Kuinka kasvattaa maidosieniä kotona

Monet ovat kuulleet Tiibetin sienestä saadun juoman hyödyllisistä ominaisuuksista. Mutta harvat ihmiset tietävät, kuinka kasvattaa maidosieniä. Samaan aikaan on olemassa useita tärkeitä vivahteita, jotka vaativat tiukkaa noudattamista. Muuten koko ideasi hukkuu alkuunsa. Yhdessä hapan kanssa. Olemme tekemisissä järjestyksessä.

Yleiset säännöt

Ei metallia. Sanasta ollenkaan. Kosketuksessa metallipintojen kanssa mikro-organismit voivat sairastua ja kuolla. Siksi vain inertit materiaalit:

• Kapasiteettia. Ihannetapauksessa - lasi.
• Seulan. Muovi, karvainen. Voit säännöllisesti harsoa.
• Lusikka. Puinen, muovi.

Vain huoneenlämpö. Itse käymisprosessin tulisi tapahtua huoneenlämpötilassa. Liian matala tuhoaa sieni, liian korkea kuivuu ja sairastuu.

Älä keitä maitoa. Voit käyttää mitä tahansa:

• lammas
• lehmä
• hevonen
• vuohi
• ostoskanavat

Mutta älä vain keitä. Ja vielä yksi asia. Pussien ja laatikoiden myymälämaidon tulisi olla luonnollista ja lyhyen säilyvyysajan. Jauhe, soija ja muut vastaavat eivät kategorisesti sovi.

Auringonvalon puute. Sieni- ja maitoastia tulisi suojata suoralta auringonvalolta. Sipuli on parasta laittaa lämpimään, pimeään paikkaan. Esimerkiksi keittiön kaappissa.

Maito on toivottavaa huoneenlämpötilassa. Ei, kefiiri tulee myös kylmästä tuotteesta, mutta maun mukaan se voi osoittautua täysin erilaiseksi kuin odotettiin. Ja prosessi vie paljon kauemmin.

Älä liioittele sitä. Maitossienet keittävät kefiriä noin päivän. Mutta joillekin tällainen juoma näyttää olevan liian hapan. Siksi optimaalinen käymisaika on 14-18 tuntia. Tässä tapauksessa juomalla on neutraali hapan maku, mutta sillä on aikaa saada kaikki hyödyllisyys- ja parantavat ominaisuudet.

Neuvoston. Jos unohdit huuhtaa sienen ajoissa, älä juo syntynyttä juomaa sisällä. Tämä voi aiheuttaa vakavia vatsakipuja ja suoliston häiriöitä. Mutta hyvän kaataminen ei myöskään ole sen arvoista. Käytä nestettä kosmeettisiin tarkoituksiin. Iho, kynnet, hiukset sanovat vain kiitoksia.

Säännöllisyys. Maitosienet tulee pestä tiukasti joka päivä. Jos olet unohtanut ainakin yhden päivän, voit saada hapan nesteen, jota et voi juoda. Jos mikro-organismeja ei voida täyttää maidolla, sinun on lopetettava lisääntymisprosessi. Muuten sieni kuolee. Tätä varten kokkareita laitetaan purkkiin, kaadetaan viileällä keitetyllä vedellä ja asetetaan jääkaapin alahyllylle. Vesi vaihdetaan ajoittain raikkaaseen. Tässä muodossa sieniä voidaan säilyttää jopa kuukauden ajan. Sitten sinun on ruokittava hänelle maitoa.

Tarvitaan happea. Jotkut ihmiset tekevät virheen sulkeessaan maito sienisäiliön tiukalla kannella. He unohtavat, että mikro-organismit elävät. Ja normaalin olemassaolon kannalta he tarvitsevat happea. Estämällä pääsy ilmaan, voit pilata koko yhteisyrityksen.

Ainoa mitä voidaan tehdä, on peittää astian kaula harsolla, käydä siivilällä harvinaisella kankaalla, jotta pöly ei istu sisällä.

Maltillisesti. Monet, tarttuneensa arvostettuun sieneen, tekevät hapatta suurina määrinä. He myös käyttävät niitä. Ja sitten he alkavat:

• munuaiskoliikki
• vatsan turvotus
• maksa sattuu
• ripuli
• luukiput

Ihmiset unohtavat, että tämä ei ole vain kefyrin juomista, vaan pikemminkin parantavaa juomaa. Sitä ei voi juoda heti ja paljon. Ensimmäiseen testiin vain 100 g päivässä riittää. Vähitellen annos voidaan nostaa 250 ml: aan päivässä. Mutta tämä tapahtuu kuuntelemalla huolellisimmin omaa kehoasi.

Ja vielä yksi asia. Maitosieniä suositellaan käytettäväksi kursseilla. Juomme 21 päivää, 9 päivää vapaata.

Tärkeää! Diabeetikoilla istuvilla diabeetikoilla on ehdottomasti kielletty juominen hapolla! Maitosienet neutraloivat insuliinin vaikutukset melkein kokonaan.

Ei kemiallisia pesuaineita. Tölkkiä ei voi huuhdella kokonaan, ja mikrohiukkaset voivat vahingoittaa sieniä. Astiat voidaan pestä vain soodalla. Äärimmäisissä tapauksissa sinappijauhe on sopiva.

Kuinka kasvattaa maidosieniä

Jotkut lähteet alkavat kertoa pitkään ja pitkään, että biologien kannalta tämä ei ole ollenkaan sieni, vaan kahden tyyppisten mikro-organismien symbioosi. Emme mene tieteellisiin termeihin ja biologiseen viidakkoon. Kerro vain koko prosessi askel askeleelta.

Joten tarvitset:

Sieni itse. Sitä voi ostaa apteekeista, ottaa tuttavilta, ostaa Internetin kautta. Itsenäisesti poissa mistään. Se vie vain tl. Tai pallo viiriäisen munan kokoinen.

• Lasipurkki. 0,5 litran tilavuus on enemmän kuin tarpeeksi.
• Tavallinen maito. 300 ml riittää ensimmäistä kertaa.
• Pala sideharsoa. Peitä astia.
• Seula, lusikka.
• Keitetty vesi huoneenlämpötilassa.
• Pieni muovi- tai lasikulho.

Aloitetaan. Laita tiibetiläinen sieni puhtaaseen, kuivaan purkkiin. Täytä se maidolla, peitä kankaalla. Jätä lämpimään pimeään paikkaan. Noin 16-17 tunnin kuluttua palamat kelluvat pinnalle ja maito muuttuu kefiriksi.

Nosta nyt suuresti paloja lusikalla, varaa kulhoon. Jäljelle jäävä neste suodatetaan seulan tai harson (harvinainen kangas) läpi.

Maitosienimökit huuhtele huolellisesti kulhossa keitetyllä vedellä. Pese kaikki lima- ja kefirijäämät perusteellisesti. Purista kevyesti sormeilla. Niiden tulee olla tiheitä, joustavia, valkoisia tai kellertäviä. Liian suuret, tyhjät kohokuvut heitetään pois valitettavasti. Ne eivät ole hyödyllisiä. Loput kaadetaan jälleen maidolla, me toistamme kaiken.

Suodatettu neste on hyvin tiibetiläinen kefiiri, joka parantaa ja puhdistaa kehon.

Neuvoston. Terveelle sienelle tyypillinen tuoksu on maitohappo. Jos massa alkoi hajua, kokkaat itse saivat tumman sävyn ja peitettiin paksulla limakerroksella, niin sellainen sieni ei sovellu jatkokäyttöön. Jotkut lähteet suosittelevat mikro-organismien hoitamista liottamalla lääkkeillä. Emme suosittele sitä. On parempi, että pakastimessa on aina pieni määrä sieniä varastossa. Sairaat palamat on heitettävä ulos.

Hyödyllisiä vinkkejä

Jos sienestä tulvii maitoa ja jotkut möhkät ovat muodostuneet heti pintaan, voit kiinni ne rauhallisesti lusikalla ja heittää ne pois. Nämä hiukkaset eivät enää toimi, ne ovat käyttäneet resurssejaan. Muista, että terveellinen maitosieni herättää tietyn ajan kuluttua.

Ystävät pyysivät pala sieniä, ja sinun oma on silti liian pieni jakamiseen? Sillä ei ole merkitystä. Taloudellista massaa voidaan levittää nopeasti. Kaada vain mikro-organismit useita päiviä peräkkäin maidon kanssa, jolla on korkein rasvapitoisuus. Näet, sieni kasvaa nopeasti, ja pian voit jakaa ilman sääliä.

Nyt tiedät kuinka kasvattaa maidosieniä. Tee itsellesi maukas terveellinen juoma, jaa sieni ystävien, tuttavien kanssa ja älä sairas.

Video: maitosienien hoitoon liittyvät kysymykset ja vastaukset