Artikkelin sisältö
Pienten pensaiden veistettyjen lehtien alla piilevät tuoksuvia punaisten tai tummanpunaisten marjojen pisaroita. Lämpimänä päivänä ainutlaatuinen tuoksu kelluu mansikoiden kanssa sänkyjen yli. Päivän aikana lämmitetyt marjat tuoksuvat makeudesta kukkasuunnittelulla. Niiden kasvattaminen vaatii ponnisteluja, jotka kannattavat täysin silmät, jotka loistavat iloksi mansikkamehulla värjättyjen lasten kasvoille.
Mansikoiden ainutlaatuiset ominaisuudet
Se yhdistää harmonisesti maun, edut ja lääkevaikutukset. Kasvi toimii voimakkaana masennuslääkkeenä, eikä hedelmien syöminen ole välttämätöntä, toisinaan se riittää vain nauttimaan kypsien marjojen aromista muutaman minuutin. Tunteellista stressiä lievittävän lumoavan hajun lisäksi marjoilla on monia muita hyödyllisiä ominaisuuksia. Erityisen arvokas sen koostumuksessa:
- kasvisproteiinit;
- kuitu;
- orgaaniset hapot;
- vitamiinit C, H, E, ryhmä B;
- foolihappo;
- karoteeni;
- fosfori;
- koboltti;
- rauta,
- kalsiumia;
- mangaania;
- pektiinit.
On tärkeää: säännöllinen tuoretuotteen ja mehujen kulutus useita kertoja vähentää sydänkohtauksen riskiä.
Mansikoita suositellaan missä iässä tahansa, lukuun ottamatta imeväisiä, koska se on hyödyllinen:
- usein vilustuminen;
- heikentynyt immuniteetti;
- lisääntynyt alttius sieni- ja virustauteille;
- ruoansulatuskanavan, munuaisten, maksan rikkomukset;
- tunnepurkaukset;
- verisuonitauti;
- matala hemoglobiini;
- vitamiinin puute;
- krooninen ummetus.
Marjojen edut aikuisille
Mansikat auttavat vakauttamaan verenpainetta ja poistavat ylimääräistä vettä kehosta. Korkea kaliumpitoisuus vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, magnesiumilla on kouristuksia estävä vaikutus.
Huomaa: haihtuvat antavat marjoille voimakkaan afrodisiaakin ominaisuudet.
Vanhemmille ihmisille tuoksuvien marjojen puhdistavat ominaisuudet ovat tärkeitä. Marjan pinnalla olevat pienet siemenet toimivat eräänlaisena hankaavana aineena, joka vapauttaa suolet haitallisista kerroksista ja ulokivistä. Vitamiinikompleksi ylläpitää luutiheyttä ja tarjoaa verisuonten kimmoisuuden.
Mansikat lapsille
Yksikään karkki ei voi korvata tuoksuvaa marjaa, joka on irrotettu itsestään pensasta. Hän haisee edelleen aurinkoa, hohtaa kirkkaasti kaatamalla tynnyrillä. Lapset syövät mielellään mansikoita missä tahansa määrin. Tässä on herkän lasten organismin suurin vaara. Marjat kuuluvat vahvoihin allergeeneihin, joten sinun on aloitettava tämän herkullisuuden esittely vauvalle aikaisintaan vuoden kuluttua. Tavanomainen ruokintajärjestelmä on käytössä, joka suosittelee, että annat uuden tuotteen mehu muodossa enintään 3–5 tippaa. Vanhemmat lapset voidaan hoitaa yhdellä kypsällä keskikokoisella marjalla. He tarkastelevat kehon reaktiota päivän aikana, jos kaikki on kunnossa, marjojen määrä kasvaa vähitellen.
Yleensä, jos nainen söi raskauden aikana vähitellen, niin vauva tuntee epäsuorasti monia tuotteita, ja äkillistä hyljintää ei pidä tapahtua diateesin muodossa. Poikkeuksena on yksilöllinen suvaitsemattomuus. Sitten sinun on maistettava muita marjoja, toivoen, että iän myötä kaikki onnistuu.
Mansikoiden käyttö lapsille:
- vitamiinien, mikro- ja makroelementtien tasapaino täydentyy;
- immuniteetti paranee;
- lisää kehon vastustuskykyä influenssaepidemioiden aikana;
- aineenvaihduntaprosessit normalisoituvat, lihavuus on estetty;
- maun ja aromin rauhoittava vaikutus vähentää aktiivisuutta, valmistautuu terveelliseen nukkumiseen;
- lievittää huonoa hengitystä dysbioosilla;
- estää suolen patogeenista kasvistoa;
- luo edellytykset hyödyllisten bakteerien palauttamiselle;
- helpottaa ihosairauksien kulkua;
- lisää kudosten uudistumisnopeutta.
Vasta
Lapsen ruumis on herkkä histamiinille, ja sitä on paljon kypsissä marjoissa. Allergioita voi esiintyä kahdessa tapauksessa:
- tuotteen ensimmäisestä käytöstä;
- suuren osan marjojen jälkeen.
Ensimmäisiä oireita ovat useimmiten poskien punoitus, huulten ja silmäluomien turvotus, kuume, ripuli, pahoinvointi, hengenahdistus, allerginen yskä tai kutina. Hyökkäystä lieventävät antihistamiinit sisäiseen ja ulkoiseen käyttöön. Jos tila huononee, tarvitaan lääkärin apua. Joudut pidättäytymään herkkuista jonkin aikaa ja kokeilemaan sitä uudelleen aikaisintaan 3–7 päivän kuluttua, aloittaen jälleen hyvin pienistä annoksista.
Jotkut lapset kasvavat yli mansikoiden allergioiden heti, kun ruuansulatusjärjestelmä on vahvistunut. Marjojen tutustuminen on parasta aloittaa 2-vuotiaana ja valita ensimmäiseksi testiksi ulkomainen eksoottisuus, vaan asuinalueella kasvatettu tuote.
On myös syytä pidättäytyä mansikkajälkiruoksista, joilla on lisääntynyt kaasunmuodostus, vatsavaivoja, gastriitti, haavauma.
Mansikanpoimija
Jos aiot hoitaa vauvoja, on parasta hylätä tuodut marjat. Säilyvyyden pidentämiseksi useimmissa tapauksissa niitä hoidetaan erityisillä formulaatioilla, joista ei ole hyötyä, mutta jotka voivat aiheuttaa vakavia allergioita tai ruokamyrkytyksiä. Ihanteellinen vaihtoehto olisi marjat kesämökiltä tai hedelmämarkkinoilta ostetut kesäasukkaiden marjat. He kasvavat niitä melkein ilman lannoitteita, ja ekologinen puhtaus on useita kertaluokkia korkeampi kuin tuodut herkut. Ostaessasi kiinnitetään huomiota ulkonäköön. Marjojen tulee olla kypsiä, tuoksuvia, ilman laikkuja ja kolhuja, vihreän joustavan varren kanssa.
varastointi
Lapsille annetaan marjoja, jotka on kerätty enintään 2–3 päivää sitten. Ostamisen jälkeen ne asetetaan suljettuihin astioihin ja jäähdytetään. Ne pestään vain ennen käyttöä, jääkaapissa oleva märkä marja käy tai muodoksi. Jos tyypillistä hapanta hajua on ilmennyt, tuotetta ei tule antaa vauvoille.
Kun joudut pelastamaan marjat talveksi, ne jäädytetään tai laitetaan jalostukseen mehua, hilloa, hilloa, kompottia varten.
Ensimmäinen tuttavuus
Turvallisin tapa on mansikkavesi. Pitoisuus siihen on pieni, mutta se paljastaa mahdollisen suvaitsemattomuuden. Valmistamiseksi 4-5 mansikkaa kaadetaan kiehuvalla vedellä, vaivataan vedessä lietteen tilaan ja infusoidaan 2 tuntia, anna 3-4 ruokalusikallista. Jos reaktio on normaali, voit seuraavana päivänä hoitaa marjan.
Kulinaariset nautinnot
Tuoksuvia marjoja ei säilytetä kauan, mutta monien reseptien ansiosta voit käyttää niitä purukkojen, confitureiden ja hyytelöiden valmistukseen. Hyvin keitetty hillo soveltuu kaatamiseen makeisiin kakkuihin. Mansikat sopivat hyvin muiden marjojen ja hedelmien kanssa kompotteissa, hyytelössä, pastillissa.
Juhlainen jälkiruoka voidaan valmistaa vain 20 minuutissa. Ota tämä 200 g. keksit, murskattu ja sekoitettuna 70 grammaan. pehmeää voita. Massa hajotetaan muotteihin, tiivistetään keskelle ja laitetaan jääkaappiin 15 minuutiksi.Täyttämistä varten raejuusto ja kypsät marjat ruiskutetaan, lisätään 2 rkl. sokeri ja smetana, sekoitetaan uudelleen ja asetetaan evästeleikkureihin.
Lasten mansikoiden edut ovat suuria, mikä tärkeintä, älä liioittele sitä tämän tuoksuvien herkkujen määrillä.
10 ominaisuutta mansikoita, joista et tiennyt
lähettämään