Obsah článku
Kysané zelí je již dlouho zakořeněno v každodenní stravě, takže ho dívky dobrovolně jedly ještě před těhotenstvím. Když ale žena očekává dokončení rodiny, položí spoustu otázek ohledně správného příjmu určitých jídel. Koneckonců, je důležité starat se o dítě v děloze a o průběhu těhotenství. Dnes budeme mluvit o zelí, nebo spíše o jeho vlivu na tělo, které dám na své místo.
Je kysané zelí povoleno pro těhotné ženy?
- Kompozice obsahuje hodně kyseliny askorbové, která je antioxidantem i imunostimulantem. Občerstvení je tedy přirozeně povoleno ke konzumaci těhotnými ženami.
- V zelí jsou další cenné látky, které mají pozitivní vliv na tvorbu plodu v děloze. Předkrm je vybaven kyselinou listovou, železem, vitamínem K.
- Kromě samotného zelí je také přijatelný solný roztok, který z něj zbývá. Takový produkt eliminuje zvracení, nevolnost a nevolnost v raných stádiích těhotenství. To je spotřebováno k boji proti toxikóze.
- Specialisté doporučují, aby dívky jedly zelí, aby se zabránilo expozici virovým a plísňovým infekcím. Díky posilovacím funkcím je mísa nezbytná mezi ročními obdobími a častými přemístěními.
- Zelí mohou také jíst lidé se zpomaleným krevním oběhem, problémy s asimilací jídla a jinými nestabilními funkcemi v těle.
- Vzhledem k tomu, že v kompozici je velké množství hořčíku, pouze jedna porce kompozice denně nahradí její nedostatek. Vynikající zdroj tohoto minerálu by měl být zaveden do stravy žen nesoucích plod.
- Moderní lékaři nedovolují svým pacientům získat velkou váhu a zelí má nízkokalorický obsah a schopnost urychlit metabolismus. Proto je při konzumaci riziko nárůstu hmotnosti eliminováno.
- Obsahuje zinek a měď. Jsou nezbytné pro kostní tkáň, nervový systém a srdce. Právě tyto orgány a systémy přijímají během těhotenství masovou zátěž.
Výhody zelí
- Kompozice obsahuje velké množství vitamínu C, což je důležité pro imunitní systém matky. Při nedostatku kyseliny askorbové klesají ochranné funkce, což vede k nachlazení a zhroucení. Zelí zabraňuje negativním důsledkům.
- S nízkou kyselostí žaludku a špatnou produkcí šťávy je narušena alkalická rovnováha. Kysané zelí obnovuje pH, tónuje trávicí systém.
- Přijetí je povoleno solným roztokem, který zmírňuje příznaky toxikózy, potlačuje nevolnost a eliminuje zvracení křeče. Tyto otázky jsou velmi důležité v raných fázích.
- Jíst zelí zvyšuje chuť k jídlu. Pokud tedy nastávající matka má podobné problémy se ztrátou chuti k jídlu, jídlo na této zelenině ji obnoví.
- Složení obsahuje slušné množství vlákniny, které čistí jícen a zmírňuje přetížení. Při pravidelném užívání zelí se zjistí pohyblivost střeva.
- Při mírném jídle diskutovaného jídla se funkce jater vrací k normálu a jeho struktura je obnovena. To je velmi užitečné pro těhotnou ženu, jejíž vnitřní orgány jsou přetížené.
- Díky antiseptickým, protizánětlivým, analgetickým vlastnostem může zelí nahradit mnoho cílených léků.
- Ke zvýšení hladiny hemoglobinu, odstranění apatie, utlumení psychoemotivního prostředí je zelí předepsáno pro použití v kombinaci s červenými rybami nebo masem.
Pravidla pro příjem zelí
- Pokud jste konzumovali produkt před těhotenstvím, s největší pravděpodobností, když budete mít dítě, preference se nezmění. Chuť zelí se může zdát odlišná, ale je to všechno o změně aktivity receptorů.
- Pokud jde o přijatelné normy pro přijetí, znáte opatření. Při přejídání se objeví otoky, tekutina bude v tkáních přetrvávat. Ve své vlastní formě je lepší nejíst zelí.
- Je ideální jako doplněk lehkého oběda obsahujícího maso, mořské plody. Před jídlem opláchněte zelí, abyste lépe vstřebali, propláchněte jej rostlinným olejem.
Kontraindikace kysaného zelí
- Pokud těhotenství postupuje naprosto normálně a nebyly zjištěny žádné odchylky, jednoduše nemohou být kontraindikace konzumace přípravku. Základním pravidlem zůstává soulad. Nepři přejídejte se. Zelí lze jíst kdykoli se dítě narodí.
- Je zakázáno zahrnout zelí do stravy pro patologie ledvin, cukrovku, vysoký krevní tlak, nadýmání, sklon k nadváze a peptický vřed gastrointestinálního traktu. Množství soli v nakládaném produktu vyvolává vývoj otoků v končetinách.
- U takových nemocí je ve vzácných případech povoleno jíst 20 gramů. produkt, ale pouze po dohodě s lékařem. Přes skutečnost, že zelí se nakonec ukáže být nízkokalorický, se k fermentaci produktu používá cukr. Miska má proto vysoký glykemický index. Z toho by mělo být vyvozeno, že zelí je zakázáno při cukrovce a obezitě.
- Rovněž se nedoporučuje, aby byl produkt zařazen do stravy se zvýšenou kyselostí žaludku. U gastritidy a vředů by mělo být zelí obecně vyloučeno z potravy. Přítomnost organických kyselin v misce negativně ovlivní stav pacienta. Pohoda se výrazně zhoršuje. Pamatujte, že zelí přispívá ke zvýšené tvorbě plynu.
Vaření zelí
Aby nedošlo k problémům, doporučujeme vařit zelí sami. Na jeho přípravu existují různé recepty. S touto úlohou se může snadno vyrovnat každá žena v domácnosti.
- Klasické zelí. Vezměte si hlavu bílého zelí o hmotnosti asi 3,5 kg, 6 středně velkých mrkví, 100 g. sůl. Nakrájejte zelí tence. Broušení kořenové plodiny na hrubém struhadle. Smíchejte vše ve společném šálku a pravidelně je vytlačujte, aby se objevila šťáva. Obrobek důkladně vytlačte a přeneste do sterilních sklenic. Zakryjte krk gázou. Povoleno je také malé množství brusinek. Nechte zelí několik dní při pokojové teplotě.
- Šlehačka zelí. Pro vaření je zapotřebí 0,6 kg. mrkev a 10 kg. bílé zelí. Zeleninu připravte podle obvyklého vzoru. Řezané zelí a strouhaná mrkev. Smíchejte ingredience. Poté nalijte solanku. Doporučuje se vařit předem. 1 litr nalijte 30 g čisté vody. sůl a cukr. Tekutinu uvařte a nalijte do sklenic, kde se nachází zelí. Potraviny uchovávejte v smaltovaných nádobách. Zelí zakryjte víkem. Po 2 dnech uspořádejte nádobu do chladu. 4. den můžete jíst.
Kysané zelí má mnoho pozitivních vlastností, které příznivě ovlivňují zdraví těhotné ženy. Produkt nezneužívejte, aby nedošlo k problémům. Zvažte možné kontraindikace. Podívejte se na prezentované recepty. Doporučujeme vařit zelí sami. Tímto způsobem budete mít jistotu o kvalitním produktu.
Video: užitečné vlastnosti zelí
Odeslat