Obsah článku
Mnoho žen, milovníků tuku, se během laktace nechce vzdát. To není překvapivé, protože takový zdánlivě jednoduchý produkt může lidskému tělu přinést obrovské výhody. V důsledku kojení se však sádlo nemůže absorbovat do těla dítěte pocházejícího z mateřského mléka, protože se považuje za těžký potravinový produkt. Odtud vyvstává otázka ostře: je možné ji konzumovat v tak lichotivé poloze? Zkusme to přijít společně.
Výhody tuku
- Prezentovaný produkt je díky své nutriční hodnotě zaveden do nabídky, aby byla zachována výměna síly a energie. Tuk nasycuje, prodlužuje pocit sytosti na dlouhou dobu. Má mnoho vitamínů, které jsou prospěšné pro člověka. Jedná se zejména o tokoferol, retinol, vitamin D. Jsou důležité pro udržení krásy a integrity kostí.
- Obsažený tokoferol (vitamin E) je zodpovědný za normální hormonální prostředí a také snižuje plaky cholesterolu v dutině krevních kanálů. Je chybou věřit, že tuk je tuk, nepoškodí to postavu s mírným příjmem. Naopak zvyšováním metabolických procesů dochází ke spalování kalorií.
- Prezentované suroviny mají jednu vynikající schopnost - vázat radionuklidy a odstranit je z těla. To je užitečné pro prevenci rakoviny. Produkt také čistí orgány toxických látek, solí těžkých kovů. Produkt obsahuje kyselinu arachidovou, důležitou složku hematopoézy a trávicího systému.
- Tuk ocení kojící matky díky přítomnosti vitaminu D. Tato látka je nezbytná pro udržení integrity kostní tkáně. Kojenci potřebují vitamin D pro tvorbu pohybového aparátu, prevenci a léčbu křivice. Podle statistik zažívá nedostatek tohoto vitamínu více než 30% dětí po narození. Doplní to pomoc při příjmu sádla, brambor, ovesné vločky, rybího oleje, mořských plodů.
- Mnozí se mylně domnívají, že sádlo je zdrojem masivního cholesterolu. Ve skutečnosti je však v ní méně cholesterolu než v notoricky známém másle. Kromě toho se při dávkovaném příjmu krevní kanály zbaví škodlivých látek a zlepší se produkce červených krvinek.
Pravidla pro příjem tuku během kojení
- Zkušení dětští lékaři nedoporučují konzumovat produkt matkám, které porodily před méně než šesti měsíci.
- První příjem se provádí s malým plátkem, který se kombinuje s chlebem. Další nové produkty se v tento den neuvádějí, takže můžete včas reagovat, pokud se tělo dítěte potýká s vedlejšími účinky.
- V případě vyrážky, zarudnutí, otoků v dítěti se příjem tohoto produktu zastaví. Další pokus se uskuteční za několik měsíců.
- Pokud dítě odpovědělo normálně, musíte pokračovat v konzumaci tuku a postupně zvyšovat jeho množství.
- Mělo by být zřejmé, že během laktace je povoleno pouze slané sádlo bez koření. Nelze jíst uzený produkt ani lehké občerstvení se spoustou koření.
- Nekupujte tuk od pochybného dodavatele. Je lepší provádět solení doma sami, aby byla zajištěna kvalita.
- Pokud kojíte, lékaři vám doporučují konzumovat vepřový tuk, nikoli kančí.
Výběr tuku
- Nákupy se uskutečňují na masných trzích. Ujistěte se, že vybraný produkt má razítko. Označuje, že byla dokončena servisní prohlídka veterináře. Pokud je to možné, prostudujte si dokumentaci k produktu.
- Nekupujte tuk se šedivým nebo nažloutlým nádechem. Je to staré. Dávejte přednost kousku jemně narůžovělé barvy, která voní jako sladké mléko.
- Chcete-li se ujistit, že jste si vybrali vepřový produkt, zkuste strkat maso do oblasti kůže. Pokud odejde normálně, pak sádlo je vepřové.
- Zvláštní pozornost je věnována tloušťce kusu, která by měla být v rozmezí 2,5–4 cm. Dotkněte se sádla. Pokud je vysoce kvalitní, neklouže.
- Vyhodnoťte pokožku vizuálně a na dotek, je důležité zajistit, aby neexistovala žádná štětina. Mělo by to být měkké.
Jak solit sádlo sami
- Takový produkt může být připraven různými způsoby. Pokud tuk namažete suchým způsobem, bude připraven asi za 3 týdny. To je pouze doba použitelnosti takového produktu nepřesáhne 1 měsíc. Sádlo lze také připravit ve slaném nálevu.
- Tento proces je časově velmi náročný, ale doba použitelnosti produktu se zvyšuje na 1 rok. Pokud produkt vaříte pomocí vaření nebo solení za horka, všechny škodlivé látky v tuku jsou zničeny. V důsledku toho nehrozí riziko výskytu nebezpečných infekcí nebo otravy. K tomu je často náchylné zvířecí maso.
- Pokud kojíte, pak volba s vařeným tukem je nejvhodnější a nejbezpečnější. Nasekaný produkt nakrájejte na plátky o tloušťce nejvýše 3 cm. Vložte sádlo do vroucí vody. Plevka funguje jako barvivo, nic víc.
- Podle chuti přidejte do vývaru sůl, na 15 minut vařte. Je třeba poznamenat, že solanka by měla zcela pokrývat kousky sádla. Poté produkt otřete kořením a solí. Pošlete obrobek do chladničky. Skladovatelnost takového tuku je asi šest měsíců.
- Pokud se nechcete moc obtěžovat, můžete jít jednodušší cestou. Nasekejte sádlo na malé kousky, nastrouhejte kořením a vložte do plastového sáčku. Ponechejte produkt při pokojové teplotě po dobu 12-15 hodin.
- Poté přeneste produkt do mrazničky na 2 dny. Mějte na paměti, že sádlo vařené tímto způsobem musí být konzumováno během prvních 4 týdnů. Je důležité vědět, že pokud kojíte dítě, nedoporučuje se třít česnekem.
Možné poškození tukem
- Nezapomeňte, že zvířecí složení má mnoho škodlivých vlastností. Je důležité pochopit, že sádlo není zařazeno na seznam zdravých potravin, a to jak během kojení, tak při obvyklém způsobu života. Nezapomeňte, že suroviny mají vysoký obsah kalorií.
- Pouze 100 g. tuk obsahuje až 800 kcal. 70% produktu tvoří pouze živočišný tuk. Pokud zneužíváte tuk, brzy začnete aktivně přibírat na váze. Prasata jsou bezohledná zvířata, takže jsou nejčastěji postiženi různými parazity.
- Vzhledem ke všem nepříjemným faktům stojí za zmínku, že tuk je nejlépe podroben tepelnému zpracování. Takové postupy minimalizují přítomnost patogenů. Největším nebezpečím je čerstvý narůžovělý tuk.
- Pokud často jíte tuk ve velkém množství, může se rozvinout cukrovka. Důvodem je skutečnost, že živočišný tuk narušuje produkci inzulínu v těle. Rovněž stojí za to vědět, že čerstvé sádlo má krátkou trvanlivost. Proto konzumace produktu v této formě může snadno vyvolat otravu.
- Nebojte se dopředu, celou ránu přijme přímo nově vyrobená maminka. Škodlivé látky nejsou v tomto případě přenášeny mateřským mlékem. Pokud však dojde k otravě ve vážné formě, je také ohroženo dítě.
Vzhledem k tomu, že tuk má vysoký obsah kalorií a výživných látek, neměl by být u obézních lidí uveden v nabídce. Ale s malou nadváhou pomůže produkt nasycení těla chybějícími látkami.
Video: správná výživa pro kojení
Odeslat