Může být borsch kojen?

Když žena kojí, musí provést určité úpravy své stravy. Důvodem je skutečnost, že nyní je zodpovědná nejen za své zdraví, ale také za blaho dítěte. Hlavním úkolem je zajistit, aby vše, co jí matka, bylo pro její dítě užitečné a bezpečné. Některé mumie milují kouřící voňavý boršč. Je možné pokračovat v jídle s příchodem dítěte, nebo stojí za to se toho zdržet? Tomuto problému se budeme věnovat podrobněji.

Borsch je tradiční slovanské jídlo a již dlouho je známo na stole většiny obyvatel naší země. Jídlo je samozřejmě vynikající a miluje ho mnoho žen. Je však třeba pečlivě zvážit výrobky, které se jednotlivě používají k jeho přípravě. Řepa často způsobuje alergické reakce a konzumace zelí přispívá k nadýmání. Ukázalo se, že žena bude muset opustit své oblíbené jídlo? Nespěchejte na závěry.

Pediatrové se shodují v názoru, že žena může během kojení jíst boršč, ale to by se nemělo dělat dříve, než je dítě ve věku 6 měsíců. Před tím, kvůli nedokonalostem v zažívacím systému, bude muset dítě s borščem čekat.

Představujeme boršč ve stravě

Během kojení by žena měla dodržovat dietu. Z potravy jsou vyloučeny následující potraviny:

• Mouka, cukrovinky, polotovary.
• Nadměrně mastná jídla, zejména smažená jídla.
• Příliš slaná jídla a ty, které obsahují nadměrné množství koření.
• Alkohol, sycené nápoje.
• Výrobky se zvýšeným potenciálem alergií.

Všechna omezení jsou svou povahou přísně individuální a nějaký jednotný systém, stejný pro všechny, neexistuje. Pokud nebyly po porodu a během těhotenství po jídle pozorovány žádné reakce, můžete do stravy přidat boršč poté, co dítě dosáhne věku 3–4 měsíců (nejlépe 6 měsíců). Začátek by měl být velmi skromný. Je nutné jíst nejvýše 2 - 3 polévkové lžíce borše. Pak sledujte reakci dítěte. Pokud v tento nebo další den dítě nemá žádné nežádoucí negativní projevy, můžete pro maminku jíst boršč.

Podařilo se nám tedy zjistit, že většina pediatrů není zakázáno, aby kojící matka zavedla do své stravy boršč. Přítomnost tohoto jídla v sortimentu produktů jí umožní nejen vychutnat si jeho chuť, ale také najít určité výhody nejen pro sebe, ale také pro své dítě:

1. V borščové jsou všechny živiny dokonale kombinovány, což bude mít jistě pozitivní vliv na činnost trávicího systému.
2. Složení pokrmu zahrnuje maso, které přispívá k přijetí všech nezbytných složek.
3. Zelenina, která je součástí boršče, pomůže eliminovat toxiny z těla.
4. Zelení a zeleninové ingredience nasycují tělo vitamíny a minerály.

Jak zkontrolovat reakci dítěte na nové jídlo kojící matky ve stravě?

Při plném zdraví matky, boršč během kojení nepoškodí. Ale ani v tomto případě nebude správné používat následující tipy:

1. Je nutné zkontrolovat reakci dětského těla na složky složení borše. Nejprve jsou řepa podrobena ověření. Kojící žena ji zavede do své stravy. Poté sleduje dítě.Pokud po 2-3 dnech nenastanou žádné změny, může maminka jíst řepu.
2. Když jsou testovány jednotlivé komponenty, podléhají přesně stejnému zpracování jako při přípravě boršče. Například pokud se již hotová řepa nakrájená na hotovou misku přidá, provede se zkouška s tímto produktem připraveným.
3. Velká pozornost by měla být věnována zelí. Samotná matka nemusí mít nepohodlí, ale dítě může mít problémy. Objeví se z trávicího traktu.

Je zřejmé, že pokud dítě vykazuje negativní reakci na některou složku borše, pak by se maminka měla nadále zdržovat. Pokud například tělo reagovalo negativně na zelí, pak nemůžete vařit klasický boršč, ale jídlo se šťovím. Jde o to, že v přítomnosti reakce na jakoukoli složku by neměla být zavedena do složení boršč.

Je způsob přípravy boršče schopen ovlivnit laktaci?

Není pochyb o tom, že boršč má pozitivní vliv na laktaci. Zahrnuje maso a obsahuje látky podílející se na syntéze mateřského mléka. Tento proces bude přirozeně do značné míry určen způsobem vaření borše.

Takže, některá doporučení pro výrobu zdravého borše. Při kojení by jídlo nemělo obsahovat velké množství tuku. Všechny zeleninové přísady by se měly používat pouze ve vařené formě, nelze je smažit. Nejlepší alternativou by byla kouřící zelenina. Při vaření byste měli věnovat pozornost následujícím bodům:

1. Je lepší nepřidávat česnek a různá koření do složení borše. Od nich může mít dítě alergii. Je možné přidat několik bobkových listů, ale neměly by tam být dlouho. Není dovoleno používat boršč s majonézou.
2. K přípravě vývaru musíte použít libové maso. Kuřecí filet je docela vhodný. Před vařením masa se dvě hodiny uchovává ve studené tekoucí vodě. To pomůže zajistit, aby z něj byly odstraněny všechny škodlivé látky.
3. Chcete-li dosáhnout bohaté barvy, nepoužívejte rajčatovou pastu ani šťávu. Je třeba přidat pouze čerstvá rajčata. Je lepší použít žluté odrůdy rajčat.
4. Řepa se používá omezeným způsobem, ale neměla by být zcela vyloučena. Pomůže vyrovnat se se zácpou, pokud existuje. To přispívá k dobrému očištění těla.
5. Můžete neutralizovat negativní účinky řepy. Toho je dosaženo přidáním cukety do misky.
6. Brokolice je dobrou alternativou bílého zelí. Tento druh s dostatečným bohatstvím minerálního složení je pro kojence naprosto bezpečný.

Negativní důsledky pro dítě, když maminka konzumuje boršč

Je třeba pochopit, že dítě může očekávat negativní důsledky poté, co jeho matka snědla boršč. Mohou chybět, což se naštěstí stává nejčastěji. Ale někdy se dokážou prokázat a spočítat v následujících bodech:

• Kůže zčervená a začne svědit.
• Na těle dítěte je zaznamenán výskyt malé vyrážky.
• Díky zvýšené tvorbě plynů může mít dítě opuchlé břicho.
• Nadýmání může způsobit koliku.
• Dítě se chová neklidně, často pláče, špatně spí.

Doporučuje se proto do diety zavádět boršč postupně, počínaje malými množstvími a neustále sledovat stav dítěte. Není třeba riskovat a experimentovat, pokud má dítě alespoň nejmenší známky odchylky od normy. Okamžitě položte tučný kříž na boršč. Zdraví dítěte je mnohem dražší než přání jeho matky.

Vaření chutné a zdravé boršč

Blaho maminky a jejího dítěte bude záviset na tom, jak dobře je toto jídlo připraveno. Proto se musí kojící matka naučit, jak ji správně připravit. Níže uvedený recept je jednoduchý a zahrnuje následující algoritmus akcí:

1. K vaření by se mělo používat libové hovězí maso. Předběžně se namočí po dobu 2 hodin ve studené vodě a poté se umístí na pánev. Voda musí být nalita tak, aby mírně pokrývala maso.
2. Pánev se zapálí, obsah se uvede do varu a vaří se dvě minuty. Poté se voda vypustí a do masa se opět přidá voda (sůl se nevloží). Opakované vaření pokračuje s expozicí 1,5 hodiny.
3. Mezitím se řepa a brambory nakrájejí na plátky.
4. Můžete přidat trochu cibule.
5. Mrkev je strouhaná.
6. Cuketa je nakrájena na kruhy a brokolice by měla být nasekaná.
7. Všechny zeleninové přísady se přidávají až po úplném uvaření masa.
8. Vaření pokračuje pomalým ohněm.
9. Když zůstane 5 minut, dokud není připraveno, je do misky vloženo několik malých bobkových listů. Poté, co je polévka podána, jsou odstraněny.

Boršč připravený podle takového receptu je nejen chutný, ale také užitečný, jak pro mámu, tak pro dítě.

Video: menu kojící matky