Voiteluaine - kuvaus siitä, missä se kasvaa, sienen myrkyllisyys

Käsiteltyä sienivalikoimaa kutsutaan nänniä ominaisen liukan korkin takia. Jos tarkastellaan sieniä yksityiskohtaisesti, voi näyttää siltä, ​​että sen iho on öljytty. Se loistaa ja hohtaa. Eri maailman maissa tätä lajiketta ei kutsutaan heti: öljy, voi, voi jne. Tämän päivän materiaali on omistettu tälle lajikkeelle. Tarkastelemme sitä yksityiskohtaisesti.

kuvaus

1. Sylinterimuodossa oleva jalka ei kasva yli 10 cm: n korkeudessa. Keskimääräiset arvot pidetään 5-8 cm: n sisällä. Pohjan halkaisija on 3-4 cm. Se on maalattu valkean sävyllä, alaosa on tummempi, sävy vastaa yläosaa. On usein tapauksia, joissa valkoinen neste tulee ulos jalasta. Se jäätyy, sieni näyttää rakeiselta.
2. Öljysienet kuuluvat sieniperheen keskimmäisiin edustajiin. Ne ovat jonkin verran samanlaisia ​​kuin mossovit. Puolipallon muodossa oleva hattu sienten kypsymisen jälkeen tulee tasaiseksi. Ulkoisten tietojen mukaan muistuttaa tyynyä. Halkaisijaltaan se kasvaa jopa 15 cm: iin. Sienen lopullinen sävy riippuu kasvualueesta ja tietyn näytteen lajista.
3. Erottuva ominaisuus on, että hatussa on ihokalvo, se kiiltää ja tarttuu. Kun ulkona on kostea, hattu tulee liukas. Jos sienet kasvavat kuiviksi, hattu halkeilee tai muuttuu samettiseksi. Kuori on helposti irrotettavissa korkista. Hatun väri vaihtelee, se voi olla buffy, ruskehtava, ruskea, keltainen, suklaa. Täpliä tai värimuutoksia voi havaita.
4. Pehmeä osa on tiivistetty, pehmeä, pigmentoitunut keltaisena tai valkoisena. Jos leikkaat tai hajotat sen, näkyy punainen tai sininen pigmentti. Massalla ei ole hajua, mutta joskus sieni voi haistaa neuloilta. Voiteluaineet ovat syötäviä vain ensimmäisellä kypsymisviikolla, koska ne ikääntyvät nopeasti. Kahdenkymmenen päivän kuluttua iho taipuu ja tummuu, hedelmäkappaleet alkavat mätä ja madoutua.
5. Kaikki eivät ole öljyisiä, mutta useammalla heistä on rypsi. Se sijaitsee hatun alla ja yhdistää sen alustaan. Kun näyte kypsyy, sen kansi revitään. Jalaan muodostuu rengas. Lisääntymisen suhteen sen suorittavat itiöt, joiden väri on keltainen.

kasvillisuus

1. Lajien edustajat ovat yleisiä Aasian ja Euroopan maissa. Niitä löytyy pohjoisesta pallonpuoliskosta. Australiassa ja Afrikassa kuitenkin kasvaa pesäkkeitä. Öljykalat asuvat mieluummin neulojen alla, mutta niitä esiintyy usein tammilehdossa tai koivun vieressä.
2. Kaikki riippuu tietystä siirtokunnasta. Ensimmäinen ryhmä voi kasvaa vain yhdellä puulajilla. Toinen elää erilaisilla lajikkeilla, mukaan lukien seetri, kuusi, mänty, lehtipuulajit. Nämä sienet eivät käytännössä kasva pimeässä metsässä.
3. Jos ambulanssi suunnitellaan hiljaiseen metsästykseen, niin on tarpeen käydä metsien hävittämisessä, reunoilla, metsäpolkuilla ja tienvarsilla, samoin kuin erilaisissa nuorten neulojen raivauksissa ja paksumissa. Perhoset kasvavat yksin ja siirtomaana.
4. Nämä lajien edustajat ilmestyvät riittävän aikaisin, joten kesä-heinäkuussa voit osallistua keräämiseen. Se kestää lokakuuhun, mutta kaikki riippuu kasvualueesta. Joillakin ilmastovyöhykkeillä nämä sienet menevät huhtikuussa.
5. Jos seuraat kansallisia merkkejä, ensimmäinen erä sienivoita osuu samaan aikaan kukinta mäntyjen alkuun. Ja toinen sato saa tunteen heti, kun lehdet alkavat kukkivat heinäkuussa. Kolmas lähestymistapa ei liity mihinkään, sienille luodaan kaikki olosuhteet mukavalle olemassaololle. Heidän on mentävä syksyn puolivälissä tai lopussa.Koska tällä hetkellä lämpötila pysyy yleensä yli 15 astetta.
6. Nämä sienet eivät kasva hyvin alhaisissa lämpötiloissa. He tarvitsevat lämpöä ja riittävästi kosteutta. Sateen jälkeen ensimmäiset näytteet ilmestyvät pinnalle kahden päivän kuluttua. Jos maaperä jäätyy syksyllä, sienet eivät enää kasva.

Lajikkeet Oiler

Nyt tutkimme, mitä näiden sienten lajikkeita on olemassa, miten ne eroavat toisistaan ​​ja miltä ne näyttävät. Se koskee yksinomaan syötäviä lajeja.

grained

1. Tämä lajike on syötävä, se esiintyy melko varhain kesäkaudella. Kasvu tapahtuu pesäkkeissä, joten korin kerääminen ei ole vaikeaa. Hattu kasvaa halkaisijaltaan 5–9 cm, muoto muuttuu kasvaessaan, samoin kuin väri. Nuori kasvu on kuuluisa kuperasta hatusta, sitä pigmentoi punapää. Vanhemmissa näytteissä kärki muistuttaa tyynyä, se on maalattu oranssinkeltaisella.
2. Hatun pinta on kiiltävä, kuiva ja nukkaamaton. Kuitenkin kun katu on kostea, iho peittyy lima ja muuttuu liukkaana. Ihon erottaminen ei ole vaikeaa. Pohjan väri on ruskehtava, ruskea tai vaaleankeltainen. Jalan pituus kasvaa 8 cm: iin, halkaisijan ollessa 1,5 cm. Sylinterimuoto.
3. Huokosista huokoista nestettä, joka yleensä sijaitsee pohjan yläosassa. Se kuivuu, minkä jälkeen sieni itse näyttää täplältä ja epätasaiselta. Pohjassa ei ole renkaita, putket kasvavat jalkakoriin, ovat pigmentoituneet keltaisessa tai kellanruskeana.
4. Pehmeä osa on maalattu vaaleanbeige-keltaisella värillä. Se tuoksuu hyvältä, maistuu pähkinöiltä. Jos leikkaat sienen, tällä alueella se tummenee. Lisääntyminen tapahtuu itiöiden avulla, jauheen väri on ruskehtavan keltainen. Perhoset kasvavat männyn tai kuusen alla. Voit tavata heidät tiivisteissä kesäkuusta alkaen marraskuuhun.

valkoinen

1. Muuten tätä lajiketta kutsutaan vaaleaksi tai pehmeäksi. Se kasvaa ryhmissä, on tarpeen etsiä samalla tavalla kuin edellinen lajike. Kesän alusta marraskuun puoliväliin tai alkuun. Valkoiset edustajat asettuvat seetrin tai männyn alle. Hattu muuttuu, kaikki riippuu iästä. Ensin hän tarttuu ulos, tulee sitten litteäksi tai suppilon muotoiseksi.
2. Kärjen koko on noin 10 cm, ja sen iho on liukas, sileä, pigmentoitu kellertävällä sävyllä. Violetti hehku saattaa ilmestyä ajoittain. Putket värjätään tummiksi. Jalka sylinterimuodossa, kasvaa jopa 7 cm: iin. Se on maalattu keltaiseksi tai valkoiseksi, ruskeita pisteitä voi havaita. Rengas puuttuu.
3. Jos poistat ihon, pehmeä osa pigmentoidaan violetilla sävyllä. Keskellä se muuttuu keltaiseksi tai vaaleaksi. Maku ja haju puuttuvat käytännössä. Kerättäessä etusija annetaan nuorelle kasvulle, koska vanhat yksilöt mäntyvät ja muuttuvat matoiksi.

sekalainen

1. Toisella tavalla tätä lajiketta kutsutaan ruskeankeltaiseksi voiteluaineeksi, survinksi, suon sammalksi, suolaksi, hiekka sammalksi. Hattu kasvaa halkaisijaltaan 13 cm: iin. Nuorilla eläimillä se on pallonpuolinen, ja aikuisilla näytteillä se on lihainen, kuten tyyny. Varjossa yläosa on oliivi, ruskeankeltainen, punertava tai oranssi. Ihon kuorinta on vaikeaa.
2. Jos vertaamme tätä perheen edustajaa samankaltaisiin, erottuva piirre on, että hatussa ei ole limaa. Siellä on pieniä villiä. Pohjan pituus on 4-9 cm, sylinterin tai tappien muoto, halkaisija 2 cm.
3. Pehmeä osa saa sinertävän sävyn leikkaukseen. Putket on maalattu oliivi. Sieni haisee metallista tai neuloista. Nämä sienet kasvavat pienissä pesäkkeissä, joten joudut työskentelemään kovasti kerättäessä.

tavallinen

1. Sellaisia ​​hedelmäkappaleita kutsutaan myös toiseksi nimellä. Useimmiten sieniä kutsutaan oikeiksi, myöhään, syksyksi tai keltaisiksi.Tällaisissa näytteissä hattu on kuperan muotoinen, kun taas väri voi olla ruskea-suklaa, puna-ruskea, ruskea-violetti tai kelta-ruskea. Siellä on myös limakalvo.
2. Käsittelyn aikana se on melko helppo poistaa. Korkin halkaisija voi olla jopa 13 cm. Voit myös huomata, että putket on kiinnitetty jalkaan. Niillä on miellyttävä kellertävä sävy. Itiöt ovat ruskeita. Hedelmien jalka voi olla korkeintaan 10 cm ja halkaisija enintään 3 cm.

Red-punainen

1. Tällaisissa hedelmäkappaleissa voidaan tarkkailla lihavaa hattua. Sen halkaisija voi olla jopa 15 cm, ja sen muoto on puoliympyrän muotoinen. Ajan myötä hatusta tulee tyynynmuotoinen. Se on maalattu keltaoranssinväriseksi. Tässä tapauksessa voidaan havaita kuitumainen rakenne, jonka punertavat vaa'at ovat.
2. Hatun reunoissa näkyvät valkoisen päiväpeitteen jäännökset. Se yhdistää nuorten hedelmäkappaleiden jalan ja korkin. Kun kansi revitään, renkaasta voi nähdä jalkaa. Sen korkeus voi olla 11 cm, väri on melkein sama kuin hatun.
3. Massalla on tiheä rakenne. Se on maalattu keltaiseksi. Lisäksi, jos massa leikataan, se muuttuu punaiseksi. Putkimaisella kerroksella on oranssi sävy. Itiöjauhe on oliivinvihreä. Rungot alkavat kantaa hedelmää kesän puolivälistä syksyn puoliväliin vuoristorinteillä ja havumetsissä.

setri

1. Syötävällä sienellä on ruskea hattu, jonka halkaisija voi olla jopa 15 cm, siinä ei ole tarttuvaa pintaa. Pinta on pikemminkin mattapintaista. Voit jopa sanoa, kuin se olisi vahalla peitetty. Tässä tapauksessa hattu voi olla keltainen tai ruskehtava.
2. Usein liha on kellertävää. Jos leikkaat sen, näet sinertävän värin. Se maistuu hieman hapanta. Putket maalataan usein oliivista ruskeaan. Voit myös nähdä mielenkiintoisen kuvan siitä, kuinka sienen huokoset erittävät valkeahkoa mehua.
3. Kuivaamisen jälkeen se muuttuu ruskeaksi. Kyseisen sikiön jalan paksuus on enintään 3 cm ja korkeus jopa 12 cm. Samaan aikaan se kapenee lähemmäksi korkkia. Tällaisten sienten jalkojen pinnalla voi olla punertavia laikkuja.

siperialainen

1. Esitetyt hedelmäkappaleet ovat syötäviä sieniä, mutta vain alempaan luokkaan. Lisäksi niiden koot ovat keskimääräisiä. Hatun halkaisija voi olla enintään 10 cm. Nuorissa näytteissä se on pyöreä. Ajan myötä hän suoristuu.
2. Nuorissa hedelmissä hattu on värillistä olkea. Iän myötä se alkaa tummua. Punaisenruskeita pisteitä esiintyy. Tällaisten sienten iho lima. Varsinkin sateen jälkeen. Se on kuitenkin erittäin helppo poistaa.
3. Nuorilla hedelmäkappaleilla on huntu, ajan myötä se hajoaa. Seurauksena rengas pysyy jalassa. Keltaiset putket saavat ajan myötä ruskehtava värin. Joskus vapautuu pieni määrä nestettä. Mikä kuivauksen jälkeen tummenee.
4. Tällaisten hedelmien varsi kasvaa jopa 9 cm: iin. Paksuus voi olla noin 3 cm. Periaatteessa sellaisia ​​sieniä löytyy Siperiasta ja Pohjois-Amerikasta. Niitä on harvoin nähty Euroopassa. Usein hedelmät kasvavat havumetsissä. Tällaiset sienet ovat melko harvinaisia.

huomattava

1. Hattu on melko suuri koko, jopa 15 cm, ja tiheä, lihainen massa. Jalka suhteellisen lyhyt. Korkin pinnalla on tahmeaa limaa ja hiutaleita. Käsittelyssä kuorinta ei ole ongelma.
2. Jalan pituus vaihtelee 4 - 11 cm. Paksuus on enintään 2 cm. Sillä on myös rengas. Jalka on maalattu vaaleankeltaisella sävyllä. Liha on keltaista, ja leikkaamalla se muuttuu vaaleanpunaiseksi. Sen jälkeen se muuttuu ruskeaksi.

hyöty

1. Hedelmäkappaleissa on alhainen kaloripitoisuus, unohtumaton maku ja monia hyödyllisiä ominaisuuksia. 100 grammalla. raaka-aineiden osuus on vain 20 kcal. Ne sisältävät B-vitamiineja, retinolia, askorbiini- ja nikotiinihappoa.
2. Sienien massa on myös kyllästetty sinkillä, kaliumilla, mangaanilla, fosforilla ja raudalla. Öljysienet toimivat luonnollisena antibioottina, afrodisiaakkina ja immunostimulanttina.
3. Lisäksi hedelmäelinten systemaattinen kulutus auttaa poistamaan vakavat migreenit. Sieniä käytetään menestyksekkäästi tuki- ja liikuntaelinten, hermoston ja sydämen hoidossa.

Vasta

1. Jos valmistat hedelmäkappaleita väärin, saatat kohdata tietyntyyppisiä ongelmia. Muista, että sinun on kerättävä kopioita ympäristöystävällisissä paikoissa. Muuten voit ansaita myrkytyksiä.
2. Sienien sienimäinen rakenne imee helposti kaikki maaperässä ja ympäristössä olevat haitalliset yhdisteet. Sienet pystyvät keräämään raskasmetalleja sinänsä. Erityisesti sinun tulee olla varovainen vanhojen sienten kanssa, joilla on suuret hatut.
3. Älä missään tapauksessa kerää ja älä syö matoisia yksilöitä. Matojen elämäjätteet voivat aiheuttaa vakavan myrkytyksen ja allergisen reaktion ihmisissä.
4. Ennen kypsennystä on aina päästävä eroon sienten kalvosta, joka on hattuissa. Ongelmana on, että jopa lämpökäsittelyllä se aiheuttaa usein ripulia. Erityisen vaarallista ovat purkitettu sieni, jossa on tällainen kalvo. Lisäksi astiat on pestävä perusteellisesti.

Tässä artikkelissa tutkimme terveellisiä ja herkullisia sieniä, joissa on monia syötäviä lajikkeita. Muista, että kerääminen on tehtävä ottaen huomioon kasvupaikka ja ilmasto-olosuhteet. Suurin osa yksilöistä ilmestyy kesällä, hedelmästö tapahtuu syksyyn saakka. Sienet eivät pidä tummista metsistä, joten sinun on etsittävä niitä vaaleilta alueilta.

Video: öljy (Suillus)