Kuinka ja kuinka paljon keittää viiriäisen munia

Huolimatta siitä, että tämäntyyppinen muna on hyvin pieni tuote, ne sisältävät valtavan määrän vitamiineja, mineraaleja ja muita hivenaineita. Ne ohittavat monia tuotteita tällaisten tärkeiden aineiden sisällöstä. Viiriäisen munat voivat olla erityisen hyödyllisiä raskaana oleville naisille sekä pienille lapsille, koska ne voivat vahvistaa immuniteettia ja suojautua eri sairauksilta. Joten esimerkiksi lapset, jotka lisäävät tämän tuotteen ruokavalioonsa, voivat välttää anemian kehittymisen riskin ja samalla vahvistaa hammaskiiltoa.

Valitettavasti näitä munia ei käytetä usein ruoanlaitossa, ja niistä valmistetut ruokia voidaan pitää eksoottisina eikä tavallisina ja päivittäin. Viime aikoina tuotteen kysyntä on lisääntynyt, ja kiitos siitä on syytä sanoa lääkärille.

Onko mitään kypsennysaikoja?

Itse asiassa munien keittäminen ei vie liian paljon aikaa. Voit suorittaa toimenpiteen vain viidessä minuutissa ja jos haluat valmistaa pehmeästi keitettyjä munia, voit tehdä sen vielä nopeammin.

Ruoanlaittoa koskevat säännöt

Keittämisprosessissa ei myöskään ole mitään monimutkaista. On vain otettava huomioon useita keskeisiä kohtia ja suoritettava kaikki alla esitetyt vaiheet:

1. Ensin täytyy laittaa vedellä täytetty astia liesiin ja keittää vesi kiehuvaksi ja lisätä suola.
2. Sen jälkeen munat upotetaan kiehuvaan veteen. Tämä on tehtävä huolellisesti, joka tapauksessa, jotta palovammoja ei tapahdu.
3. Vesi lopettaa hetkeksi kiehumisen, mutta palautuu vähitellen edelliseen tilaansa, ja sitten kahden minuutin kuluttua uusitun kiehumisen hetkestä saat munat.
4. Kun munat on poistettu, sinun on odotettava, kunnes ne jäähtyvät, ja kuori ne sitten.

Jos haluat kovaksi keitetyt munat, on suositeltavaa saada ne viiden minuutin kuluttua kiehuvasta vedestä.

Lisävinkkejä

On olemassa useita vinkkejä, joiden avulla voit suorittaa näiden munien keittämisprosessin tehokkaammin.

1. Jotta suurin osa hyödyllisistä komponenteista ei pilata kuumalla vedellä, sinun on ehdottomasti noudatettava keittoaikaa ja vedä munat ulos heti, kun aika loppuu.
2. Ennen kuin kastat munat kiehuvaan veteen, sinun pitäisi viedä ne jääkaapista ja raastaa ne tuotteen lämmittämiseen.
3. Raakaa viiriäisen munia ei suositella, koska on olemassa riski tarttua salmonelloosiksi kutsuttuun tautiin. Siksi on syytä tarkkailla munien keittämiselle varattua aikaa.

Näitä ohjeita käyttämällä voit paitsi tallentaa arvokkaampia munan sisältämiä komponentteja myös nopeuttaa keittoprosessia ja päästä eroon mahdollisen sairauden vaarasta.

Jotkut reseptit

Jos et halua syödä jatkuvasti vain keitettyjä munia, voit monipuolistaa prosessia valmistamalla useita ruokia niiden perusteella. Niistä kolme, jotka ovat erittäin suosittuja, esitetään alla.

Viiriäisen munavoileivät
Keittämiseen tarvitset leipää, voita, kalaa ja munaa. Resepti on melko yksinkertainen:

• Ohuet leipäviipaleet otetaan.
• Ne rasvataan ohuella öljykerroksella.
• Sen jälkeen laita pala suolattua kalaa.
• Ja kaikkea täydentää muna, joka on leikattu kahteen osaan.

Voit halutessasi käyttää yrttejä tai sipulia lautasen koristeluun.

Kinkku- ja munasalaattia
Ruoanlaittoon tarvitset 11 munapalaa, 150 g kinkkua, 2 perunaa, yhden marinoitua kurkkua, pieni lusikka kuumaa kastike (tai mikä tahansa muu haluttaessa), majoneesi, vihreät.

Keittoprosessi on seuraava:

• perunat kananmunaan asetettujen munien kanssa;
• sen jälkeen ainesosat leikataan pieniksi paloiksi ja sekoitetaan yhteen astiaan;
• tuotteet kaadetaan majoneesilla ja kastikkeella;
• vihreät lisätään.

Vinkki: majoneesi voidaan haluttaessa korvata smetalla ja kinkulla muilla lihatuotteilla.

Muna- ja mansikkasalaatti
Keittämistä varten sinun on kerättävä sellaiset aineosat kuin 16 katkarapua, 8 munaa, puoli appelsiinia, yksi sitruuna, 8 mansikkaa, 300 g salaattia, suola, oliiviöljy, Tabasco.

Resepti näyttää tältä:

1. Munat ja katkaravut on keitettävä etukäteen.
2. Tällä hetkellä voit huuhdella salaatin ja jättää sen kuivumaan, sama asia mansikoiden kanssa.
3. Mansikat, munat, katkaravut on leikattava pieniksi viipaleiksi ja sekoitettava kulhoon salaatteja varten.
4. Kastikkeen valmistamiseksi sekoita appelsiini, sitruuna, öljy, suola ja Tabasco. Seos vaahdotettiin perusteellisesti ja kastike saadaan.

Salaattia on suositeltavaa kastella suoraan valmistetulla kastikkeella suoraan tarjoillessaan ruokaa pöydällä.

Video: kuinka kokata keitetyt viiriäisen munat