Obsah článku
V touze mít ideální formy, ztratit nadváhu nebo se vyhnout jejich hromadění, musíte se naučit žít bez toho, co máte rádi tolik, zejména bez sladkostí, které obvykle slouží jako základ pro hromadění nadváhy. Téměř všechny diety zakazují používání sladkostí a neomezují dobu abstinence na dobu diety, ale také vyžadují, aby se v budoucnu vyhýbaly vysoce kalorickým pokrmům. Ale co ti, kteří nemohou žít bez sladkostí a cítí se skuteční lámání, vyžadující, abyste se potěšili něčím chutným. Existuje jednoduchý způsob, jak se dostat ven, jehož podstatou je přechod na zdravé potraviny s nízkým obsahem kalorií. Mezi tyto produkty patří kozinaki.
Obsah
Kozinaki se liší od jiných sladkostí tím, že ve složení, které lze bezpečně nazvat překvapením, nemají čisté cukry, moučné složky, syntetické přísady a živočišné bílkoviny a tuky a zároveň mají sladkou chuť a dobrou výživnou hodnotu. Tajemství pochoutky, která zachrání sladký zub, který chce upravit své formy, ale zároveň nedokáže odmítnout vyhledávanou sladkost, je její ořechovo-medové složení. Z těchto dvou složek jsou vyrobeny správné kozinaki. Zpočátku byl kozinaki připraven na základě vlašských ořechů a později začal používat sezam a arašídy, což nezkazilo jejich užitečnost.
Chemické složení kozinaki je plné různých druhů vitamínů, jako jsou A, E, K a PP, skupina B. Kozinaki také obsahuje mnoho minerálů, jejichž vedoucí pozice jsou:
- fosfor;
- hořčík
- železo
- zinek;
- vápník
- jod;
- draslík.
Kromě toho kozinaki ve velkém množství obsahují proteiny a snadno stravitelné uhlohydráty. Chemické složení produktu samozřejmě přímo závisí na rozmanitosti ořechů použitých pro jeho přípravu, protože každá z nich je užitečná svým způsobem.
Užitečné vlastnosti
Výhody tohoto produktu jsou dány jeho složením. Pokud se může ořechová složka lišit, zůstává medová složka nezměněna.
- Je-li konzumován, má léčivý účinek na tělo, zlepšuje tedy jakostní charakteristiky krve a pomáhá odstraňovat škodlivé látky a toxiny z těla.
- Med má normalizující účinek na činnost vnitřních orgánů, pomáhá urychlit metabolismus, posiluje imunitu. Má antiseptické a protizánětlivé vlastnosti a dokonce omlazující účinek.
- Díky zinku obsaženému v medu se příznivý účinek projeví na kloubech, což přispívá k jejich síle a pohyblivosti. Med má příznivý vliv na fungování mozku tím, že stimuluje mentální procesy a normalizuje činnost srdečního svalu.
- Mimo jiné med, který je nezbytnou součástí kozinaki, pomáhá lidem udržovat jejich zdraví zlepšováním potence. Vysokoteplotní účinky zbavují med jistého množství užitečných vlastností, ale přesto je většina z nich stále zachována, což dokonale ovlivňuje zdravotní stav.
Ale základ kozinaki je stále ořechů, takže stojí za zmínku jejich užitečnost:
- Vláknina v nich obsažená pomáhá normalizovat střevní aktivitu, urychluje látkovou výměnu v těle, zlepšuje trávicí funkci a brání vstřebávání cholesterolu střevní stěnou.
- Bílkoviny a tuky, které jsou obsaženy v ořechech, jsou rostlinné a vyživují vnitřní orgány celým spektrem základních živin zodpovědných za fungování vnitřních orgánů.
- S pomocí vlašských ořechů se můžete zbavit nervového zhroucení, neumožňují také rozvoj srdečních chorob a v boji proti nachlazení působí na straně imunity.
- Mimo jiné dokážou snížit krevní tlak, což je užitečné pro osoby trpící hypertenzí sladkých zubů.
- Normální funkce jater, zbavení se červů, posílení svalové struktury těla a odstranění únavy jsou také příznivými vedlejšími účinky při konzumaci vlašských ořechů.
Výroba kozinaki na bázi sezamových semen mění vlastnosti konečného produktu v důsledku éterických olejů, které obsahuje, glycerinu a polynenasycených mastných kyselin. Sezamová semínka přispívají k odstraňování toxických látek z těla a zároveň brání chorobám spojeným s klouby a příznivě ovlivňují normalizaci krevního tlaku.
Varianty Kozinaki
Počáteční příprava kozinaki zahrnovala sekání vlašských ořechů a následný přídavek zahřátého medu. Moderní verze tohoto produktu se poněkud liší od jeho užitečné verze kvůli použití cukrového sirupu místo medu. Nejenže to snižuje výhody produktu, ale také zvyšuje jeho obsah kalorií a vede k vyloučení těch, kteří zhubnou ze stravy. Mistři z různých zemí používají kromě ořechů, arašídů a mandlí různé ořechy. Přídatné látky se také pravidelně používají ve formě rozinek, mák, sekaných sušených plodů a citrusové kůry.
Možné poškození
Kontraindikace
Přestože kozinaki mají širokou škálu užitečných vlastností, existují lidé, kterým je použití tohoto produktu kontraindikováno. Mezi takové jedince patří osoby s diagnózou cukrovky. Důvodem je skutečnost, že ačkoli jsou správné kozinaki založeny na medovém sirupu, výrobci často používají cukr nebo cukerný sirup. Trh nicméně nabízí řadu dietních odrůd kozinaki, vyrobených podle očekávání na základě medu s přídavkem sušeného ovoce, rozinek, ořechů a semen.
Osoby trpící alergiemi musí také pečlivě prostudovat složení vybraného kozinaki, protože arašídy a některá semena jsou klasifikována jako silné alergeny. A také je třeba si uvědomit, že užitečný je pouze čerstvý produkt, proto je nutné zkontrolovat datum exspirace kozinaku před jeho konzumací, protože pokud dojde k porušení skladovacích podmínek nebo překročení doby skladování, produkt spadá do kategorie škodlivých pro tělo.
Video: jak si vyrobit kozinaki doma
Odeslat