Výhody a poškození pšeničné kaše pro tělo

Pšeničný chléb a ovesná kaše jsou široce oblíbené u všech kategorií občanů. Přesto jsou výrobky zcela odlišné. Je to všechno o metodách zpracování. Když se zrno změní na mouku, ztrácí složení většinu své hodnoty. Mnozí se zajímají o výhody a poškození pšeničné kaše. Pojďme mluvit o všem podrobně.

Přicházející minerální sloučeniny, jejich výhody

1. Křemík - se přímo podílí na vstřebávání vápníku. Vytváří kosti, ředí krev, odkrývá krevní kanály. Kaše je považována za vynikající prevenci aterosklerózy, protože obsahuje křemík.
2. Měď - je zodpovědná za vstřebávání železa krví, poté tento prvek zpracuje na hemoglobin. Takové vlastnosti jsou cenné pro lidi, kteří trpí anémií (anémie).
3. Sodík - řídí buněčnou regeneraci a metabolismus, rozšiřuje vaskulární kanály, je zodpovědný za výživu tkání vnitřních orgánů a jejich plnohodnotnou práci v souvislosti s uloženými funkcemi.
4. Draslík - pomáhá budovat svalovou hmotu, odstraňuje kyselinu mléčnou. Draslík je nezbytný pro správné fungování srdečního svalu, cévního systému, nerovného systému. Prvek snižuje krevní tlak, což je důležité u pacientů s hypertenzí. V kaši i mouce je hodně draslíku.
5. Zinek - tento prvek je potřebný pro zástupce silné poloviny lidstva, aby si udrželi sexuální funkce. Takže zinek zvyšuje příval krve do mužských orgánů, je zodpovědný za účinnost. Enzym řídí reprodukční systém a zvyšuje kvalitu spermií.
6. Síra - hraje hlavní roli v syntéze pojivových tkání, odpovídá za zdraví žen. Prvek snižuje počet tzv. Návaly horka během menopauzy, snižuje bolest během menstruace.
7. Vápník - je dobré jíst kaši pro teenagery, děti a seniory, protože obsahuje hodně vápníku. Tělo vyžaduje prvek, aby vyplnil dutiny v kostech, vytvořil kostru a zmírnil bolest kloubů a svalů. Vápník je určen k použití u lidí se zlomenými kostmi, drobícími se zuby.
8. Železo - tvoří hemoglobin, zabraňuje rozvoji anémie u dospělých a dětí. V kombinaci s mědí, železo zvyšuje hemoglobin, a tím provádí vážnou prevenci anémie a kardiovaskulárních onemocnění.
9. Fosfor - v kombinaci s vápníkem, fosfor posiluje kosti a zuby, zlepšuje stav pokožky a vlasů. Tento prvek je považován za „vitamín krásy“, který odstraňuje vrásky a odstraňuje alopecie všeho druhu (mužské, ženské).
10. Mangan - podporuje tvorbu nových krvinek, obnovuje chrupavku, vytváří svalová vlákna a odstraňuje možné křeče v procesu fyzické aktivity.
11. Hořčík - člověk musí udržovat duševní aktivitu na správné úrovni. Zvyšuje výdrž, urychluje koncentraci, zvyšuje procesy zapamatování a zpracování informací. Hořčík vede ke skutečnosti, že vápník je absorbován několikrát rychleji.
12. Chlor - je zodpovědný za procesy trávení potravin, urychluje vylučování žaludeční šťávy. Zvyšuje chuť k jídlu, rychle obnovuje tělo po operacích nebo vážných onemocněních.

Kromě výše uvedených minerálních sloučenin je pšeničná kaše bohatá na molybden, stroncium, vanad, hliník, nikl, titan, cín, jód, selen, kobalt, zirkonium a bór.

Příchozí vitaminy, jejich výhody

Pšeničná kaše má obsah kalorií asi 336 kcal. na 100 g. produkt. V tomto případě je většina uhlohydrátů přidělena, zaujímají 84% celkového objemu.Výhody kompozice jsou určeny akumulací vitamínů mnoha skupin.

1. Retinol - považován za přírodní antioxidant a kosmetický vitamin. Retinol je odpovědný za zdraví pokožky, vlasů a nehtů. Vitamin A podporuje produkci elastinových vláken a kolagenu, zvyšuje buněčný metabolismus a v důsledku toho regeneraci.
2. Cholin - je zodpovědný za rovnováhu tuků, normalizuje stávající ukazatele a odchylky. Čistí játra od všech druhů toxických sloučenin, odstraňuje škodlivý cholesterol a neumožňuje opakovaně ukládat do formy plaků. Cholin produkuje lecitin, látka bojuje s glukózou v krvi.
3. Tokoferol - chrání buněčné membrány v integrální formě, čistí krevní kanály, odstraňuje jedy z kůže a vnitřních orgánů. Vitamin E zabraňuje pronikání těžkých kovů a jiných podobných sloučenin do tkání.
4. Riboflavin - urychluje tvorbu krvinek, má příznivý vliv na zrak. Vitamin B2 posiluje rohovku a oční svaly, chrání sítnici před ultrafialovým zářením, promazává oční bulvu. Výsledkem je, že bolest zmizí a zlepšuje se vidění.
5. Niacin - zpracovává potravu na energii a zabraňuje ukládání tuků a uhlohydrátů do záhybů. Vitamin PP je nepostradatelným prvkem pro lidi všech věkových skupin. Niacin zmírňuje chronickou únavu a duševní únavu, snižuje negativní účinky stresu.
6. Thiamin - podílí se na všech metabolických procesech v těle, chrání a napíná buněčné stěny, rozšiřuje krevní cévy a urychluje krevní oběh. Thiamin, neboli vitamín B1, dodává energii, působí energicky.
7. Kyselina listová - je nutná pro ženy, které jsou v pozici nebo kojí. Vitamin B9 tvoří kostru a nervový systém nenarozeného dítěte, zmírňuje otoky končetin těhotné ženy, zlepšuje kvalitu (obsah tuku) mateřského mléka.
8. Vitamin B6 - Celá skupina vitamínů B řídí činnost periferního a centrálního nervového systému. Kromě toho jsou tyto prvky zodpovědné za metabolismus uhlohydrátů a tuků, brání anémii, protože přispívají k rychlé absorpci železa.
9. Kyselina pantothenová je zodpovědná za fungování mozku. Vitamin B5 zlepšuje vizuální vnímání a paměť, zvyšuje koncentraci pozornosti. Kyselina pantothenová musí být dodávána s jídlem, aby se zabránilo apatii, depresi, chronické únavě a nespavosti.
10. Biotin je ve vodě rozpustná látka zvaná vitamin H. Sloučenina přeměňuje uhlohydráty na energii, dodává vitalitu a sílu. Biotin normalizuje hladinu cukru v krvi, což je velmi cenné pro pacienty s diabetem. Kromě toho prvek snižuje krevní tlak (bojuje proti hypertenzi).

Důležité!
Kromě výše uvedených výhod minerálů a vitamínů má pšeničná kaše několik dalších výhod.

1. Přicházející vláknina. Pšenice obsahuje vlákninu a další dietní vlákninu. Enzymy urychlují všechny metabolické procesy, zvyšují produkci žaludeční šťávy, urychlují trávení potravy. Kromě toho vlákno bojuje s chronickou střevní obstrukcí a zlepšuje mikroflóru vnitřního orgánu. Hrubá vlákna snižují riziko vzniku kardiovaskulárních chorob, odstraňují cholesterol a brání rakovině dvanáctníku.
2. Antioxidační vlastnosti. Proso je na seznamu nejcennějších produktů, které jsou od přírody vynikajícími čističi těla. Kaše chrání krásu a mládí pokožky, zabraňuje předčasnému stárnutí všech tkání. Obiloviny odstraňují přebytečné soli a kapaliny, toxické sloučeniny a starý odpad (struska).
3. Nízký glykemický index. Podobný jev charakterizuje zvýšení hladiny glukózy v krvi po jídle určitých potravin. Takže, když budete jíst ovesnou kaši, cukr neletí nahoru do nebe. Zvyšuje se postupně a řídí hladiny inzulínu.Tato vlastnost umožňuje diabetikům konzumovat proso v plné výši, aniž by se obávala nadváhy. Téměř všechna moderní strava se skládá z potravin s nízkým glykemickým indexem.

Výhody pšeničné kaše pro seniory

1. Lékaři jednomyslně říkají, kdo krupice, zejména proso, musí denně konzumovat starší lidé. Jde o účinek přípravku na zažívací systém, mozkovou aktivitu, kosti, klouby, srdce a krevní cévy.
2. Kaše tak zabraňuje pravděpodobnosti senilní demence, snižuje riziko srdečních záchvatů, mrtvice a jiných onemocnění tohoto typu.
3. Pravidelný denní příjem očistí střeva toxinů, omladí pokožku, dodá tváři zdravou barvu. Je známo, že lidé v pokročilém věku často trpí střevní obstrukcí. Proso se tohoto problému zbaví.
4. Pšeničná kaše je zodpovědná za normalizaci cholesterolu. Odstraňuje špatné sloučeniny, čímž snižuje riziko obezity a zablokování krevních kanálů. Tuto vlastnost ocení také lidé s křečovými žilami.
5. Starší lidé často zažívají všechny druhy bolesti kloubů. Protože příchozí prvky mají příznivý účinek na kosti a chrupavku, snižují se bolestivé pocity s artrózou, artritidou a dalšími onemocněními.

Výhody pšeničné kaše pro děti

1. Jak již bylo zmíněno, více než 80% pšenice jsou uhlohydráty. Kaše má také vlákninu, bílkoviny a cenné tuky. Všechny tyto prvky jsou nezbytné pro mladší generaci pro plné fungování těla.
2. Správné uhlohydráty se přeměňují na energii a nabíjí dítě pevností po celý den. Jsou zodpovědní za činnost mozku, paměť, vizuální vnímání, zvyšování všech možných ukazatelů.
3. Dietní vlákna, zejména vlákniny, normalizují trávicí systém, eliminují zácpu. Vitamíny a minerální sloučeniny opravují nervový systém a chrání děti před přetížením.
4. Pšeničná kaše zvyšuje imunitu, což umožňuje dětem snáze snášet období šíření nachlazení a mimo sezónu. Proso je indikováno pro použití u lidí, kteří přirozeně trpí zpomaleným metabolismem a plností.
5. Aby dítě získalo všechny výhody, je kaše zaváděna do stravy nejdříve dva roky. Nejprve se přípravek podává dvakrát týdně, poté 3 a 4. Pokud má dítě individuální nesnášenlivost lepku, gastritidu, cukrovku, je kontraindikováno.

Poškození pšeničné kaše

1. Přípravek je zakázán konzumovat lidmi s poruchou funkce střeva (celiakie).
2. Kaše by se neměla užívat s nízkou kyselostí v žaludku a gastritidou, nadýmáním, individuální nesnášenlivostí lepku.
3. Opatrně se prosa zavádí do stravy pacientů, kteří nedávno podstoupili operaci vnitřních orgánů.

Pšeničná obilná kaše si zachovává všechny výhody, takže ji používají dospělí i děti. Během zpracování jsou suroviny drceny bez poškození vitamínů a minerálů. Aby nedošlo k ucpání střev, používejte přípravek v malých dávkách denně nebo každý druhý den.

Video: proso kaše - výhody a poškození