Výhody a poškození bílého čaje. Pivovarské funkce

Bílý čaj je ceněn nad jinými odrůdami pro své jedinečné vlastnosti. Ve staré Číně byl nápoj založený na tom považován za elixír nesmrtelnosti. Proto bylo zakázáno vyvážet bílý čaj mimo zemi, jinak císař uvalil trest smrti.

Druhy bílého čaje

1. Populární odrůda ve formě stříbrných jehel s lehkou hromádkou se obvykle vyrábí z mladých čajových konců, které neměly čas rozkvětu. Odrůda produktu je považována za jednu z nejdražších.
2. Takový čaj je oceňován tím, že je ručně sbírán v co nejkratší možné době. Plantáže jsou malé, strom se pěstuje v omezených vhodných podmínkách.
3. Elitní odrůda je Bílé pivoňky. Výrobek je mladá ledvina se dvěma listy. Odrůda se sklízí od první sklizně.
4. Zbývající druhy čaje se odstraňují během kvetení listů stromu. Produkt se rozřeže, jak bylo popsáno výše. Listy se liší odstínem, ale zachovávají si měkkou hromadu.
5. Bez ohledu na to, jak jednoduchá se produkce bílého čaje může zdát, pro takové účely jsou vhodné pouze odrůdy čínských čajovníků. Často na regálech specializovaných prodejen najdete produkty pěstované v podobných podmínkách.
6. Bílý čaj nízké kvality se pěstuje ve Vietnamu a Indii. Výrobek je řádově nižší než chuť a užitečné vlastnosti čínského složení. Listy bílého čaje mohou snadno absorbovat různé pachy a vlhkost.
7. Sběratelé, kteří mají špatné návyky, pokud jde o kouření nebo rádi konzumují kořeněná jídla, proto nemají právo na sklizeň v den zneužívání škodlivých produktů.
8. Připravené čajové lístky se obvykle přepravují ve vzduchotěsných obalech. Doporučuje se uchovávat produkt doma v neprůhledných nádobách ze skla. Různé druhy jídel mohou v čaji zanechat nepříjemnou pachuť.

Vliv bílého čaje na tělo

• chrání imunitní systém;
• oživuje tělo;
• podporuje jasnost mysli;
• posiluje cévní systém;
• jemně povznášející;
• tónuje epidermis;
• omlazuje buňky;
• odstraňuje těžké kovy z těla;
• odolává vzniku rakoviny;
• policajti s alkoholem a potravinami.

Mnozí si mohou myslet, že téměř jakýkoli čaj má podobné účinky. Faktem je, že bílé listy obsahují vyšší procento vitamínů, taninu a katechinu než kterýkoli jiný produkt.

Z tohoto jednoduchého důvodu je bílý čaj mnohem výhodnější a méně škodlivý. Produkt má také hodně kofeinu, ale účinek složky je zmírněn mnoha enzymy ve složení.

Výhody bílého čaje

Je to takový produkt, který obsahuje maximální počet užitečných trasovacích prvků:

• taniny;
• katechiny;
• fenolické sloučeniny;
• purine
• kofein
• komplex vitamínů.

1. Chemické složení bílého čaje může ovlivnit mnoho faktorů. Listy jsou nejcennější, pokud kvetou brzy na jaře na fujianských horských plantážích.
2. Pokud čajové lístky nejsou fermentovány, ale sušeny pouze za přírodních podmínek, zůstane v produktu maximální množství katechinů.
3. Čaj také obsahuje silný antioxidant přírodního původu - epigallocatechin gallate. Těmito stopovými prvky tělo snadno vstřebává vitamíny P a C.
4. Díky tomu je krevní tlak normalizován a zvyšuje se elasticita stěn krevních cév.Díky obsahu sodíku, draslíku, hořčíku a vápníku jsou všechny prospěšné prvky čaje vylepšeny.
5. Katechiny se aktivně účastní procesu formování těla, na buněčné úrovni, začíná výroba vlastního inzulínu a začíná normalizace cukru v krvi. Podobný faktor zůstává důležitý pro diabetiky.
6. Díky vysokému obsahu fluoru v bílém čaji udržuje stopový prvek zubní sklovinu na správné úrovni. Nápoj snižuje tvorbu trombózy, odstraňuje špatný cholesterol.
7. Bílý čaj má znatelný přínos pro nervový systém díky vysokému obsahu kyseliny glutamové a sloučenin fosforu. Komponenty vyživují tkáň centrální nervové soustavy.
8. Díky obsahu theinu (kofeinu) má přípravek tonizující účinek na organismus. Účinek kofeinu je díky speciálnímu enzymu thanat doprovázen po celý den.
9. Mějte na paměti, že takový stopový prvek vyhlazuje tvrdý účinek kofeinu a dává čaju zvláštní dochuť. Nedoporučuje se používat produkt později než 5 hodin před odpočinkem. Jinak vám bude nespavost zaručena.

Výhody bílého čaje pro hubnutí

1. Vzhledem k přítomnosti epigalokatechinů ve složení pomáhají enzymy normalizovat metabolismus a spálit staré tukové vrstvy.
2. Stopový prvek je sportovci široce používán jako jediný doplněk. S jeho pomocí dochází k rychlejšímu hubnutí a zvyšuje se fyzická aktivita.
3. Pokud budete dodržovat denní normu epigalokatechinu (270-280 mg.), Tělo dostane signál ke zpracování tuků intenzivním tempem.
4. Množství stopového prvku v čaji se rovná 1,2 litru. drink. Navíc tělo propláchnete toxiny a toxiny.
5. Mějte na paměti, že v tomto případě dochází k obrovskému zatížení ledvin. Vysoký obsah kofeinu může být zdraví škodlivý.

Kontraindikace při příjmu bílého čaje

Je zakázáno používat produkt s:

• léze žaludku s vředem;
• duodenální nemoc;
• problémy s močovým systémem a ledvinami;
• vysoký krevní tlak;
• poruchy spánku;
• přítomnost ledvinových kamenů.

Poškození bílého čaje

1. Pokud pijete nápoj ve velkém množství, určitě dojde k poškození těla. Následně jsou metabolické procesy narušeny.
2. Pokud dodržíte doporučenou dávku, bílý čaj nepoškodí zdravé lidi. Nepijte to pro dívky, kojící ženy a těhotné ženy.
3. Vzhledem k vysokému obsahu teofylinu a kofeinu může dítě mít problémy se srdcem a nervovým systémem.

Vytvoření dokonalého nápoje

1. Díky bohatému množství aminokyselin a éterických olejů vzniká ovocně-květinové aroma.
2. Pokud experimentujete s časem a teplotou vaření, budete překvapeni, jak se v čaji mohou objevit různé odstíny dochuti.
3. Tato aktivita je tak návyková, že už mnoho let lidé experimentují s chutí produktu. Stále není shoda ohledně správného receptu na vaření bílého čaje.
4. Na pozadí černého a bílého čaje se může bílá odrůda zdát téměř bez chuti a slabou silou nebo svíravostí. Pokud jste nezkoušeli takový produkt, začněte s jednoduchým a málo nasyceným složením.
5. Rovněž stojí za zvážení, že před spaním je zakázáno jíst jídlo s horkým kořením. Po probuzení se doporučuje ráno vypít čerstvě uvařený nápoj.
6. Budete tak cítit všechny tóny jemného nápoje. Poté budete mít příjemnou dochuť. Bílý čaj dokonale uhasí žízeň, může být opilý chlazený.

Funkce vaření elitního čaje

Je důležité vzít v úvahu ty faktory, které pomohou zachovat nejlepší vlastnosti kompozice a ne zkazit je. Při přípravě čaje se řiďte těmito pokyny:

• teplota kapaliny pro vaření produktu;
• řádné skladování listů čajovníku;
• materiál, z něhož je konvice vyrobena pro vaření.

1. Je třeba mít na paměti, že bílý čaj je přísně zakázán vařit s vroucí vodou. Jinak se v takovém prostředí vitaminy, aminokyseliny a tanin ničí.
2. Vařící voda zastavuje hodnotu čaje, ztrácí se chuť a vůně. Mastné estery okamžitě zmizí, v kompozici se objeví nadměrná hořkost kvůli nadbytku katechinu.
3. Chcete-li mít prospěch, dát si příjemnou vůni a chuť, doporučuje se vařit čaj ve skleněné nebo keramické nádobě. Nepoužívejte kovové součásti (síto).
4. Takové materiály zkazí chuť. Nepoužívejte plasty. Porcelánové a jílové výrobky mohou absorbovat všechny výhody a vůně produktu. Čajník by měl být vždy čistý.
5. Používejte rychlovarnou konvici s přídavným sítkem vyrobeným z plastu nebo organických složek. Můžete tak snadno extrahovat čajové lístky z nádoby a produkt znovu vařit (2-3krát).
6. Čaj odhaluje všechny barvy po druhém vaření. Elitní odrůdy mohou být tepelně ošetřeny asi 4krát. Pro správnou přípravu produktu je třeba vařit vodu a počkat, až vychladne na 75 stupňů.
7. Doporučuje se čištěná voda v lahvích. Nalijte vroucí vodu na konvici, čajové lístky vložte do misky (2 špetky na osobu). Nalijte horkou tekutinu, zakryjte nádobu a nechte otvor pro odstranění páry.
8. Po několika minutách můžete zahájit čajový obřad. Jakmile je konvice prázdná, nalijte do ní horkou vodu. Nespěchejte, podruhé musíte počkat 10-12 minut. Různé odrůdy čaje jsou zveřejněny jednotlivě.

Výrobek je ceněn pro své léčivé vlastnosti v důsledku skutečnosti, že listy nejsou podrobeny žádnému jinému než přirozenému sušení. Pokud chcete svůj produkt co nejlépe využít, musíte dodržovat řadu konkrétních pravidel pro vaření čaje.

Video: Vaření bílého čaje Bai Hao Yin Zhen