Inkivääri - kuvaus siitä, missä se kasvaa, sienen myrkyllisyys

Esitetyt lajit asettuvat yleensä hiekkaiseen maaperään, joten on tarpeen etsiä sieniä hiljaisen metsästyksen aikana sopivasta paikasta. Ne kasvavat lähellä lehtikuusia, niitä voi löytää mäntymetsässä. On tärkeää muistaa, että nämä sienet kasvavat ja kypsyvät siirtomaahan. Jos löydät ensimmäisen instanssin, lähistöllä on enemmän. Sinun on tehtävä haku puiden pohjoispuolelta, jotta voit kerätä kypsyneitä hedelmäkappaleita.

kuvaus

1. Yläosan halkaisija saavuttaa joskus indikaattoreita, jotka ovat vähintään 15 cm. Keskimmäinen osa on painettu, reunat on taivutettu. Hattu on erivärinen, kaikki riippuu tietystä lajikkeesta. Yleensä siellä on camelina, jolla on tyypillinen väri, ts. Oranssi. Ne ovat myös kirkkaita, kellertäviä. Tänään harkitsemme punaista edustajaa.
2. Punapäät ovat ainoita laatuaan olevia sieniä, joissa maitomehu pigmentoidaan kellertävällä sävyllä. Lisäksi se on makea ja melko tiheän konsistenssin. Yläosa on tahmea, mutta samalla sileä. Jos massa leikataan, se on oranssi. Ilman kanssa kosketuksessa se muuttuu vihreäksi hetken kuluttua.
3. Hatun levyt sijaitsevat usein, rakenteeltaan kapeita, jalassa. Pohja on 9 cm pitkä, ontto sisällä, lieriömäinen, murenee paineella. Tuoreet sienet ovat hajuttomia, happeita ja maun mukaan katkeraa. Tapahtumat alkavat kypsyä kesän puolivälistä ja jatkuvat ensimmäisiin pakkasiin asti.

hyöty

1. Tätä lajiketta voidaan perustellusti pitää yhtenä hyödyllisimmäksi koko sieniperheessä. Mineraali- ja vitamiinikompleksi on niin tasapainossa, että riittää, että henkilö kuluttaa hedelmäelimiä kahdesti viikossa tasapainon lisäämiseksi.
2. Koostumuksen perusta on ryhmien A ja B vitamiinit. Vakaan saannin ansiosta näkö paranee, kynnet ja hiukset vahvistetaan. Punaista safranmaitoa käytetään lääkkeiden valmistuksessa. Ne estävät patogeenisen mikrofloora kehittymistä toimien antibioottina.
3. Kaiken tämän kanssa sienet ovat hyödyllisiä ruokavaliossa oleville ihmisille. He ovat kuuluisia vähäkalorisesta pitoisuudestaan, suuresta proteiini-, ravintokuitu- ja mineraalimäärästä.

hakemus

1. Esitetyt kopiot rakastivat kokki takaisin muinaisessa Venäjällä. Usein sellaisia ​​sieniä haudutettiin tai paistettiin. Erityisesti suolatut sienet olivat erityisen suosittuja. Lisäksi nuoria hedelmiä voidaan syödä raa'ina. Riittää, että suolaat ne.
2. Suolattujen sahramansienien kaloripitoisuus ylittää munat, possiinisienet ja lihan. Useita vuosikymmeniä sitten, Uralissa, tarkasteltavat yksilöt suolattiin suoraan metsään. Paikalliset sienimerkit toivat puiset tynnyrit ja panivat niihin vasta kerätyt näytteet. Sen jälkeen he ripottivat niitä karkealla suolalla.
3. On syytä huomata, että ennen tällaista menettelyä jokainen tapaus pyyhittiin välttämättä liinavaatteella tehdyllä pyyhkeellä. Jokin aika sitten safranimaitoa tuotiin jopa Australiaan. Tällaisissa paikoissa on niin paljon satoa, että rinteet muuttuvat punaisiksi. On syytä huomata, että hyönteisten toukat vaikuttavat jatkuvasti tällaisiin sieniin.
4. Usein kokenut sienimerkit mieluummin sienet suolaamiseen, paistamiseen ja peittaamiseen. Tarkasteltavien yksilöiden etuna on, että nuoret hedelmät voidaan syödä raa'ina ilman mitään ongelmia. Lämpökäsittelyä ei tarvita.
5. Muista, että esiteltyjen näytteiden liotus on ehdottomasti kielletty, jos aiot rasvata niitä. Muuten ne muuttuvat yksinkertaisesti vihreäksi.Kuten aiemmin mainittiin, suolatut keitetyt sienet ovat kaloripitoisuudestaan ​​parempia jopa naudanlihaan.

Oikea sahrami

1. Muutoin näitä sieniä kutsutaan jaloiksi, mäntyiksi, tavallisiksi, syksyisiksi. Yläosan halkaisija vaihtelee välillä 4-14 cm, mutta voi olla suurempi. Hatun sävy on punertava tai oranssinpunainen, hiukan kiiltävä, se voi olla tummankeltainen, ruskea tai harmaa.
2. Tämän alatyypin sienillä on omat renkaat tai valkeahko päällyste, mutta tämä ei ole ominaista kaikille. Hatun muoto on tasainen ja masentunut aikuisuudessa. Tuntuu liukkaalta, tarttuu.
3. Pohja kasvaa 10 cm: ksi. Säären sävy vastaa kärjen väriä. Hatun sisäpuolella olevat levyt ovat saman sävyisiä kuin ulkopuolella. Painettaessa ne voivat muuttua vihreäksi.
4. Hedelmäisen tuoksun pehmeä osa muuttaa väriään sääolosuhteissa. Viipale saa vihertävän sävyn. Itse massa on tiivistetty, oranssi tai vaalea.
5. Oikeat sienet kasvavat havupuiden kanssa metsissä. He pitävät kuusta, mäntyä. Sinun on etsittävä niitä kesän puolivälistä aina syksyn alkuun.

Kuusi sahrami

1. Nämä lajien edustajat eivät eroa toisistaan ​​kokonaisulottuvuudestaan. Hattu on halkaisijaltaan vain 8 cm, sen muoto on suppilon muotoinen, itse rakenne on mehevä, ohut.
2. Hatun iho on tasoitettu, tarttuu käsiin kosketuksessa, varjo on punainen vihreillä tai vaaleanpunainen. Pehmeä hedelmäinen tuoksu on oranssi, se maistuu hyvältä.
3. Pohjan korkeus on 5 cm. Jalkojen muoto on lieriömäinen, sisäpuoli on tyhjä ja kostea. Pohja itsessään on hauras ja haalistuneen oranssi.

Punainen sahrami

1. Esiteltyjen hedelmäkappaleiden hattu on muodoltaan litteä ja samalla lievästi kupera. Hänen halkaisija voi olla jopa 18 cm, ja lisäksi hänen väri voi vaihdella.
2. Useimmiten löytyy vaaleanpunaisesta, oranssista, vaaleanpunaisesta. Sen rakenne on melko tiheä. Hattu on painettu keskelle ja reunat ovat ojennetut ja hieman taipuneet.
3. Kyseisten hedelmäkappaleiden jalka on usein 10 cm korkea. Samanaikaisesti se on melko vahva ja sylinterimäinen. Siinä voi olla pieniä kuoppia ja jauhemainen pinnoite. Levyt on maalattu punaiseksi, ne ovat melko yleisiä.
4. Samalla ne voivat turvota ja pudota syvästi jalkaan. Kyseisten hedelmien liha on haurasta. Hänellä on valkeahko väri. Punaisia ​​kuoppia voidaan myös havaita. Samaan aikaan massa pysyy melko tiheänä.
5. Esitetyt hedelmäkappaleet kasvavat pääasiassa lehtimetsissä. Hedelmäkausi alkaa kesän puolivälissä ja ennen syksyn alkua.

huomautus

1. Erikseen on syytä mainita, että kokenut sieni-keräilijät historian aikana eivät ole paljastaneet vääriä sahramisieniä. Tällaisia ​​sieniä ei yksinkertaisesti ole, ja tätä voidaan pitää valtavana plussaa. Siksi Venäjän federaation alueella ei yksinkertaisesti ole myrkyllisiä yksilöitä, jotka voisivat ainakin olla jonkin verran samanlaisia ​​kuin sahraminmaidonkorkki.
2. Nykymaailmassa voi kuitenkin yhä useammin nähdä tietoja siitä, että siellä on oletettavasti vääriä sahramasieniä. Itse asiassa tämä osoittaa ihmisten valaistumisen puutetta. Monet kokemattomat sienimerkit kutsuvat vaaleanpunaista sieniä jopa väärin sieneksi. Vaikka tällaiset näytteet kuuluvat ehdollisesti syötäviin hedelmiin ja eroavat ulkoisesti suuresti.

Näitä yksilöitä pidetään yhtenä suosituimmista sienistä ympäri maailmaa. Tällaisilla hedelmäkappaleilla on miellyttävä tuoksu ja herkkä maku. Lisäksi sahramisieniä on todella vaikea sekoittaa muihin hedelmiin. Vain valaisemattomat sienimerkit voivat tehdä virheitä. Esitetyillä hedelmillä on monia ulkoisia eroja.

Video: camelina (Lactarius deliciosus)