Vejce perliček - přínosy pro zdraví

Perlička je africký pták neobvyklé barvy. Je typické, že tento představitel opeřeného království může normálně existovat ve velmi odlišném klimatu. Přežívá jak v žáru, tak ve významných mrazech. Perlička je příbuzná kořeny kuřat, krůt, křepelek. Pták je docela vzácný a mnozí o něm nikdy neslyšeli. Není náročná na jídlo. Být na zahradě přináší určité výhody. Rád jí bramborové brouky škodlivé pro rostliny. Nevadí lov na mravence, klíšťata, mouchy. Ale oni sami sami nepoškozují rostliny.

Pták je dobře zvyklý na domácí podmínky, které byly úspěšně použity v pravý čas. Poté, co získala domácí charakter, zároveň neztratila autoritářství, které bylo tak charakteristické pro její předky. Pták běží poměrně rychle a neztratil schopnost létat. Kvůli své povaze nemůže vydržet přítomnost koček a psů. Možná z tohoto důvodu je to vidět mnohem méně často v zahradách vedlejších farem než slepic a hus. Ale ne tak dávno byli trvalými obyvateli na území příkladných pomocných farem.

Skutečnost! Tento pták je velmi vzácně zasažen salmonelózou. Z tohoto důvodu mohou být její vejce bezpečně konzumována syrová, aniž by se obávala možnosti nákazy způsobené některými členy obrovské armády Salmonella.

Chovnou perličkou se zabývají získávání dietního masa a vajec, které mají velké nepopiratelné výhody. Pták je schopen spěchat půl roku. Během své produktivity je schopen snášet až 120 kusů vajec.

V řadě zemí lze maso z perliček ochutnat výhradně na úctyhodných elitních restauračních místech. V průmyslovém měřítku se několik oblastí naší země zabývá pěstováním tohoto ptáka. Mezi ně patří například Moskevská oblast.

Popis vajec perliček

Pokud se dotknete takového vejce na dotek, můžete si všimnout nějaké drsnosti. Tvar připomíná hrušku a povrch má hnědé skvrny. Podle hmotnosti jsou menší než slepičí vejce a jejich hmotnost je přibližně 40 g. Ti, kteří mají dlouhou dobu na pobyt mimo domov, projevují zvýšený zájem o ně. Důvodem je nejen jejich nutriční hodnota, ale také skutečnost, že mají dlouhou trvanlivost. U dlouhých túr je tato kvalita velmi cenná.

Užitečné vlastnosti mohou představovat následující pozice:

1. Skořápka má některé neobvyklé vlastnosti. Je tak silný, že snadno vydrží kapku z výšky dvou metrů.
2. Síla skořepiny určuje dobu skladování. Při teplotě + 10 stupňů si vejce mohou uchovat svou čerstvost až šest měsíců.
3. Masivita skořepiny je spojena s malým počtem pórů. Vlhkost se odpařuje minimálně a je překážkou infekce.

Výhody vajec z perliček však nekončí. Existují další pozitivní body:

1. Obsah vitamínu A ze skupiny A je o 50% vyšší než množství obsažené v slepičích vejcích.
2. Alergeny téměř úplně chybí.
3. Použití v surové formě je povoleno.
4. Žloutek s minimálním obsahem vlhkosti, velkou velikostí a vynikající chutí.
5. Žloutek je jasně oranžový. To potvrzuje obsah velkého počtu karotenoidů, které jsou tak nezbytné pro prevenci mnoha nemocí.

Shell jedinečnost

Vaječná skořápka je bohatá na organický vápník, který je 100% absorbován tělem ve srovnání se syntetickým analogem. Kromě toho jsou ve skořápce přítomny další minerály. Obzvláště hodně železa, fosforu a síry.

Ze skořápky si můžete připravit léčivý prášek pomocí následujícího receptu. Algoritmus akcí:

• vejce jsou vařená a loupaná;
• je třeba vařit pomocí dvou vod. Expozice v každé z nich je 5 minut;
• skořápka je sušena;
• skořápky by měly být mleté ​​pomocí mlýnku na kávu;
• jedna lžička je zobrazena na recepci (prášek je omyt dostatečným množstvím vody).

S věkem je vápník „vyplavován“ z kostí. Proto je doporučeno užívat takový prášek starší osoby. Ale neměli byste to zneužívat. Po přijetí by měla následovat přerušení, protože přebytek vápníku je stejně škodlivý jako jeho nedostatek.

Léčivé vlastnosti

Produkt má výrazné stravovací vlastnosti. Z hlediska 100 g produktu obsahuje pouze 43 kcal. To naznačuje, že při použití 2 vajec tělo dostává dobrou část proteinu s velmi minimální tukovou frakcí.

Vejce perliček jsou užitečná v následujících situacích:

• Anémie různého původu.
• Nedostatek vitamínu.
• Stresové situace.
• Patologie trávicího traktu.
• Vejce jsou dobrá pro hubnutí.
• Během těhotenství a kojení žena.
• Stavy spojené s metabolickými poruchami.
• Generál nevolnost, doprovázená poruchou.
• Rehabilitační období po závažné operaci.
• Pro výživu dětí.

Kontraindikace

Vejce perliček je nutné omezit nebo úplně odstranit za těchto situací:

• Patologie ledvin a jater.
• Nepodávejte dětem v prvních několika dnech po očkování.
• Případy individuální nesnášenlivosti.

Jak používat

Pokud existují obavy z konzumace syrových vajec, je třeba je vařit. Měli by se však vařit o něco déle než slepičí vejce, nejméně 5-6 minut. Důvodem je skutečnost, že jejich skořepina je mnohem silnější.

Aplikace v kosmetologii

Vejce tohoto druhu se široce používají pro kosmetické účely. Jdou na výrobu různých kosmetických přípravků. V některých kosmetických salónech sami zaměstnanci připravují kosmetiku pomocí těchto vajec. Dokonale najdou kombinaci s mnoha přípravky určenými pro kosmetiku. Pozitivní je, že vejce z perliček prakticky nezpůsobují alergické reakce.

1. S jejich použitím můžete připravit masku pro zvlhčení vlasů. Použití vajec může vlasy posílit. Za tímto účelem se obsah dvou vajec smíchá s vodou. Směs je na vlasech půl hodiny. Potom by se vlasy měly umýt obyčejnou studenou vodou.
2. Mnoho žen používá k balení vejce.
3. Pomocí nich můžete připravit masku k čištění obličeje.
4. Použitím tělového peelingu založeného na vajíčkách perliček můžete dosáhnout výrazného zlepšení jeho vzhledu. Za tímto účelem se drcené vaječné skořápky přidají do normálního sprchového gelu. Taková kompozice však není aplikovatelná na kůži kolem očí, protože kůže v těchto místech je velmi tenká.

Každý, kdo chce koupit podobný produkt, má obavy z ceny emise. V obchodě bohužel nelze koupit vejce z perliček. Ale můžete to udělat na trhu nebo u zemědělců. Cena takových vajec je obvykle asi třikrát vyšší než cena kuřecích vajec.