Obsah článku
Fanoušci takzvaného tichého lovu si po sklizni hub rádi pochutnají na plodech své práce. Obzvláště populární jsou lišky, které prakticky neabsorbují toxické látky z okolí a mají jedinečnou schopnost ničit parazity. Mnozí se zajímají o otázku vhodnosti používání této odrůdy hub v původní podobě. V dnešním článku se pokusíme tyto informace prezentovat co nejúplněji. Kromě toho zvažte hodnotu lišek pro lidské zdraví. Tak pojďme začít.
Jí liškami syrové?
- Pro opravdové znalce hub není žádným tajemstvím, že tato řada hub je zřídka rozmazlena. Složení obsahuje látky, které ničí červy a jejich larvy, v důsledku čehož je povoleno použití lišek v jejich původní formě.
- Odborníci se shodli, že nejpříznivější plodná těla přinesou lidem, kteří podstoupili helmintickou invazi. Pokud budete jíst houbovou dužinu systematicky, brzy všichni paraziti umřou a přirozeně opustí tělo.
- Je důležité pečlivě zvolit suroviny, které budou spotřebovány v budoucnosti. V hubách je polysacharid chinomanózy, který červy okamžitě zabíjí. To není jed, není to pro člověka nebezpečné v odměřeném množství a je to smrtelné pro helminty.
- Polysacharid působí na neuromuskulární vlákna a paralyzuje parazity. Ztrácí schopnost reprodukovat, pohybovat se a existovat zejména, a proto zahynou. I když k infekci červy nedošlo, je povoleno jíst tento typ plodnic pro účely prevence.
- Působení chinomanózy je podporováno druhým přicházejícím polysacharidem - beta-glukanem. Pomáhá posilovat lidský imunitní systém, odstraňovat toxické látky z životně důležitých systémů a orgánů a také bojovat proti virům a patogenům jiné povahy.
- Tím, že houby přiměřeně v odměřeném množství, je zabráněno vážným onemocněním. Aktivní složky ničí buněčnou membránu patogenů a nedovolují jim v těle zůstat.
- Při tom všem je třeba si uvědomit, že hodnot lze dosáhnout pouze tehdy, pokud bude na ekologicky čistém místě prováděn tichý lov. Lišky špatně absorbují toxiny z prostředí, ale tato skutečnost nezruší pečlivý výběr terénu pro shromažďování. Nelze vybrat houby rostoucí podél stezek, cest nebo jiných cest tohoto typu.
Užitečné vlastnosti lišek
Je třeba vzít v úvahu hodnotu jakéhokoli produktu, počínaje látkami koncentrovanými ve složení.
- Vitamin D. Zodpovídá za kvalitu krve, podporuje produkci bílých krvinek, zpřísňuje zejména kostní tkáň a zejména pohybový aparát. Musí být požit spolu s hořčíkem a vápníkem, aby byla zajištěna správná pohyblivost kloubů. Důležitá látka, kterou vyžadují všechny kategorie občanů, počínaje dětmi a končící lidmi v pokročilém věku.
- Kyselina askorbová. Všichni jsou známí jako vitamín C, který je nezbytný ke zvýšení obranyschopnosti těla. Pomáhá zlepšovat metabolismus lipidů, reguluje rovnováhu elektrolytů, předchází patologiím srdce, čistí krev, odstraňuje toxické látky z důležitých orgánů a systémů. Podporuje bělení smaltu, ale ve velkém množství ho ničí.
- Pyridoxin. Zvyšuje produkci serotoninu a hemoglobinu, je součástí vitamínů skupiny B nezbytných pro nervový systém. Zabraňuje rozvoji deprese a dalších poruch psychoemotivního pozadí.Zlepšuje stravitelnost bílkovinných potravin, transformuje výsledné uhlohydráty na energii.
- Vitamin B9. Známá jako kyselina listová, která je často předepisována pro použití těhotnými ženami pro správnou nitroděložní tvorbu plodu. Urychluje syntézu krevních buněk, čistí krevní oběh od toxických látek a jedů jiné povahy, zabraňuje hromadění cholesterolových plaků v dutině krevních kanálů, zlepšuje vidění a zvyšuje chuť k jídlu (relevantní pro lidi s nízkou hmotností).
- Beta karoten. Zlepšuje stav pleti, zabraňuje předčasnému stárnutí tkání, dělá nehtové destičky holistickými. Přispívá k obnově vlasů, protože zhušťuje strukturu a vyplňuje mikrovoidy v hřídeli. Zvyšuje odolnost imunitního systému vůči vnějším faktorům, včetně sezónních virových útoků. Zvyšuje také zrakovou ostrost, provádí prevenci závažných onemocnění ve formě šedého zákalu a glaukomu.
- Ergosterol. Je součástí skupiny fytosterolů, pomáhá čistit játra a obnovit její integritu. Odstraňuje toxické sloučeniny a produkty rozkladu, zlepšuje filtrační schopnost vnitřního orgánu. Normalizuje odtok žluči a zabraňuje hromadění novotvarů v potrubí.
- Chrome. Přítomen v obrovském počtu. Pouze jedna porce konzumovaných hub bude blokovat více než polovinu denní potřeby této minerální sloučeniny. Chrom normalizuje hladinu cukru v krvi, podporuje vstřebávání a vylučování cholesterolu. Pod vlivem kobaltu, který je také hodně, stabilizuje štítnou žlázu.
- Měď. Lišky jsou zařazeny do seznamu produktů považovaných za držitele záznamů pro hromadění prezentovaného minerálu. Tělo potřebuje měď k produkci hemoglobinu, v kombinaci se železem, brání rozvoji anémie u lidí všech věkových skupin. Kromě toho látka zabraňuje předčasnému stárnutí, zlepšuje stav chrupavky a kostního aparátu.
- Mangan Reguluje vstřebávání tuků, zabraňuje ukládání cholesterolu v krevních kanálech, a tím reguluje jeho hromadění v pase a boky. Urychluje metabolické procesy, vylučuje přebytečnou tekutinu z tkání a prostor mezi vnitřními orgány.
Kontraindikace používání lišek
I přes všechny výše uvedené hodnoty má produkt určitá omezení a zákazy přijetí. Zvažte je v dalším pořadí.
- Protože všechny houby ve své struktuře a vlastnostech se vztahují k těžkým potravinám, je nežádoucí používat je pro problémy s fungováním trávicího systému. Osoby s diagnostikovanou gastritidou nebo peptickým vředovým onemocněním jsou vystaveny riziku komplikací, protože gastrointestinální trakt jednoduše nedokáže zvládnout zátěž.
- Nově vyrobené mumie z užívání lišek, zejména v surové formě, by měly být odstraněny. Polysacharidy přítomné v kompozici mohou nepříznivě ovlivnit stav dítěte. Zpravidla se u dětí vyvíjí rozrušení stolice, trávení.
- Před ochutnávkou je důležité zjistit, zda se u tohoto konkrétního typu houby vyskytuje individuální nesnášenlivost. Pokud existuje, měl by se člověk zdržet takového jednání, aby nedošlo k udušení, vyrážce a dalším negativním důsledkům.
Ze všech výše uvedených informací lze snadno usoudit, že spotřeba tohoto druhu plodnic v surové formě je přípustná. Hlavní význam má však doba shromažďování a stárnutí před zahájením jídla.
Video: lišky houby z parazitů
Odeslat