Přeplněné veslování - popis místa, kde roste, toxicita houby

V dnešním článku uvažujeme o jedlé houbě. Pojďme mluvit o krouceném lyofilii, k odstranění mírné hořkosti potřebuje pouze předběžné ošetření. V medicíně, včetně lidového, se tato odrůda nepoužívá. Má však mnoho cenných vlastností, takže stravování bude přínosem pro celou rodinu. Jinak se tato rozmanitost hub nazývá skupinová řada, mluvme o všem podrobněji.

Popis

1. Ze všeho výše uvedeného můžeme usoudit, že specifické jméno je přesně zkroucené lyofilie. Rovněž je třeba objasnit, že kromě skupinového veslování se tato odrůda nazývá také zkroucená řada. Je připisován třídě agaricomycet a lyofilické rodině. Růst se provádí koloniemi, takže můžete sbírat mnoho plodin najednou v jednom přístupu. Houby rostou společně mezi základnami nebo vrcholy a v tomto stavu jsou odříznuty. Ovocná těla mají určité vlastnosti, které je třeba dodržovat.
2. Průměr horní části se pohybuje od 4 do 10 cm, je pigmentován šedohnědým tónem, ve střední části tmavne a vyhlazuje. Formát klobouku se mění s věkem plodného těla. Zpočátku se stává konvexní, má určitý hrb, pak nabírá otevřenou formu se sníženými bočními částmi. Ve většině případů je stará houba prasklá a na okrajích zastrčená.
3. Na zadní straně klobouku jsou desky pevně přitlačeny k sobě. Zpočátku rostou na základnu, ale postupem času se od ní odpojí a libovolně visí. Podle odstínu se tyto desky pohybují od šedé po žlutou a bílou, mohou se stát šedo-modrou (staré vzorky). Pokud stisknete dovnitř klobouku, tato oblast ztmavne. Spóry jsou bílé.
4. Noha ve formátu válce dosahuje průměru 2 cm a délky 10 cm. Je šedá, vypadá bledě, téměř bělavě. Blízko země je pigmentovaná šedohnědou, okamžitě spletená se základnou jiné houby. Měkká část houby je světlá, šedá, s vlákny. Nehroutí se kvůli pružnosti. Voní to prášek, chuť je dvojznačná.
5. Pokud jde o růst, je třeba tyto houby hledat v mírném klimatickém pásmu. Raději se usazují na severní polokouli, vybírají okraje lesa, silnice, louky a parkové plochy. Hlavní věc je, že v okolí není mnoho stromů. Plodina pochází z pozdního léta a trvá až do poloviny nebo pozdního podzimu.

Zpracování

Již jsme zmínili, že tato řada hub je klasifikována jako jedlá. To však neznamená, že to nemusí být předem zpracováno. Po sběru je třeba houby opláchnout a vařit po dobu 20-30 minut. Pak jsou smaženy, dušené, konzervované, solené nebo jsou v jakékoli možné podobě připraveny k finální připravenosti.

Podobné názory

1. Ve stejné plodné sezóně také některé houby přinášejí plodiny. Proto musíte vědět, která plodná těla jsou podobná přeplněnému řádku. Například kouřově šedé lyofilie má popelník se nažloutlým nádechem. Dužina těchto hub má současně charakteristickou květinově ovocnou vůni.
2. Taková plodnice se vyskytují převážně v smrkových lesech a smíšených lesích. Hlavní věc, kterou potřebujete vědět, jsou po tepelném zpracování jedlé. Za zmínku také stojí, že skořápkovitý lyofilik vypadá jako přeplněná řada. Zjistí se mnohem méně často. Klobouk je zbarven hnědý. Je jedlý, ale ne příliš chutný.
3. Mimo jiné existuje další podobný případ. Říká se tomu fúzovaná řada. Barva je světlejší s namodralým nádechem. Vzhledem k vysokému obsahu síranu železa může být maso modré. Postupem času se zbarví do růžova. Vzhledem k přítomnosti škodlivých látek je považován za jedovatý.

Benefit

1. Uvažovaná plodnice mají nejen vynikající chuť, ale také řadu užitečných vlastností. Systematické stravování takových hub vám umožní dobře posílit imunitní systém. Kromě toho aktivní složky hub inhibují aktivitu rakovinných buněk.
2. Hodnotné enzymy normalizují hladinu krevního cukru a inzulínu. Tkáně jsou zbaveny špatného cholesterolu. V Asijských zemích se takové houby používají jako imunomodulační a antidiabetikum.

Přeplněné řady patří k jedinečným plodnicím, která mají nejen dobrý vkus, ale také řadu užitečných vlastností. Pravidelným jídlem dotyčných ovocných těl nezlepšíte pouze imunitu, ale budete se chránit i před rozvojem závažných patologií.

Video: přeplněné veslování (Lyophyllum decastes)