Výhody a poškození kuřecích prsou pro tělo

Je nepravděpodobné, že si budou moci najít populárnější dietní produkt než kuřecí prsa. Vysoká koncentrace bílkovin a minimální uhlohydráty jsou skutečným dárkem pro ty, kteří dodržují zdravou stravu nebo chtějí vyřešit problém nadváhy. Zkusme zvážit výhody a poškození kuřecích prsou a také pochopit, proč je tento druh masa povýšen na dietní pódium.

Vlastnosti kompozice

100 gramů bílého kuřecího masa obsahuje asi 113 kalorií. Převážná většina jsou proteiny (23,4 g), tuky jsou výrazně méně (1,9 g) a prakticky žádné uhlohydráty (0,4 g).

Po tepelném zpracování se však nutriční hodnota tohoto produktu a obsah kalorií trochu mění. Během vaření je tuk vařen v tekutině, kalorie se sníží na asi 95 kcal. Naopak prsa vařená smažením je naopak kalorická díky tuku, ve kterém je vařena.

Vitamíny a minerály v bílém kuře jsou hojné. 200 gramů produktu se může pochlubit obsahem denní normy vitamínu PP, poskytuje 50% potřeb B6. Také je zde mnoho fosforu, hořčíku, vitamínu B3.

Žádný jiný produkt nemá toto množství kobaltu. Kromě toho je bílé kuřecí maso bohaté na síru, chrom, zinek, cholin, vitaminy A, H, PP.

Co je užitečné kuřecí prsa

Díky existujícím mikro a makro prvkům, vitamínům a jiným biologicky aktivním složkám není bílé kuřecí maso jen dietním produktem, ale také velmi užitečnou léčbou.

Vývar vyrobený z tohoto produktu se používá k léčbě nachlazení. Tónuje ochranné vlastnosti těla, pomáhá posilovat imunitní systém. Pití je povoleno v jakémkoli objemu, není schopno poškodit tělo, protože obsahuje velmi málo tuku.

Kuřecí prsa, stejně jako vývar vařený na jejím základě, jsou vynikajícími léčivy pro patologie gastrointestinálního kanálu. Za účelem strávení takového produktu nejsou nutné zvláštní náklady na energii. Jakmile je v žaludku, dochází k jeho měkkému obalení. Díky obsahu vitamínu PP ve výrobku je trávicí kanál normalizován.

Díky kuřecím prsou je možné poskytnout lidskému tělu většinu vitamínů B. B1 se podílí na metabolických procesech zahrnujících tuky a sacharidy, zvyšuje metabolismus a je zodpovědný za regulaci fungování trávicího systému. B6 se také podílí na metabolických procesech s uhlohydráty. S účastí B2 se provádí biologická oxidace, energie se generuje intenzivněji. Díky této komponentě se oko lépe zaměřuje na objekty, které jsou umístěny na dálku.

Obsah draslíku má příznivý vliv na fungování srdečního svalu. Kardiologové proto doporučují zahrnout bílé kuřecí maso do nabídky pro každého, kdo trpí patologií srdce a krevních cév. Tento cenný produkt je schopen snižovat hladinu cholesterolu v krvi a je také zodpovědný za stabilizaci krevního tlaku.

Cholin, známý ve výrobku, je schopen stimulovat činnost ledvin a nadledvin, zajišťuje, že játra nejsou přetížena.

Systematické zařazení takového masa do nabídky se dobře odráží ve vzhledu. Kůže nabývá zdravého vzhledu, je hladká, kadeře jsou silné a zářivé a nehty se tolik nerozbijí.

Nejlepší je vařit kuřecí prsa. Aby bylo bílé maso příjemné a chutné, doporučuje se během vaření přidat další ingredience (mrkev, celer, cibuli atd.).Můžete také péct bílé maso v troubě, dostanete šťavnaté, bohaté jídlo.

Je kuřecí prsa škodlivá

Bílé kuřecí maso je speciální produkt, který prakticky nemůže poškodit lidské tělo.

Je třeba poznamenat, že taková pochoutka není zcela vhodná pro lidi, kteří mají hlavně fyzickou práci. Pokud jsou v životě člověka velké náklady, je vhodné, aby jedl maso, ne kuře, ale více tuku.

Kuřecí kůži tvoří hlavně samotný tuk, takže ti, kdo dodržují dietu, ji musí odstranit.
Důležité! Během smažení se kuřecí kůže stává karcinogenní!

Před jídlem musí kuřecí filet podstoupit dobré tepelné ošetření, protože je pravděpodobné, že uloví salmonelózu nebo toxoplazmózu.

Nevýhody bílého kuřecího masa zahrnují pravděpodobnost přebytku bílkovin. Nadměrné množství kuřecího masa ve stravě může přetížit ledviny a játra a vést k nežádoucím následkům.

Jak si vybrat kuřecí prsa

Pokud není možné koupit přírodní produkt ve vesnici, můžete se zbavit drtivé většiny chemikálií pouze pečlivým vařením.

Při plánování nákupu kuřecích prsou v obchodě musíte věnovat pozornost jeho vzhledu. Výrobek by měl být chlazený, růžově zbarvený, bez modřin a šíření. Velké kusy se lépe neberou, s největší pravděpodobností takové kuře bylo přeplněné hormony. Je důležité věnovat pozornost datu výroby: kuřecí prsa můžete uchovávat nejdéle 5 dní.

Kuřecí prsa je hlavní složkou ideální stravy. Z tohoto produktu můžete nejen připravit spoustu různých lahodných pokrmů, je to také vynikající způsob, jak obnovit zdraví a budovat svaly.

Video: o nebezpečí a výhodách kuřecích prsou