Výhody a poškození černé ředkvičky pro zdraví těla

Ředkvička nebo "královna zeleniny" dostala z nějakého důvodu velké jméno. Kořenová plodina byla hojně používána léčiteli k léčbě onemocnění. Psali příběhy o ředkvičkách, chválili je a používali všude. Mnoho lidí dnes chce vědět, zda je produkt stejně cenný, jak řekl Hippokrates? Může kořenové plodiny poškodit lidské tělo? Podrobně zvažte důležité aspekty.

Chemický seznam prvků a kalorií

V ředkvičkách je mnoho uhlohydrátů, rychlých i složitých. Zelenina zahrnuje minerály, které podporují celé tělo. Z nejpopulárnějších je izolován draslík, síra, jód, železo, vápník, fosfor, stroncium, hořčík, sodík a další.

Kromě toho je v kořenové plodině spousta hořčičných olejů, které dávají ředkvičce pocit pálení a aroma. Zahrnuje proteiny, estery, mastné nenasycené kyseliny.

Co se týče vitaminů, nejužitečnější jsou retinol, kyselina nikotinová (vitamin PP nebo niacin), celá skupina B, kyselina askorbová, beta-karoten.

Pokud mluvíme o nutriční hodnotě, v ředkvičce více než 2 gramy. protein, 0,2 g. tuk, 6,6 g. sacharidy, 2 g. dietní vláknina (jmenovitě vláknina). Také v kořenové plodině je spousta vody, popela, di / monosacharidů, organických kyselin.

Je zajímavé, že s tak rozsáhlým seznamem je obsah kalorií černé ředkvičky pouze 35 kcal. na 100 g. Tato funkce umožňuje konzumovat kořenové plodiny pro lidi, kteří jsou obézní nebo pečlivě sledují postavu.

Výhody černé ředkvičky

1. Kořenová plodina má schopnost odstranit žluč a vodu, rozpustit písek a kameny ve žlučníku a ledvinách. Zároveň je užitečné, aby lidé bez těchto onemocnění jedli ředkvičky pro preventivní účely.
2. Zelenina je považována za vítěze v boji proti škodlivým mikroorganismům. Ředkvička snadno eliminuje příznaky nachlazení, virových infekcí, hlíst. Pokud kombinujete černou ředkvičku s cibulí nebo česnekem, zvýšíte střevní motilitu a posílíte stěny krevních cév.
3. Ředkvičky se často používají k léčbě kašle, v tomto případě se mísí s medem a používají se ve formě ovesné kaše. Kořenová plodina pomáhá léčit pertussis, pneumonii, bronchitidu, hemoptýzu a také částečně zmírňuje příznaky astmatu.
4. Produkt pomáhá zvyšovat chuť k jídlu, zvyšuje vylučování žaludeční šťávy. Příchozí estery a vláknina zrychlují látkovou výměnu a umožňují vám pomalu a bezpečně zhubnout.
5. Pokud uděláte komprimát z černé ředkvičky, prošel mixérem, můžete se snadno zbavit bolesti silnou modřinou nebo radikulitidou. Ředkvička pyré zahřívá vazy během protahování, což přispívá k jejich zúžení.
6. Ředkvička je zodpovědná za cholesterol. Odstraňuje škodlivé sloučeniny a zanechává pouze užitečné pro tělo. To vylučuje možnost krevních sraženin a následného zablokování krevních kanálů. Tato vlastnost je neocenitelná pro křečové žíly.
7. Jód obsažený ve velkých množstvích řídí aktivitu štítné žlázy, což kompenzuje nedostatek hormonů nezbytných pro plné fungování žlázy. Rovněž se provádí úplná profylaxe endokrinního systému.
8. Je užitečné konzumovat černou ředkvičku na hepatitidu v jakémkoli stádiu, cholecystitidu, chronickou střevní obstrukci, kameny v ledvinové dutině a žlučníku. Kořenová plodina předchází a částečně vyléčí uvedené choroby.
9. Produkt zmírňuje otoky vnitřních orgánů, končetin a obličeje. Toho je dosaženo díky schopnosti odpuzovat škodlivou sůl a odstranit přebytečnou tekutinu.
10. Lysozym, který není zbaven ředkviček, je vážnou prevencí rozvoje maligních nádorů.Při pravidelné konzumaci jsou toxické sloučeniny z těla vylučovány, což může způsobit rakovinné buňky.

Výhody černé ředkvičky šťávy

1. Kořenová šťáva by měla být konzumována při prvním náznaku nachlazení. Baktericidní účinek zabije všechny škodlivé mikroorganismy a v budoucnu zvýší jejich odolnost. Šťáva se také bere s mokrým / suchým kašlem, bronchitidou, pneumonií, virovými onemocněními jakékoli povahy.
2. Ředkvička je považována za přírodní antibiotikum, které občas zvyšuje ochrannou funkci a je zcela neškodné. Pokud máte chřipku nebo bolest v krku, vezměte šťávu v kombinaci s medem.
3. Nápoj z kořenové plodiny může eliminovat jakékoli zánětlivé procesy ve vnitřních orgánech a také odstranit škodlivé sloučeniny z jejich dutiny. Antioxidační vlastnosti přispívají k kráse pokožky a k omlazení celého těla.
4. Vytlačování ze zeleniny je užitečné pro lidi, kteří mají přirozenou tendenci trpět nadváhou a trpí zpomaleným metabolismem. Ředkvička zvyšuje metabolismus, urychluje vylučování žaludeční šťávy, pomáhá získat plnou chuť k jídlu. Všechny tyto vlastnosti vedou k normalizaci trávicích procesů.
5. Čerstvá ředkvička šťáva odstraňuje písek a kameny z ledvin, močového měchýře a také zabraňuje výskytu takových onemocnění. Nápoj odstraňuje zápach přicházející z úst a gastrointestinálního traktu. Rovněž se provádí úplná dezinfekce ústní dutiny, léčba stomatitidy a pulpitidy.
6. Kompozice připravená z mladých kořenových plodin čistí krevní kanály, zvyšuje produkci červených krvinek, zabraňuje ateroskleróze, trombóze, křečovým žilám a srdečním onemocněním jakékoli povahy. Ředkvička šťáva odstraňuje špatný cholesterol a posiluje buněčné membrány.
7. Lékaři doporučují užívat černou ředkvičkovou šťávu svým pacientům, kteří mají chronickou hepatitidu, cirhózu, bronchitidu nebo kašel. Nápoj pomáhá zmírnit příznaky nemoci.
8. Ředkvičky a šťáva na jejich základě saturují mozkové buňky kyslíkem, bojují s anémií u dospělých a dětí, pomáhají eliminovat nadváhu zvyšováním metabolických procesů.
9. Kompozice je užitečná pro lidi s parazitární infekcí. Anthelmintická vlastnost uvolní tasemnice a jiné podobné parazity. Šťáva zlepšuje střevní motilitu a zastavuje chronickou zácpu.
10. V kosmetologii odstraňuje šťáva nadměrnou pigmentaci a vrásky. V lidovém léčitelství vyrábějí obklady z ředkvičkové šťávy, aby zmírnili bolest kloubů, eliminovali hnisavé novotvary, strie a boláky.

Poškození černé ředkvičky

1. Kořenová plodina nebude užitečná, pokud na ni máte individuální nesnášenlivost nebo alergii.
2. Těhotné ženy mohou konzumovat ředkvičky až po schválení lékařem. Příchozí sloučeniny způsobují děložní tonus, což vede k riziku potratu nebo předčasnému porodu.
3. Lidé s peptickým vředem a gastritidou, kteří jsou doprovázeni vysokou kyselostí, by neměli jíst ředkvičky.
4. Ředkvička je kontraindikována pro přijetí kategorií lidí, kteří mají onemocnění ledvin nebo žlučníku, které nesouvisejí s přítomností písku nebo kamenů.
5. Je zakázáno jíst ředkvičky s enterokolitidou, pankreatitidou a také v případě nedávného infarktu.

Hodnota černé ředkvičky je určena akumulací esenciálních minerálních látek a vitamínů, které musí nutně vstupovat do těla s jídlem. Pokud existují kontraindikace, měli byste to odmítnout.

Video: pravý vitamínový salát z černé ředkvičky s mrkví