Vehnäjaurat - hyödyt ja haittaa keholle

Muinaisina aikoina vehnäpuuroa pöydällä pidettiin merkkinä suuresta vauraudesta ja vauraudesta. Ravitsevaa ruokaa kiitetään tähän päivään mennessä valmistuksen yksinkertaisuuden ja saatavuuden vuoksi. Kaikki tietävät vehnän hyödylliset ominaisuudet yleisesti, mutta on syytä tutkia niitä yksityiskohtaisemmin. Ihmiset ovat myös kiinnostuneita haitoista, jotka ruuan liiallinen käyttö voi aiheuttaa.

Vehnäjauhojen koostumus ja kaloripitoisuus

Kuten nimestä voi päätellä, vehnäjauhoja valmistetaan vehnänjyvien perusteella, jotka ovat erittäin hyödyllisiä keholle. Nykyaikaiset ruokamarkkinat ovat täynnä, joten raaka-aineita on monen tyyppisiä.

Esimerkiksi "Poltava" hirssissä on suuri, keskipitkä tai hieno jauhaminen. Artek-rouhe valmistetaan yksinomaan murskattujen vehnänjyvien perusteella, jotka puhdistetaan alustavasti alkiosta ja kuoresta.

Lääkärit sanovat yksimielisesti, että mitä suurempi jauhaminen, sitä enemmän hyötyä vehnäjauhoista saadaan. Saat lisäarvoa, jos kokki ruokia jyviä kuorineen ja alkioineen.

Viljoissa on paljon hiilihydraatteja, niitä annetaan noin 62,5 grammaa. Toinen 12 gr. miehittää proteiineja ja vain 1,5 g. rasvoja. Lisäksi paljon kuitua on keskittynyt jyviin, mikä toimii harjana maha-suolikanavalle.

Hirssi ei jää ilman mineraaliyhdisteitä, kuten jodi, magnesium, kalsium, kalium, molybdeeni, sinkki, pii, fosfori ja muut. Vitamiinista on syytä erottaa retinoli, F-vitamiini, askorbiinihappo, tokoferoli, B-ryhmän vitamiinit (tiamiini, pantoteenihappo, pyridoksiini).

Lisäksi tärkkelystä, poly- ja monosakkarideja kertyy viljaan. Kuivien vehnänjyvien kaloripitoisuus on 314 kcal. 100 grammalla. Jos keität puuroa raaka-aineiden perusteella, tämä luku puolittuu.

Vehnäjauhojen ominaisuudet

• verikanavien seinien vahvistaminen;
• verisuonten puhdistaminen kolesteroliesiintymistä;
• kuonaamisen poistaminen;
• myrkyllisten aineiden, radionuklidien ja raskasmetallien suolojen poistaminen;
• aineenvaihduntaprosessien kiihtyminen;
• valtimo-, kallonsisäisen paineen lasku;
• parantaa hiusten, kynsien, ihon, hampaiden tilaa;
• mahan peittäminen ja suojaaminen;
• parannetaan ruoan imeytymistä estämällä sen käyminen ruokatorvessa;
• nuorten jatkaminen;
• torjunta turvotusta vastaan;
• dementian ehkäisy vanhuksilla.

Vehnän edut

1. Säännöllinen aamiainen, jossa käytetään muroja, opettaa kehoa "heräämään" määritettyyn aikaan. Puuroa on suositeltavaa käyttää 15 minuutin kuluttua herätyksestä, jotta kaikki aineenvaihduntaprosessit alkaisivat ja energiaa saadaan koko päiväksi.
2. Lannoite keskittää monia aineita, jotka vaikuttavat positiivisesti ihmisen immuunijärjestelmään. Kuluta talvi virusvirusten puhkeamisen aikana päivittäin viljatuotteita, keitä ne vedessä tai maidossa. Sama pätee vuodenaikojen välisiin ajanjaksoihin, jolloin vartalo on heikentynyt.
3. Ruokakuidun kertymisen vuoksi hirssiä pidetään todellisena ”harjana”, joka vapauttaa ruokatorven stagnaatiosta. Sen avulla voit helposti poistaa kaikki toksiinit ja perustaa tuolin.
4. Harvinaisilla B-ryhmän vitamiineilla on positiivinen vaikutus hermostoon. Hirssi antaa voimaa ja normalisoi psyko-emotionaalisen ympäristön. Tätä taustaa vasten viimeaikaisten stressien vaikutukset eliminoidaan.
5. A- ja E-vitamiineja pidetään nuoruuden osina ja luonnollisina antioksidantteina. Niitä tarvitaan ihon kauneuden ylläpitämiseen sekä syövän ehkäisyyn.
6. Nukleiinihapot yhdessä kalsiumin kanssa vastaavat luukudoksen ja hampaiden tiheydestä.Hirssiä on hyödyllistä kuluttaa lihasmassan rakentamiseen niille, jotka harjoittavat aktiivisesti urheilua.
7. Usein vehnäjauhoja käytetään laihtumiseen. Se auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa, kehon rasvan hajoamista, hiilihydraattien muuttumista energiaksi eikä vyötärön kerroksena.

Vehnäjauhoja laihtuminen

1. Jotta voit jättää hyvästit ylimääräisistä kiloista, sinun on tasapainotettava ruokavalio. Jos haluat laihtua, aloita uusi päivä aamiaisella, joka koostuu vehnäpuurosta ja omenoista.
2. Lounaalla voit syödä vähärasvaista keittoa, vihannessalaattia ja osan puuroa. Iltapäivällä riittää tekemistä yhden omenan ja lasillisen kefirin kanssa. Syötä illalliseksi vain osa hirssiä. Puoli tuntia ennen nukkumaanmenoa voit juoda lasillisen kefiriä.
3. Jos noudatat kuvattua ruokavaliota ja käytät hapanmaitotuotteita, vehnäpuuroa, hedelmiä ja vihanneksia, voit menettää jopa 4 kg viikossa. kokonaismassa. Muista, että tänä aikana on kielletty syödä perunoita ja banaaneja.
4. Lisäksi viikon kuluttua merkittävä osa vatsan rasvasta poistuu. Painonpudotuksen aikana on tärkeää suosia yksinomaan vihreää teetä. Muista juoda riittävä määrä nestettä, noin 2 litraa. puhdistettu vesi.
5. Vehnä ruokavaliota pidetään pehmeämpänä kuin muut. Myönteistä on, että ruokavaliota saa täydentää maitotuotteilla, tuoreilla hedelmillä ja vihanneksilla.
6. Jos päätät laihtua, sinun on vaihdettava uuteen ruokavalioon vähitellen. Käännä joka päivä uusi ruokalaji. Tällaisen ruokavalion käyttö on kielletty, jos olet raskaana, imetät tai sinulla on maha-suolikanavan ongelmia.

Haitallinen vehnäjauho

1. Älä syö aterioita vehnäjauhojen kanssa, jos suoliston imeytyminen on heikentynyt. Vilja voi aiheuttaa merkittävää haittaa keholle.
2. Hirssi on kategorisesti vasta-aiheinen alhaisen happamuuden gastriitissa. Tuotetta ei myöskään suositella ilmavaivoihin.
3. Raaka-aineita ei tule syödä raskauden ja imetyksen aikana. Ylimääräinen kuitu lisää kohdun ääntä. Imetysvaiheessa vauvalla on usein koliikki tuotteesta johtuen.

Kaikki jyvien hyödylliset ominaisuudet eivät määritä täydellistä luetteloa siitä, mihin vehnän vilja todella pystyy. Jokainen organismi on yksilöllinen, joten ruokalaji toimii vastaavasti. Liiallinen saanti tulisi hylätä, syö hirssiä maltillisesti.

Video: vehnäpuuron hyödyt ja haitat