Černý noční stín - zdravotní přínosy

Černý lilek se vztahuje na jednoleté rostliny patřící do rodiny lilkovitých. To může například zahrnovat i rajče. Tato rodina zahrnuje velké množství zástupců, z nichž je více než 2600 druhů. Dosud není možné přesně říci, jaký druh vlasti je v noci.

Rostlina někdy může dosáhnout výšky jednoho metru. Pro něj je charakteristický stopka se vzpřímenou pozicí. Má velké množství větví, které mají modrofialovou barvu. Listy jsou tmavě zelené se zoubkovanými okraji. Květiny jsou polo-deštníky. Průměr zralých plodů dosahuje 1 cm, jsou brilantní, s tenkou kůží. Výrazná originalita se vyznačuje chutí, ve které je mírná hořkost. Rostlina má jiná populární jména, například se nazývá bobule čarodějnice.

Kalorické komponenty a indikátory

Rostlina se vyznačuje jedinečnou nutriční hodnotou. Kalorické hodnoty jsou nulové s úplnou nepřítomností mastných a bílkovinných látek. Velmi malé množství obsahuje uhlohydráty. Bobule se mohou jíst tolik, kolik se vám líbí, ale z toho není pravděpodobné, že z nich bude tuk. Uvnitř bobule je koncentrováno mnoho užitečných látek:

1. Rutina. Pod jeho vlivem dochází k relaxaci krevních cév, které byly předtím vystaveny křečím. Je schopen snížit ukazatele arteriálního i intrakraniálního tlaku. Rutin zajišťuje stabilizaci srdečního rytmu a eliminaci příznaků zánětu. Pod jeho vlivem jsou inhibovány procesy, ve kterých je histamin produkován.
2. Karoten. Dochází ke zpomalení změn souvisejících s věkem. Zabraňuje výskytu zhoubných novotvarů a podporuje tvorbu kostní tkáně.
3. Kyselina askorbová. Nepochybně jeho role v posilování imunity. Účastní se oxidačních a redukčních reakcí.
4. Vápník Je hlavní složkou struktury kostní tkáně. Podílí se na stabilizaci impulzního vedení, vede k normalizaci svalové kontraktility.
5. Hořčík Pod jeho vlivem funguje jako hodiny systém vylučování moči a trávení. Ve spolupráci s vápníkem se podílí na posílení inertní tkáně.
6. Mangan Tento minerál stabilizuje metabolismus lipidů a uhlohydrátů. Pod jeho vlivem zlepšuje činnost štítné žlázy.

Toto je neúplný seznam užitečných součástí černé noční košilky. Do jeho složení jsou zahrnuty další látky:

1. Cukr Vytvářejte energetické zásoby těla. Mohou však také vést ke zvýšení hladiny glukózy v krvi.
2. Glykoalkaloidy. Mají výrazný anestetický a sedativní účinek. Pomáhají zvyšovat srážlivost krve. Je však možné, že při jejich příjmu se může vyvinout intoxikace. Zahrnují nebezpečný jed, nazývaný solanin. Je však přítomen pouze v nezralých bobulích. Když zrají, dochází k jeho destrukci.
3. Zástupci řady organických kyselin. Zajišťují normální průběh procesů spojených s krvetvorbou. S jejich vstupem do těla se zvyšují vlastnosti síly cévní stěny, rozpouštění škodlivého cholesterolu, odstraňování toxinů. Jejich hromadění v těle je však spojeno s vývojem závratě a nežádoucích projevů ze zažívacího traktu.
4. Taniny. Mají svíravé a protizánětlivé účinky. Pod jejich vlivem se snižuje pohyblivost střeva a žaludku. 10% rostliny obsahuje tanin.
5. Glykosidy. Jejich působení je založeno na rozšíření krevních cév.Jednou z akcí je zlepšení vykašlávání sputa. Pod jejich vlivem je inhibována reprodukce patogenní mikroflóry. Saponiny se vyskytují ve velkém množství.

Nejnebezpečnější látkou, kterou lze najít v černé noční košili, je dulcamarin. Na jedné straně zvyšuje obranyschopnost těla a na druhé straně může vyvolat vývoj stavu spojeného s respiračním selháním.

Výhody rostlin

Jezte pouze plně zralé bobule. Pro lékařské účely se však používají nezralé plody, listnaté a kořenové části rostliny. Příznivé vlastnosti rostliny se projevují v následujících kvalitách:

1. Díky sedativnímu účinku se provádí normalizace nervové aktivity.
2. Práce srdce přichází v pořádku. Tachykardie je eliminována, je pozorována stabilizace srdeční frekvence.
3. Rostlina má výrazný antimikrobiální účinek. Působí proti bakteriální a virové mikroflóře a působí proti určitým hubám.
4. Má mírný diuretický účinek.
5. Podporuje zvýšený pot, díky čemuž teplota klesá.
6. Odstraňuje problémy spojené s křečemi dýchacích svalů.
7. Odstraňuje příznaky zánětu, narušuje vývoj procesů buněčné malignity.
8. Snižuje ukazatele spojené s periferním krevním tlakem, inhibuje rozvoj aterosklerotických jevů.
9. Zmírňuje bolesti spojené s revmatismem a artritidou.
10. Odstraňuje rýmu a chronickou sinusitidu.
11. Má choleretický účinek, vede ke stimulaci produkce enzymových látek nezbytných pro normální průběh trávení.

Kontraindikace

Nejezte nezralé bobule. Čím nižší je stupeň zralosti, tím vyšší je obsah toxických látek v nich. Mírná otrava je doprovázena drobnými příznaky spojenými s bolestmi v krku, hypersalivací a příznaky spojenými s průjmem. Vážnější otrava je doprovázena závažnými příznaky, které se občas stanou život ohrožujícími. V tomto případě je nutná okamžitá lékařská pomoc.

Používání plodů černé lilky je kontraindikováno za následujících podmínek:

• Chronická patologie jater a slinivky břišní.
• Jevy nadýmání, projev sklonů k průjmům.
• Nejezte berry hypotonický.

Protože je produkt výrazným provokatérem alergií, neměl by jej používat osoby náchylné k alergickým reakcím.

Jak používat

Sběr plodů není obtížný, protože jejich růst znamená přítomnost hroznů. Sbírají je v polovině léta a pokračují až do konce podzimu. Pedikely by měly být odstraněny, protože jsou toxické. Můžete připravit plody pro budoucnost. Jsou sušené, dělají džem nebo kompoty. Sušené ovoce si může uchovat své prospěšné vlastnosti až 8 let.

Černý noční koláč

Jako obvykle musíte nejprve připravit těsto. Tato možnost však zahrnuje mírně odlišné akce. Začněte s plněním. Pro vaření používejte výhradně zralé bobule. Musí být smíchány s cukrem v poměru 1: 1. Čtvrt hodiny vydrží expozice. To je nezbytné pro přidělování šťávy. Směs se vaří pomocí pomalého ohně. V tomto případě musí být bobule neustále míchána. Jinak prostě spálí. Složení získává fialovou barvu a je poněkud podobné borůvkové marmeládě.

Poté připravte těsto. Vyrábí se na kefíru. K jeho přípravě budete potřebovat:

• mouka - 3 šálky;
• rostlinný olej - pětina skla;
• kefir - 1 šálek;
• pekařské droždí - 1 sáček;
• sůl a cukr - podle vkusu.

Výroba kanadského džemu

Sirup se připravuje ze dvou kilogramů cukru. Není připraven s vodou, ale se šťávou z jednoho citronu. Poté, co je sirup hotový, se do něj vloží čisté bobule z nočního světla v množství dvou kilogramů. Když se směs vaří, je odstraněna z tepla a zcela ochlazena. Potom přiveďte k varu. To se provádí 4-5krát. Poslední akord přidává šťávu ze dvou citronů. Na konci přidejte několik lístků máty.

Na závěr bych chtěl ještě jednou připomenout, že by se měly jíst pouze zralé bobule. Jinak se problémům jednoduše nelze vyhnout.

Video: black nighthade (Solánum tehgrum)