Je možné grilovat s kojením?

Mladé matky během kojení si musí vždy pamatovat určité zákazy konzumace jídla. S počátkem jara a léta, kdy vám počasí umožňuje jít do přírody a grilovat kebab, mnoho matek začíná se skutečným bojem o sebe. To není překvapivé, protože touha po chutném a šťavnatém grilu je v rozporu s péčí o dítě. Zdálo by se, že v mase není nic nebezpečného, ​​ale kebab obsahuje spoustu koření, soli a pepře. Právě tyto komponenty dělají mladé matky starosti.

Je však užitečné pochopit, že recept, na který je připraven, bude hrát rozhodující roli při otázce, zda je možné grilovat. Pokud maso pečete správně, pak je během kojení užitečné jíst jídla z kebabového kebabu, a to zejména pokud doplníte pokrmy dalšími zdravými produkty.

Jaký je důvod obav mladých matek?

Hlavním důvodem, proč mnoho matek odmítá kebab během kojení, je to, že při kojení matky by matky měly odmítat jíst smažená jídla. Kromě toho je zákaz uvalen na příliš mastné potraviny. Protože klasický kebab v obecně přijímaném smyslu má obě tyto vlastnosti, ne všechny matky riskují konzumaci takového léčení.

Důležitým bodem je také to, že v období kojení většina žen dodržuje stravu, a proto nejí tučné a smažené potraviny. Jíst grilování po dlouhodobé abstinenci od takových jídel může poškodit tělo, protože se pro něj stane skutečným chvěním. Kromě toho byste měli věnovat pozornost různým kořením, horkým kořením a omáčkám. Jejich použití, i když ne příliš, může také vyvolat nežádoucí reakce těla.

Jakmile maminka jí grilování s pikantními a slanými přísadami, všechny tyto složky přecházejí do mateřského mléka. Nepřipravené tělo dítěte může negativně reagovat na nové jídlo pro něj. Je důležité si uvědomit, že v prvním roce života trávicí systém dítěte roste jen silněji a zvykne si na okolní podmínky, takže mléko po grilování může způsobit střevní rozrušení, koliku, alergické reakce a další nepříjemné projevy.

Jaké maso na grilování vybrat?

Je to správná volba masa, která umožňuje mladé matce jíst lahodný gril bez poškození zdraví dítěte a vlastního těla. Podrobněji zvažte všechny druhy masa:

1. Vepřové Tato možnost grilování během krmení dítěte je nežádoucí. Vepřové maso samotné je velmi mastné. Kombinace mastných a smažených může mít nepříznivý vliv nejen na dítě, ale také na samotnou matku, protože takové jídlo zvyšuje váhu.
2. Beránek. Tato možnost se také stává nežádoucí během období kojení. Jehněčí maso je maso s vysokým obsahem tuku a mastných kyselin, proto by mělo být silně vyřazeno.
3. Kuřecí prsa. Toto maso je nejvhodnější pro mladé matky. Kuře, a zejména jeho sternum, neobsahuje velké množství tuku, a proto je takové maso často konzumováno během stravy.
4. Hovězí maso. Tato možnost může být velmi užitečná, nicméně libové hovězí maso stojí za výběr.
5. Bílé ryby s nízkým obsahem tuku. Rybí maso se také často používá k přípravě grilování.Tato možnost je ideální pro kojení, protože ryba je dietní produkt bohatý na živiny. Můžete použít kapra, tresku a šafránu.

Jaké koření lze použít pro vaření grilu?

Při vaření grilu často používejte různé marinády, koření a koření. Zvláštní pozornost by měla být věnována marinádám:

1. Ocet Pro marinování a grilování se tento produkt používá velmi často. Během období kojení je použití octa přísně zakázáno.
2. Kyselina citronová Všechny kyseliny, které vstupují do těla matky, se automaticky ukáže jako mléko, a proto se brzy dostanou k dítěti. Zvýšená kyselost může u dítěte vyvolat výskyt koliky, a proto by při používání kyseliny citrónové měla být opatrná.
3. Majonéza Je také lepší tento produkt odmítnout až do doby, kdy přestanete kojit, protože je bohatý na tuky a nelze jej nazvat užitečným produktem.
4. Pokud jde o koření, která lze použít v procesu marinování masa, je třeba rozlišovat následující přísady:
5. Kefir Tento produkt se jen zřídka používá pro marinádu, ale stojí za zmínku, že je schopen neobvykle měkké a jemné maso, což není vždy možné pro jiné marinády.
6. Sůl Nepoužívejte sůl, je lepší přidat v malém množství.
7. Sušený pepř Díky tomu můžete dát kebabu známou chuť.

Funkce vaření grilu užitečné pro matky

Po výběru složek můžete začít chápat některé komplikace a podrobnosti přípravy zdravého kebabu.

Při absenci velkého množství koření a marinády se maso může jevit zcela bez chuti. Chcete-li tomu zabránit, měli byste maso nakrájet na tenké vrstvy a poté je umístit do speciální nádoby na grilování. Při vaření byste měli pečlivě sledovat maso, aby se nespálilo, protože takové tenké vrstvy se vaří velmi rychle. Aby se maso nezkazilo, je nejlepší vařit takové tenké talíře na prakticky vyhynulém uhlí. Totéž platí pro ryby.

Pokud se přesto rozhodnete maso nakrájet na větší kousky, v tradiční verzi byste měli použít ke smažení špíz, protože bude mnohem výhodnější otočit maso. Pokud je maso stále spáleno, měli byste spálené kousky odříznout, protože budou velmi dlouhé a těžko vstřebatelné tělem, což matce a dítěti způsobí nepohodlí.

Výrobky pro lepší asimilaci masa

Takže, že smažené maso nezpůsobuje nepohodlí mladé matce, je lepší jíst kebab spolu s produkty, které zlepšují trávení. Patří sem především zelenina a v surové formě. Do grilu je třeba přidat okurky, rajčata, zelí a salát.

Pokud chcete jíst spolu s kebabem brambor, je lepší jej vařit nebo upéct přímo do uhlí. Jíst smažené brambory smaženým masem je vysoce nežádoucí.

Jídla, která lze jíst s grilováním

Mnoho masa se konzumuje výhradně v kombinaci s chlebem. V tomto případě je pro mladé matky lepší používat černý chléb nebo výrobky připravené bez použití soli. Pokud si vyberete přílohu pro grilování, je lepší zvolit lehčí možnosti. Těstoviny by měly být zlikvidovány, protože moučné výrobky v kombinaci se smaženým masem mohou způsobit nepohodlí v těle. Z obilovin je nejlepší pohanka, zejména pokud je kebab vyroben z kuřecího nebo nízkotučného hovězího masa.

Nejlepší volbou pro grilování je zelenina, kterou můžete použít v různých formách: vařené, dušené, dušené, syrové a dokonce i ve formě bramborové kaše. Můžete si vyrobit lehké zeleninové saláty.

Video: tajemství dokonalého grilování arménského šéfkuchaře