Ametystový lak - popis místa, kde roste, toxicita houby

Lakový ametyst nebo Latinský lakcaria Amethystina patří do houby rodu Ordinary. Lak je považován za jedlou houbu. Díky své lila nebo lila zbarvení získala tato houba mezi lidmi další neobvyklou přezdívku - lakovaný šeřík.

Vzhled ametystového laku

U mladých hub jsou ametystové čepice polokulovité, ale jak zrají, čepice se narovná a její povrch se vyrovná. Houbové klobouky mají malý průměr a rostou od 1 do 5 cm. Na povrchu klobouku jsou téměř okraje zjevné jizvy a lehké čárky.

Mladé houby mají jasně fialovou barvu, ale postupem času se povrch klobouku ztmavne. Čepice staré houby není tak jasná as věkem získává vybledlý narůžovělý nádech. Klobouk získává za suchého počasí stejný matný stín. Vnitřek houbové čepice má jemnou konzistenci, buničina je také malovaná v lila barvě. Buničité jádro má jemnou texturu a příjemnou vůni.

Pod hubovým kloboukem jsou vidět tenké a řídké talíře, které se rozrostly až na hřib. Desky jsou malovány v lila barvě, čím více však houby stárnou, tím bělavější a světlejší jsou. Spore prášek má bílý nebo mírně fialový odstín.

Noha lakového lila má vláknitý povrch válcového tvaru. Vnitřek nohy má dutý prostor, na povrchu nohy jsou vidět lehké klky. Spodek nohou má také fialový odstín. Houbová noha může růst v průměru od 3 do 10 cm na délku, šířka nohou je pouze 0,8 cm.

Vnitřek houby v kontextu má také fialovou barvu. Buničina je mírně vodnatá, na dotek tenká. Z houby pochází příjemná vůně a jemná chuť. Struktura nohy je hrubší a vláknitá po celé délce, sušší a tužší než čepice.

Jedlé jedlé fialové

Ametystový lak je obvykle klasifikován jako houba vhodná pro použití v potravinách. Lak je zařazen do seznamu jedlých hub 4. kategorie. K vaření se však obvykle používají pouze hříbky. Zkušení sběratelé hub by si proto měli pamatovat hlavní pravidlo: do koše vkládejte pouze čepice této houby. Zkušení kuchaři často používají lak v kombinaci s jinými druhy hub a přidávají jej do všech druhů jídel. Tato odrůda produkuje vynikající pečeně.

Dávejte pozor! Je známo, že plodové tělo laku může akumulovat arsen a další škodlivé látky přítomné v zemi. Díky své schopnosti absorbovat všechny škodlivé složky půdy se houby používají při vaření v malém množství. Proto jsou často kombinovány s dalšími jedlými odrůdami jako kulinářský talíř.

Místa růstu a období růstu

Lila Lila roste na vlhké půdě, kde je spousta mechu a lesa. Obvykle je najdete pod jehličnatými stromy. Roste však také v oblastech se smíšenými a listnatými lesy, vedle buku a dubu. Někdy je lak okamžitě nalezen celou rodinou a tvoří malou skupinu hub. Tento exemplář se začíná objevovat v lese od poloviny léta a roste až do poloviny podzimu. Sběratelé hub by se proto měli zásobit koši a již v červenci můžete bez obav vyhledávat kořist.

Světlý a rychle nápadný lak je v lesích častým návštěvníkem. Klobouky jsou velmi dobře vidět na lesním stelivu a mezi zeleným mechem, zejména na vlhkých místech.Nezkušené houbaři by se měli učit rozlišovat od jedovatých a příbuzných příbuzných, když se chystají do lesa laky ametyst.

Příbuzní a jedovatí doppelgangové

Také podobné zbarvení pavučiny fialové na první pohled může klamat nezkušené houbaře. Tato jedlá odrůda houby má však masivnější a větší formu. Kromě toho jsou v pavučině fialové desky pod kloboukem pokryty vláknitou přikrývkou. V dospělosti se klobouk fialové pavučiny stane hnědým. Také ve velmi suchém počasí, kdy se lakové klobouky ztrácejí, může být zaměněno s dalším jedlým vzorkem - růžovým lakem.