Mitä hyötyä persikoista on ihmiskeholle?

Hienoa ja mehukasta tuoksuvaa persikkaa, joka nauttii meiltä sadosta kesällä, pidetään yhtenä pöydämme klassisista hedelmistä. Se syödä tuoreena, purkitettu viipaleiksi, keitetyksi hilloksi ja haudutettuihin hedelmiin. Peach-täyteainetta käytetään keittämiseen, viljoihin ja jogurtteihin, ja persikanpose sisältyy lastenruokaan. Kaikki tämä ei johdu pelkästään siitä, että persikat ovat erittäin maukkaita - ne ovat hyödyllisiä sydämelle ja verisuonille, ruuansulatukselle, ihon terveydelle ja hyvälle tuulelle. Lue lisää kuinka persikat auttavat kehoa olemaan vahvoja ja terveitä.

Rikkaat ruusuiset hedelmät

Eteläiset luunhedelmät kasvavat kaikkialla Välimeren rannoilta Aasian puutarhoihin. Persikoita on monenlaisia, joista merkittävin:

• vaaleanpunainen, jolloin saadaan pieniä ruusuisia hedelmiä, joilla on ominainen jasmiini-aromi.
• keltainen, trooppisen karkkiaromin kanssa.
• ja valkoiset, joiden kukilla ja hedelmillä on herkkä tuoksu ja makea ja hapan maku.

Nektariinit - luumu persikat, joilla on sileä iho, on samanlaisia ​​ominaisuuksia. Kaikki, mitä kuvataan persikoista, on totta myös heidän loistavalle kaverilleen.

Persikkahedelmissä on runsaasti erityisen helposti sulavia ravintokuituja, minkä vuoksi persikkapyrrätä käytetään lasten ja ennaltaehkäisevään ravitsemukseen, etenkin heikentyneen suoliston motorisen toiminnan ja munuaisongelmien hoitoon.

Persikoissa on myös runsaasti kaivostyöntekijöitä - rautaa, kuparia, mangaania, magnesiumia, kaliumia, kalsiumia, fosforia, sinkkiä ja seleeniä. Nämä komponentit eivät vain tue kehon aineenvaihduntaprosesseja, vaan myös säätelevät sydän-, verisuoni-, eritysjärjestelmän, miesten seksuaalitoimintaa, hermostollisia prosesseja ja paljon muuta.

Persikat sisältävät muun muassa arvokkaita välttämättömiä ja rasvaisia ​​öljyjä, jotka ovat tarpeen kehon ylläpitämiseksi. Kosmeettiset ja lääkkeet valmistetaan persikkaluista. Mutta sinun on oltava varovainen: katkerat mantelit, kuten he kutsuvat persikan siemeniksi, sisältävät myrkyllisiä yhdisteitä, mukaan lukien amygdaliini. Näiden aineiden yliannos voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen.

Kuinka persikat vaikuttavat kehoon

Persikkahedelmien sisältämät arvokkaat aineet auttavat noorentämään kehoa ja nopeuttamaan aineenvaihduntaa. Lisäksi persikka:

1. Auttaa poistamaan toksiineja suolistosta, parantaa ravintoaineiden imeytymistä ja auttaa normalisoimaan ruokahalua.
2. Auttaa muodostamaan lasten ruuansulatuksen ja palauttamaan mikroflooran ja peristaltiksen pitkäaikaisen antibioottien käytön jälkeen.
3. Vahvistaa sydänlihaksen työtä ja suojaa takykardialta ja rytmihäiriöiltä.
4. Se poistaa "huonoa" kolesterolia, puhdistaa ja vahvistaa verisuonia, estää ateroskleroosin kehittymistä.
5. Sillä on lievä diureettinen vaikutus, poistaen ylimääräiset suolakertymät kehosta, mikä on hyödyllistä paitsi munuaisille, myös nivelille, samoin kuin tapauksissa, joissa taipumus on kertyä suoloihin pehmytkudoksiin.
6. Se auttaa normalisoimaan vesitasapainoa ja lisää kudoksen joustavuutta sekä ruoassa käytettäessä että ulkoisesti käytettäessä iholle, hiuksille ja kynnille.
7. Osallistuu verenkierron prosessiin, stimuloi luuytimen tuottavuutta, eliminoi anemian epämiellyttävät oireet.
8. Se parantaa hermojohtoa, ylläpitäen huomion ja muistin sävyssä sekä estäen mielialan heilahduksia, etenkin herkissä naisvartaloissa.
9. Miehille on hyödyllistä ylläpitää hyvää tehoa ja hormonitasapainoa, Urogenitaalijärjestelmän sairauksien ehkäisyyn.
10. Se tyydyttää nälän nopeasti, vaikka se ei sisällä ylimääräisiä kaloreita.
11. Stimuloi kehon palautumisprosesseja, lievittää lihasten väsymystä, tonoi vartaloa harjoituksen jälkeen.

Persikat ovat hyviä syömiseen kesällä: ne auttavat ylläpitämään nestetasapainoa kehossa, poistavat toksiineja, tarjoavat suojan auringonvalon haitallisilta vaikutuksilta, korvaavat enemmän kaloreita ruokia, joita et halua kuumuudessa, tukevat terveellistä ruuansulatusta ja verensokeritasapainoa, poistavat ikäpisteitä ja parantaa kehon hajua.

Mielenkiintoinen tosiasia: persikoiden säännöllisellä kulutuksella, jota voi myös täydentää sitruunoilla, greipillä, banaaneilla ja vihreellä teellä, on voimakas antioksidantti ja antibakteerinen vaikutus, joten voit päästä eroon epämiellyttävistä kehon hajuista. Ulkoiseen käyttöön voit pyyhkiä aktiivisten hikirauhasten alueen ihon persikkamaitolla lisäämällä ruusu- ja teepuuöljyjä tai aloeuutetta.

Talvella, kun hedelmiä ja vihanneksia on vähän saatavilla, voit monipuolistaa ruokavaliota persikansäilykkeillä: perunamuusilla, viipaleilla ja kompotteilla. Hyödyllinen kuitu parantaa ruoansulatusta, ja jäljellä olevat vitamiinit ja mineraalit täydentävät kehon varantoja.

Persikkaa pidetään ruokavaliovalmisteena, ja sitä suositellaan ruokavalioon laihtumiseen. Se ei vain auttaa kyllästämään kehoa, välttää ylimääräisten kaloreiden käyttöä, vaan myös ylläpitää elektrolyyttitasoa ja vahvistaa lihaksia fyysisen harjoituksen aikana.

Vasta

Persikka - hedelmät ovat varsin vaarattomia eikä yleensä aiheuta epämiellyttäviä oireita. Varoituksena voidaan huomata seuraava:

1. Varmista, että et ole allerginen persikkahedelmille.
2. Ole varovainen tuotteen luiden suhteen.
3. Älä kuluta enemmän kuin 3–4 hedelmää päivässä, jotta ei aiheutuisi ihottumaa tai turvotusta.
4. Jos sinulla on urolitiaasi tai vakava maha-suolikanavan ongelma, ota yhteys lääkäriisi hedelmien kuluttamista koskevista säännöistä.
5. Raskauden aikana sinun on seurattava hyvinvointiasi - hormonaaliset muutokset voivat aiheuttaa epätavallisia reaktioita jopa tavalliseen ruokaan.

Hyvä tietää: säilykkeelliset kotitekoiset persikat ovat yhtä hyviä kuin tuoreita, ja ne sulavat helposti myös ihmisille, joiden raaka hedelmä aiheuttaa allergioita.

Kuinka keittää ja syö persikoita

Useimmat ravitsemusterapeutit väittävät, että joudut kuluttamaan paljon hedelmiä ja vihanneksia vitamiinien ja mineraalien tasapainon ylläpitämiseksi. Onneksi käytännössä ei tarvitse kuluttaa paljon rahaa kehon kyllästämiseksi kaikella tarvittavalla.

Allergisten reaktioiden, hypervitaminoosin ja ylimääräisen pektiinien ilmavaiheen välttämiseksi riittää, että kulutat 300–600 grammaa hedelmiä ja vihanneksia päivässä. Tämä tarkoittaa, että yhdessä muiden väkevöityjen elintarvikkeiden kanssa riittää syödä 1 iso persikka päivässä tai 2–3 hedelmää pari kertaa viikossa. Hedelmät voidaan tietysti vaihtaa, mutta jos haluat saavuttaa persikoista selvän vaikutuksen, yritä syödä niitä säännöllisesti 2-3 viikon ajan.

Jos haluat mieluummin valmiita jälkiruokia kuin tuoreita makeita ja hapanja hedelmiä, kokeile paista persikoita hunajan tai ruskean sokerin ja mausteiden - kanelin, neilikan ja vaniljan kanssa. Tiiviitä persikkaviipaleita voidaan myös paistaa kasvisöljyssä pähkinöiden kanssa - tällainen ruokalaji on enemmän kaloreita.

Ruokavalioruokien kannattajat rakastavat jogurttia, kaurahiutaleita tai maissipuuroa viipaloiduilla hedelmillä tai chia-siemenhyytelöä hedelmälisäaineella.

"Terveellinen" resepti persikan säilyttämiseksi: pese hedelmät, puolita, aseta purkkiin ja kaada keitettyä kuumaa vettä (80 ° C). Hedelmät vaativat noin puoli tuntia, minkä jälkeen lisätään sokeria suhteessa 1 rkl. puoli litran purkkiin ja steriloi siirappi 5 minuutin ajan.

Mukava ominaisuus on, että persikat voidaan nauttia tyhjään vatsaan. Heidän happo ei ärsytä maha-suolikanavan limakalvoja, kun taas persikat voivat jopa poistaa närästysoireita ja normalisoida happo-emäs tasapainon. Niiden pehmeät kuidut eivät yleensä aiheuta ilmavaivat, massa sulavat helposti, jättäen kevyyden. Siksi persikat tukevat usein itseään ruokavaliossa.

Video: persikoiden edut ja haitat