné vody se nejčastěji vztahují k chemickým složkám uvnitř produktu. Melouny nakupujte pouze na velkých hypermarketech, které mají osvědčení o produktu. Můžete zkusit zjistit množství dusičnanů v plodech pomocí speciálního testeru. Je-li produkt čistý, lze jej konzumovat beze strachu. Ale předtím si nezapomeňte přečíst kontraindikace používání melounu.

V případě jakéhokoli porušení genitourinárního systému, a zejména problémů s odtokem moči, by měl být vodní meloun opuštěn.

Nepoužívejte meloun ve velkém množství, pokud máte ledvinové kameny, zejména velké. Diuretické vlastnosti melounu mohou uvést soli do pohybu.

S pankreatitidou a průjmem se musíte zdržet konzumace melounu.

Je třeba mít na paměti, že vše je v moderování dobré. Nadbytek melounu v těle může být u diabetes mellitus škodlivý, nepovede to ke štíhlé postavě, ale spíše se stane zdrojem přebytečných uhlohydrátů. Nezapomeňte, že meloun může způsobit individuální nesnášenlivost. Alergie se mohou objevit s vyrážkou, svěděním, nevolností a nadýmáním. Někdy tato reakce těla naznačuje přítomnost dusičnanů a pesticidů v produktu.

V Asii je meloun považován za symbol plodnosti a bohaté sklizně kvůli velkému počtu semen uvnitř bobule. Meloun byste neměli jíst počátkem léta nebo obecně na jaře. Takové vodní melouny neobsahují nic užitečného. Zkušení farmáři vědí, že přírodní melouny bez přísad dozrávají v srpnu. A až přijde sezóna melounu, můžete si konečně užít bohatou chuť a vychutnat vůni šťavnaté letní bobule.

Video: jak vyrobit šťávu z melounu