Křepelčí vejce během těhotenství - výhody a poškození

Křepelčí vejce je několikrát menší než kuře, ale obsahuje mnohem více živin nezbytných pro zdraví budoucí matky a dítěte.

Odborníci na výživu z celého světa doporučují těhotným ženám, aby do stravy přidaly křepelčí vejce ve formě vařené a páry. Před použitím je však nutné vyloučit kontraindikace a poškození a seznámit se s doporučeními pro zavedení vajec do denního menu.

Chemické složení

Malé křepelčí vejce obsahují následující užitečné prvky:

• Vitaminy B (všichni zástupci), jakož i A, E, K, D a další;
• proteiny, tuky a sacharidy (13, 11 a 0,41 g);
• karotenoidy;
• popel - 1,1 g;
• organické kyseliny (glutamové, asparagové atd.);
• methionin;
• lysin;
• tryptofan;
• tyrosin;
• aminokyseliny;
• cystine.

Makro a mikroelementy (vápník, měď, fosfor, kobalt, železo, draslík, sodík, selen, hořčík, zinek, mangan a další).

Obsah kalorií v tomto cenném produktu je pouze 160 kcal na 100 g, takže nastávající matka se nemusí bát zotavit se z jeho používání.

Výhody křepelčích vajec během těhotenství

Vysoký obsah bílkovin zajišťuje konstrukci všech embryonálních systémů, počínaje muskuloskeletálním systémem a svaly až po vnitřní orgány. Doporučuje se také, aby byla do stravy zavedena vejce pro ženy, které maso netolerují nebo ho nekonzumují z důvodů, které kompenzují nedostatek živočišných bílkovin.

Vitaminy B mají pozitivní vliv na metabolismus, centrální nervový systém a psycho-emoční stav nastávající matky. Kyselina listová, niacin, PP a další užitečné složky přispívají k normální tvorbě dítěte, brání výskytu řady defektů (včetně nervové trubice) v prvním trimestru.

Známé „vitamíny krásy“ A a E zlepšují stav pokožky a tkání během těhotenství, posilují vlasové folikuly a nehtovou desku. Při pravidelném používání křepelčích vajec, dermatitidy a mastné pleti mizí, objevuje se zdravá záře a vlasy se nerozštípnou a nelezou.

Vápník zajišťuje vývoj kostní tkáně a zubů dítěte a také potřebuje nastávající matku k udržení metabolismu, zdravých vlasů a nehtů. Tento mikroelement je také aktivován během porodu, což poskytuje dostatečnou sílu kontrakcí a pokusů.

Železo ve složení křepelčích vajec je dobře vstřebáváno a stimuluje tvorbu červených krvinek - červených krvinek a hemoglobinu, který dodává kyslík do buněk matky a dítěte. Pravidelné používání vajec zabraňuje anémii s nedostatkem železa.

Tyrosin uklidňuje těhotnou ženu, pomáhá v boji proti úzkosti, apatii, nervozitě a podrážděnosti a podporuje normální spánek.

Aminokyseliny stimulují nervový systém, zvyšují imunitu a odolnost těla vůči nachlazením, infekcím.

Křepelčí vejce jsou také užitečná pro nastávající matku z následujících důvodů:

1. Snižte známky toxikózy, jako je nauzea a celková slabost, nedostatek chuti k jídlu, podrážděnost, poruchy trávení (průjem nebo zácpa).
2. Snižte tón a hypertonicitu dělohy.
3. Snižte riziko předčasného porodu a potratu.
4. Pomáhají překonat pálení žáhy, charakteristické pro druhý a třetí trimestr. Díky křepelčím vejcím se kyselost žaludku snižuje.
5. Pozitivní účinek na biologický rytmus, přispívající k rychlému usínání a hlubokému spánku.
6. Bezpečně snižte krevní tlak a snižujte riziko hypertenzních stavů během těhotenství, jako je preeklampsie a eklampsie.
7. Stimulujte činnost ledvin tak, aby přebytečná voda opouštěla ​​tělo a otoky charakteristické pro třetí trimestr zmizely.

Funkce aplikace

Na rozdíl od kuřat lze křepelčí vejce jíst syrová, protože tento pták netrpí salmonelózou. Právě ze syrových vajec je matka a dítě nejpřínosnější.

Pro udržení maximálního množství živin je přijatelné minimální tepelné zpracování: vaření, pečení, napařování. Křepelčí vejce se vaří okamžitě ve vroucí vodě po dobu 2-5 minut, už ne.

Vaječnou skořápku, která obsahuje významný podíl uhličitanu vápenatého, nelze ignorovat. Mletí skořápky v mlýnku na kávu a pití vody - neexistuje lepší způsob, jak dodávat přírodní stavební materiál do kostního systému dítěte.

Pokud vejce obsahuje stopy podestýlky nebo krve, nejezte produkt ani po tepelném ošetření - pták byl pravděpodobně nemocný. Je také nutné vzít v úvahu, že průmyslová křepelka je pro zvýšení produktivity krmena hormony a antibiotiky a některé z těchto látek se dostávají do vajíčka.

Pokud jde o dávkování, lékaři doporučují jíst nejvýše 3 až 4 křepelčí vejce denně (ale ne každý den). Pro zmírnění toxikózy je třeba ráno vypít 1-2 syrová vejce na lačný žaludek.

Shell prášek se spotřebuje v objemu 1 lžička. za den, ředění ve vodě. Pro lepší absorpci vápníku se doporučuje kombinovat produkt s citrusovou čerstvou šťávou nebo rybím olejem.

Škodlivé z křepelčích vajec

Každý ví, že vejce jsou nejsilnějším alergenem, protože obsahují poměrně specifický protein. Nepřekračujte přípustné dávkování a v případě příznaků alergie se poraďte s lékařem. Osoby trpící alergiemi mohou konzumovat žloutek, který je bohatý na živiny.

Zneužívání bílkovin také vede ke skutečnosti, že se jednoduše nevstřebává tělem a dochází k prodlouženému průjmu.

I přes nízký obsah kalorií přípravek obsahuje cholesterol, proto je kontraindikován u těhotných žen s aterosklerózou.

Podle některých zpráv je příjem křepelčích vajec nežádoucí v přítomnosti zubního kamene ve žluči nebo močovém měchýři, ledvinách.

Opatrně zadejte stravu křepelčích vajec u pacientů s problémy s játry a ledvinami.

Kontraindikace při použití misky je diabetes mellitus, gestační (s opatrností).

Křepelčí vejce obsahují mnoho užitečných látek, jsou chutné a rychlé jídlo, které šetří čas a sílu budoucí matky. Postupujte podle doporučení odborníků na výživu, nezneužívejte vejce a získejte pouze zdravotní přínosy.

Video: jak brát křepelčí vejce