Obsah článku
Šťavnaté světlé granátové jablko je milováno mnoha. Na rozdíl od všeho, co je obtížné zaměnit s něčím, má zvláštní kyselou chuť. S tímto ovocem je spojeno mnoho překvapivých faktů. Například roste na šesti metrech stromů, které přinášejí ovoce po celý rok! V arabském světě je granátové jablko považováno za symbol bohatství, je o něm složeno mnoho mýtů, ovoce je dokonce zmiňováno v Koránu.
Mnoho lidí, kteří si vyčistili granátová jablka, si klade otázku - jak je to? Společně s kostmi? Nebo je z nich více ublížení a měly by tyto červené nukleoly vyplivnout?
Pomáhají zrna granátového jablka
Semena granátového jablka se skládají ze škrobu, celulózy a polysacharidů. Jejich kombinace tvoří komplexní uhlohydráty. Enzymy zodpovědné za trávení někdy nedokážou takovou tvrdou vlákninu úplně strávit. A pak se do jeho zpracování zapojuje užitečná střevní mikroflóra.
Granátová jablka mají několik odrůd a podle toho se musíte rozhodnout, zda chcete zrna polykat, nebo lépe, abyste se zdrželi. Takže v některých odrůdách jsou jádra měkká a malá, zatímco v jiných jsou tvrdá a velká. Při pokusu o žvýkání velkých zrn můžete kazit zubní sklovinu. A granátová jablka s měkkými semínky se mohou jíst celá se semeny. Pokud ovšem v ústech nejsou žádné rány a nejsou kontraindikace pro konzumaci těchto plodů. A proto, aby byly prospěšné složky v jádrech dobře absorbovány, je žádoucí žvýkat semena.
Semena nemůžete žvýkat, ale používat je jiným způsobem. Nejběžnější - suchá jádra se mele v mlýnku na kávu a výsledný prášek se používá jako přísada do některých jídel.
Co je přítomno v semenech granátového jablka: výhody
V kompozici jsou přítomny polysaturované kyseliny a oleje s velkým množstvím vitamínu E. Tyto komponenty pomáhají obnovit a posílit špatný nervový systém, jsou užitečné při opravě kostí - například při zlomeninách. Další výhodou této kompozice je, že s její pomocí je hormonální pozadí normalizováno. To je užitečné zejména pro ženy. Použití granátového jablka je zbaví bolesti během menstruace.
V granátovém jablku je málo kalorií, ale pokud při konzumaci plodu důkladně žvýkáte jádra, můžete se rychle cítit plná. Co dělá ovoce tak uspokojivým? Jádra granátového jablka obsahují mnoho užitečných prvků a vitamínů a mohou sloužit jako vynikající náhrada různých umělých bioaditiv.
Muži, kteří denně konzumují granátová jablka, mohou být sexuálně silnější, protože se zlepšuje jejich potence. Dokonce i semena granátového jablka pomáhají předcházet onemocnění prostaty tak často u mužů - adenomu. A u žen je riziko konzumace rakoviny prsu sníženo.
Esenciální oleje obsažené v kamenech, které se skládají z oleje a dalších kyselin, snižují tlak dobře. Proto, hypertenzní pacienti - prostě právo vyzkoušet semena granátového jablka. A jakmile tlak poklesne, bolesti hlavy zmizí.
Kosti jsou také užitečné v případě:
- Snížené hladiny hemoglobinu.
- Pro problémy se spánkem.
- S onemocněním kůže (dermatitida, lišejník atd.).
- Jako jeden z prostředků k léčbě helmintické invaze.
Další granáty obsahují:
Vitamin E. Příznivý účinek na endokrinní a kardiovaskulární systém, normalizuje neuromuskulární tón. Působí jako silný antioxidant, který chrání před toxickými účinky.Odstraňuje všechny nečistoty ze stěn krevních cév a brání tvorbě plaků, které vedou k ateroskleróze a krevním sraženinám. Působí také jako ochrana pokožky a podílí se na tvorbě kolagenu, díky kterému je pokožka regenerována a stárnutí osoby zpomaluje.
Vitamin B. Tento vitamin se nachází téměř v jakékoli části těla. Nic v tom nebude fungovat normálně bez přítomnosti vitaminu B. Díky tomu:
- Mozek funguje normálně.
- Metabolismus probíhá správně.
- Vyskytuje se hormonální a enzymatická syntéza.
- Riziko rozvoje aterosklerózy je sníženo.
- Dochází k produkci hemoglobinu.
Mastné kyseliny. Podílejí se na syntéze hormonů, pomáhají při asimilaci vitamínů a různých minerálů.
Poškození kostí
Semena granátového jablka mají také negativní vlastnosti. Například:
- Tělo absolutně neabsorbuje.
- Semena granátového jablka mohou způsobit poranění dásní a ústní dutiny, zuby mohou být také poškozeny z nedbalosti - sklovina praskne a postupem času narostou trhliny.
- U dětí, které používají kosti, dochází k zácpě. Proto by jim nemělo být dovoleno jíst granátová jablka se zrny.
- Dospělí trpící gastritidou, vředy a střevními chorobami, stravovací kosti se kategoricky nedoporučují.
- Vzhledem k tomu, že tlak klesá, je lepší pro hypotenzivy odstranit jádra z ovoce.
Pro ty, kteří se bojí následků ve formě apendicitidy, lze říci jednu věc - pro začátek této choroby musíte jíst hodně semen současně. A pokud se používá s mírou - žádná apendicitida není hrozná.
Tannin, který je součástí granátového jablka, působí nejen na dobré, ale i škodlivé účinky na lidské tělo: střeva začínají pracovat pomaleji, vytváří se mnoho plynů.
Vliv granátového jablka na těhotné ženy
Když žena nese dítě, tělo podstoupí mnoho změn, aby se plod vyvíjel a rostl správně. To je dobře známá věc. Je také známo, že v těchto devíti měsících musíte být obzvláště opatrní při výběru jídla. Konec konců mnoho z nich způsobuje alergie nebo nepříznivě ovlivňuje dítě.
Během tohoto období mají ženy nedostatek riboflavinu, některé důležité kyseliny a stopové prvky, které ovlivňují tvorbu nenarozeného dítěte. Ovoce obsahuje mnoho látek, které prospívají matce i dítěti. Kosti nikomu neubližují. Ale pro ženy, které jsou dokonce náchylné k hypotenze, bude lepší plivat kosti - nízký krevní tlak v matce nemusí mít na dítě velmi dobrý účinek. A nejlepší možností je mluvit se svým lékařem. Je pravděpodobné, že granátové jablko, konzumované společně se semeny, přinese těhotným ženám stále určité výhody. Například:
- Krevní cévy posílí.
- Imunita se zvýší, což bude zvláště dobré v zimě, kdy je všude běžná chřipka a nachlazení.
- Nedostatek vitamínů v ženském těle bude zaplněn.
- Toxikóza spojená s těhotnými ženami v prvním a posledním trimestru se příliš nerozvíjí.
- Oteklost se sníží.
Pokud novorozenec netrpí alergiemi, může matka po porodu i nadále konzumovat granátové jablko. Během kojení však musí být počet snězených kostí snížen na pět kusů, postupně se počet zvyšuje a zvyšuje na 20.
Správné čištění plodu: jak na to?
Nejde o to, jak vyčistit granátové jablko, ale jak to udělat, pokud není touha nebo nemůžete jíst kosti. Tímto způsobem můžete získat šťávu bez dužiny. Opravdu, v procesu čištění bobule všechny praskly. Šťáva vylévá, zůstanou pouze semena.
Prvním krokem je odstranění slupky. A to není snadné - kůže je spíše drsná a hustá. Co dělat:
- Pro začátek se vezme prkénko - je lepší vzít plast nebo sklo.Dřevo, které miluje mnoho hospodyňek a neustále se používá v kuchyňských záležitostech, zde nebude fungovat - je příliš nehygienické a bude natřeno šťávou z granátového jablka a bude obtížné ho umýt.
- Vedle ní položte talíř nebo skleničku na bobule. Je žádoucí, aby nádobí bylo vyrobeno ze skla. Šťáva snadno skvrny oblečení, takže byste měli obléknout zástěru.
- Ovoce umyjte a odstřihněte klobouk ostřeným nožem tak, aby byla viditelná zrna a lehké vrstvy, které je vymezují.
- S nožem lehce nakrájejte ovoce a snažte se obilí nepoškodit.
- Vložte granátové jablko do mísy, rozbijte nakrájené ovoce a rozložte plátky.
- Po očištění granátového jablka z kůže a odstranění membrán není obtížné získat jedlá zrna.
Pokud z nějakého důvodu nechcete používat kosti nebo máte problémy s trávicím traktem, neměli byste být naštvaní. Vláknina může být použita k výrobě šťávy, která je osvěžující a velmi zdravá. Navíc v něm budou přítomny přesně stejné užitečné živiny a vitamíny jako v zrnech.
Video: výhody a poškození granátového jablka
Odeslat