Kuinka valita oikea kookospähkinä kaupasta

Kookos. Se ei ole pitkään ollut ihme hyllyillämme. Ja viime aikoina kohtuulliseen hintaan, ympäri vuoden. Mikä on saalis? Kansalaisemme ovat tottuneet etsimään häntä kaikesta. Ja oikeutetusti. Koska harvat ihmiset osaavat valita oikean kookospähkinän kaupasta. No, jotta myöhemmin ei olisi häpeä tuhlata rahaa ja pyrkimyksiä avata tämä eksoottinen hedelmä. Tai pähkinä? Kyllä, sillä ei ole väliä.

neste

Kyllä, sama neste, jota kutsuimme kookosmaitoksi. Se täytyy tuntea. Ei, tietysti ei kosketa. Sinun on ensin punnittava kookospähkinä kädessäsi. Sen pitäisi olla paljon merkittävämpi kuin ulkoisesti näyttää. Ravista sikiötä korvaan lähellä, epäröimättä. Kuulet tylsää kurinaa. No, kuin jos neste sisällä ei ole tarpeeksi tilaa. Tämä on osoitus kookospähkinän täydellisestä kypsyydestä.

En kuullut? Vai onko gurgling ääni, kuin jos sisällä on hyvin vähän nestettä? Joten luopu ostosta. Tällainen kookospähkinä on melkein kuolemassa, eli kuivumisen partaalla. Sisältä ei löydy maukasta mehukasta sellua.

Kolme reikää

Yritä painaa niitä kevyesti vuorotellen. Älä vain liioittele sitä. On vaaraa saada fermentoitu maito suihkulähde, jos myyt sitä vahingossa. Muuten, hyvässä tavallisessa kookospähkinässä näitä reikiä ei voida työntää sormella. Jos he antavat helposti periksi, älä työnnä enemmän. Ja yleensä, laita mutteri pois.

No, jos nämä reiät peitetään valkeahkoisella kukinnalla, niin kookospähkinä on heikentynyt turvallisesti ja alkanut kasvaa muotiksi.

kuori

Kyllä, kuori itsessään, joka on tärkein este matkalla arvostettuun lihaan, "kuin palkkio". No, niin taivaallinen ilo ja kaikki. Kuinka voittaa tämä vaikea taistelu - lue muista artikkeleista. Kerromme sinulle kuinka kookospähkinän oikeellisuus määritetään kuoren mukaan.

Täällä sinun on ravistettava mutteria uudelleen. Mitä tehdä, jos hänen kohtalonsa on sellainen. Hän ei saa koputtaa. Jos massa rypistyy sisällä, niin se on jo alkanut kuivua. Ja ehkä jopa pilata. Muuten, ulkoisesti et näe, ja liha voi olla jo mätä. Koska hyvässä kookospähkinässä, se sopii tiukasti kuoreen.

Purista hedelmä varovasti kädessäsi. Paina vähän eri paikoissa. Loppujen lopuksi he ovat edelleen hyvin tietoisia kuoren kovuudesta? Ja jos siinä olisi pehmeitä kohtia? Tämä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse enää napsauttaa mutteria. Laita se takaisin, pois synnistä. Se on 100% mätä ja sisällä.

Jos kookospähkinän kääre on läpäissyt aiemmat testisi, kierrä vain mutteria käsissäsi. Mutta samalla tutkia sitä huolellisesti. Kuoressa ei tulisi olla:

• halkeamia
• syvät sirut
• tummat märät kohdat
• alueet vaalea tai vaaleanpunainen

Kaikki nämä ovat merkkejä kuoren vaurioista, jotka eivät takaa myyjän eheyttä. Loppujen lopuksi kuinka hän voisi pumppaa vettä sisälle jäljittelemällä maitoa? Kyllä helposti. Tätä märät paikat sanovat. Halkeama tai siru kertoo ulkoisista vaurioista. Tämän kautta patogeeniset bakteerit ja homeen itiöt tunkeutuvat helposti. No, valkoiset tai vaaleanpunaiset täplät ovat itse hometta. Täysin vauhdissa ja värin mellakka.

Muuten, ihaile kuoren väriä. Sen pitäisi olla mukava vaaleanruskea sävy. Hedelmät, jotka ovat vanhentuneita tai jopa jo lepääneet, ovat paljon tummempia kuin vastaavat.

haju

Kyllä, sama legendaarinen kookoshaju, jota se on niin arvostettu. Sitä tuskin pitäisi tuntea. Mutta miten muuten, jos massa on kokonaista ja kaikki hajut ja nesteet ovat sisällä? Siksi älä pelkää toisten sivullisia katseita. Voit nuuskata sikiötä. Haiseeko se melkein vai kokonaan, paitsi kuitujen kevyellä aromilla? Ota se, ota se heti, ennen kuin joku muu tekee sen. Mikä on kuitujen tuoksu? Tuoksu ja selvitä. Mutta silloin et tule erehtymään varmasti.

Mutta terävän ominaisen tuoksun, joka tuntuu ulkopuolelta, pitäisi olla varoitus. Mistä se tuli, jos massan tulisi olla vahingoittumaton? Joten sellainen kookospähkinä:

• Cracked
• käydä
• prokis
• laho

Muita vaihtoehtoja ei annettu, sillä oikea sikiö ei saisi haisea kuin viive.

liha

Kyllä, itse sellu, jota niin halusit. Tietysti kaupassa et arvosta sitä. Kuka antaa sinun puristaa kookospähkinää? Mutta kotona, ostoksen jälkeen, voit tehdä sen helposti. Sen tulisi olla ehdottoman valkoinen, jopa väri, tiheä, mutta ei tammi. Tuoksu on miellyttävä, ilman kovaa. Sinun tulisi olla valppaana, jos liha on:

• pehmeä
• vetinen
• läpinäkyvä paikoissa
• vaaleanpunainen sävy

Neuvoston. Tiesitkö, että pilaantunut kookospähkinä voidaan vaihtaa myymälässä? Tai saako siitä rahaa takaisin? Muuten, tällä tavalla voit vetää kaikki kookospähkinät kotiin, kunnes saat oikean. Totta, ja ansaitse myyjien viha. Mutta juttujen vaihto ei ole hyvä asia.

Älä vain vedä vaihdon kanssa. Tosiasia on, että halkaistu hedelmä alkaa huonontua seuraavana päivänä, jopa jääkaapissa. Siksi sinun on silti tehtävä paljon töitä todistaaksesi, että ostit yhden, mutta et ole valmis.

toimitus

Kyllä, sama toimituspäivä, josta jotkut lähteet suosittelevat kiinnostusta. Sano, että myyjä vastaa rehellisesti. No, hän vastaa, että he toivat vasta tänä aamuna, suoraan aurinkoisesta Brasiliasta! Mutta kuinka paljon kookospähkinää vietti tielle, myyjä on hiljaa. Siksi luota vain silmiin, käsiisi, korviin ja nenään. Älä luota muihin.

Kuinka valita kookospähkinä kaupasta? Nyt tämän kysymyksen ei pitäisi häiritä sinua, koska tiedät varmasti. Älä myöskään heitä rahaa tuoksuttavan massan ja herkullisen mehuun.

Video: kuinka valita kookospähkinä