Carob - zdravotní přínosy a poškození zdraví

Carob je hotový prášek, který se extrahuje z fazolí silikulózy Ceratonia (nazývané také Carob). V moderním světě začínají získávat popularitu suroviny, prášek je považován za vynikající alternativu ke škodlivější čokoládě a kakau. Cukr v cukrovinkách zcela nahrazuje cukr. Produkt má také řadu pozitivních vlastností. Uvažujme vše v pořádku.

Klíčení karobu

Rodiště ceratonia je považováno za Středomoří. Zpočátku strom rostl výhradně ve volné přírodě. Poté byl transportován do Austrálie a začal se kultivovat jako obyčejná kultura.

V současné době je produkt dobře zaveden jako další prostředek proti kašli. Pokud se ponoříte do historie, najdete záznamy, že strom v tradiční medicíně byl použit před více než 5000 lety.

Z hlediska chuti je rohovník podobný kakau. Dochuť do značné míry závisí na metodě a stupni smažení. Z vnější strany mají plody ne příliš světle růžovou barvu. Z hlediska užitečnosti je rohovník lepší než přírodní kakaový prášek.

V Austrálii má kořen kořen díky svým jedinečným vlastnostem. Strom snadno žije ve vyprahlých podmínkách po dlouhou dobu. Kvalita ovoce se navíc nemění. V současné době zůstávají tyto země lídrem v pěstování ceratonia: Španělsko, Turecko, Kypr, Portugalsko a Austrálie.

Výhody karobu

1. Od starověku se rohovník proslavil jako prostředek, který prodlužuje mládí. Suroviny jsou bohaté na antioxidanty. Látky vstupující do těla začnou interagovat s volnými radikály. Maligní buňky jsou zničeny v důsledku složitého chemického procesu. Částice kůže tedy nejsou nepříznivě ovlivněny.
2. Výrobek je známý tím, že neobsahuje kofein. Taková látka se nachází v kakau. Nápoj z rohovníku lze pít na hypertenziva bez poškození zdraví. Kromě toho přípravek nemá kontraindikace pro děti a spravedlivé pohlaví, které plod nesou. Carob není návykový kvůli jedinečné látce salsolinol. Takový enzym se nachází v čokoládě.
3. V kakaových bobech je také teobromin, látka je zodpovědná za psychoemocionální pozadí člověka. V karobu neexistují žádné takové enzymy, takže použití produktu vás nijak neovlivní. Vaše nálada náhle nezmizí. Naopak, nápoj založený na takových surovinách pomůže uklidnit psychiku a ovládat různé myšlenky.
4. Hlavní rozdíl mezi rohovkou a kakaem lze považovat za to, že v prvním případě má surovina 10-11krát méně tuku než ve druhém. Sladkost stromu Carob se dosahuje díky fruktóze a sacharóze. Odtud odborníci připisovali carob do kategorie potravinových produktů. Některé komponenty obsahují tuky, jsou nahrazeny gumou, která je k dispozici v surovinách Carob. Proto mohou být produkty z výtažku z rohovníku skladovány více než kakaové přípravky.
5. Další nepochybnou výhodou ceratonia je, že množství užitečných enzymů je zcela absorbováno lidským tělem. Totéž nelze říci o kakau. Výhody Carob jsou viditelné pouhým okem. Malé množství vlákniny také převládá v surovinách. Enzym stačí k plné regulaci trávicích procesů. Antioxidanty ve spojení s dietní vlákninou dobře čistí tělo od strusek a toxinů.
6. Historické informace ukazují, že ve starověku byl rohovník používán místními léčiteli jako účinné antiseptikum. Složení v krátké době pomohlo člověku zlepšit jeho stav v případě otravy a průjmu. Prášek byl velmi oblíbený u rodičů, kteří dali dětem suroviny. Užitečné vlastnosti rohovky lze vyjmenovat na velmi dlouhou dobu. Nápoj na bázi produktu důkladně čistí krevní cholesterol. Pravidelné používání zabraňuje kardiovaskulárním onemocněním.
7. Milovníci kakaa by měli přehodnotit svůj vkus. Carob je sladší než fazolový prášek. Pokud si pijete drink na stromě Carob, nemusíte navíc přidávat cukr. V rohovníku jsou přírodní složky, které prakticky nepoškozují tělo. Jedinou podmínkou zůstává, že suroviny se doporučují se zvláštní péčí pro konzumaci diabetiků. Konzultujte předem odborníka. Smažený rohovník má malé množství sacharidů.
8. Carob se aktivně používá ve výživě. Pravidelná konzumace nápoje výrazně snižuje hlad. Suroviny blokují tvorbu hormonu grenalin, který je zodpovědný za chuť k jídlu. Každý, kdo se snaží rozloučit s nechtěnými libry, se doporučuje nahradit nepřirozená sladidla práškem z rohovky. Suroviny jsou hypoalergenní produkty. Neměli byste se však lichotit, předběžná konzultace s lékařem stojí za to. Někdy dochází k individuální nesnášenlivosti těchto složek.

Karob v onkologii

Studie ukázaly, že přítomnost polyfenolických sloučenin v karrobu může zabránit rozvoji rakoviny. Produkt je do určité míry toxický, poškozují se pouze rakovinné buňky. Suroviny jsou zvláště doporučovány pro ženy. Carob zabraňuje rozvoji rakoviny děložního čípku.

Carob na cukrovku

Pokud porovnáme rohovníky a kakaové boby, pak v prvním případě má surovina výrazně nižší množství cukru. Také v plodech stromu Carob je minimální množství tuku. Carob má třikrát méně kalorií než čokoláda. Pokud produkt konzumujete s cukrovkou moudře, můžete se vyhnout prudkému zvýšení hladiny glukózy v krvi. Suroviny současně poskytnou tělu vlákninu a bílkoviny.

Karob pro trávení

Jak již bylo zmíněno dříve, rohovník obsahuje vlákninu. Enzym má pozitivní vliv na metabolismus a peristaltiku střeva. Brzy se chuť k jídlu a vylučování žaludeční šťávy normalizují. Suroviny mají nerozpustnou dietní vlákninu, která absorbuje přebytečnou tekutinu v těle.

Výhody a poškození karrobu pro děti

Odborníci nedoporučují zahrnout rohovku do stravy dětí mladších 2 let. Konzumace velkého množství produktu nemusí mít nejlepší vliv na psychiku dítěte. Podobného účinku je dosaženo díky obsahu taninu (taninu). Enzym vstupuje do těla a snižuje syntézu bílkovin ve tkáních, čímž zpomaluje růst a vývoj dítěte. V každém případě, corob přinese mnohem větší výhody na rozdíl od čokolády nebo kakaa.

Výhody pro Carob pro muže

Některé zdroje starověku říkají, že rohovník má pozitivní vliv na zdraví mužů. Produkt stimuluje účinnost a eliminuje nemoci pohlavních orgánů. Pravidelný příjem kompozice zvyšuje aktivitu spermií.

Jak si vybrat rohovku

1. Je důležité vědět, že nebudete moci koupit karobový prášek všude. Sypká směs nebo sirup se obvykle prodává ve zdravotnických a sportovních obchodech s výživou. Suroviny se často nacházejí v profesionálních čajovnách. V tuto chvíli lze produkt snadno objednat přes internet.
2. Pokud se rozhodnete využít služeb online obchodů, měli byste si znovu přečíst všechny recenze týkající se kvality produktů a služeb. Při nákupu pečiva v profesionálním obchodě pečlivě prostudujte obal.Věnujte pozornost kvalitě balení, datu exspirace a datu výroby.
3. Složení má sytě růžový nádech. Surovina má příjemnou vůni s ořechovými tóny. Pokud se rozhodnete koupit produkt s nízkým potěrem, má tmavší barvu. Produkt dodá chuť sotva patrné kyselosti s karamelovou příchutí.
4. Pokud byl rohovník středně pražen, jeho barva se může podobat kakau. Vůně bude svíravější a chuť s mírnou hořkostí. Vezměte prosím na vědomí, že čím více smažených surovin, tím méně cukru bude ve složení obsaženo.

Pravidla pro ukládání karobů

1. Znalci doporučují skladování surovin přímo v luscích. Takový produkt musí být umístěn ve skleněné nádobě nebo papírovém sáčku. Poté musí být obsahová nádrž udržována na chladném místě s minimální vlhkostí.
2. Pokud se budete řídit jednoduchými pravidly, karrob je tak uložen až 3 roky bez ztráty užitečných vlastností. Pokud se rozhodnete produkt používat, stačí jej rozbít a projít mlýnkem na kávu.
3. Ve většině případů se rohovník prodává jako sypký prostředek. Tyto suroviny jsou baleny do obalů zpracovaných hliníkem (fólie). Taška je také umístěna v krabici. Carob v této podobě je uložen až 1,5 roku.

Carob Harm

1. Specialisté nezjistili významné poškození karobu, nadměrná konzumace produktu může způsobit některé problémy s pohodou. Pokud jste tedy suroviny předtím nezkoušeli, měly by se do stravy postupně zavádět. Ve vzácných případech se projevuje individuální nesnášenlivost.
2. Pokud jde o kontraindikace, je třeba při cukrovce konzumovat rohovku s extrémní opatrností. V závislosti na způsobu zpracování může nápoj stimulovat zvýšení hladiny glukózy v krvi. Doporučená denní dávka nemoci by neměla přesáhnout 20 g.

Carob lze připsat řadě jedinečných produktů, které mají rozsáhlý rozsah. V tomto případě plody stromu Carob prakticky nemají vedlejší účinek. Děti by měly do kompozice vstoupit do stravy nejdříve 2 roky.

Video: zdravý nápoj z rohovníku