Sokeri - hyödyt ja haitat ihmiskeholle

Muinaisina aikoina hunajaa käytettiin makeutusaineena, minkä vuoksi ihmiset asuivat pitkään. Tämä ei ole tyhjä lause, mutta lukuisten tutkijoiden tutkimusten päätelmät. Nykyään rakeistettu sokeri on melkein kaikkien jälkiruokien perusta. Mutta harvat ihmiset tietävät, mitä ominaisuuksia sokerilla todella on. Tarkastellaan näitä näkökohtia, korostetaan keskeisiä kohtia ja tehdään yhteenveto. Joten aloitetaan.

Sokerin lajikkeet ja piirteet

Puhtaassa muodossa oleva sokeri on täydellinen hiilihydraatti, joka koostuu oletettavasti fruktoosista ja glukoosista.

Nimi on peräisin sanskritistä, "sarkara" - hiekka. Myöhemmin ihmiset antoivat nimen makeutusaine sokeri. Nykyään ehdottomasti kaikki ymmärtävät, mistä tarkalleen keskustellaan.

Sokerilajikkeet riippuvat siitä, mistä raaka-aineesta tuote on tuotettu. Joten hiekka voi olla durra, punajuuri, vaahtera, ruoko, palmu.

Puhdistamaton (ruskea) ja puhdistettu (valkoinen) rakeistettu sokeri eristetään prosessointiasteesta riippuen. Puhdistusprosessi on raaka-aineiden asteittainen puhdistaminen mineraalisuoloista, melassista, melassista, monista vitamiineista ja muista aineista. Loppujen lopuksi käy ilmi, että valkoinen hiekka tuottaa vähiten hyötyä ihmisille.

Siksi puhdistettu sokeri ja ruskea hiekka voivat ylpeillä erilaisella kemiallisella luettelolla alkioita. Kevyt tuote on melkein 100% hiilihydraattia, kun taas ruskealla on epäpuhtauksia. Niiden määrä riippuu siitä, kuinka syvä puhdistus tehtiin.

Valkoisessa sokerissa rasvat ja proteiinit puuttuvat, ruskeassa - ne kerääntyvät pieneen määrään. Toinen ero on siinä, että puhdistamaton hiekka sisältää joitain sydämeen ja verisuonistoon tarvittavia vitamiineja.

Mineraaliyhdisteiden osalta ruskehtava sävyhiekka ei menetä sellaisia ​​arvokkaita elementtejä kuin magnesium, kalsium, fluori, fosfori, natrium, sinkki, kalium. Valkoisessa hiekassa ei ole kaikkia näitä aineita.

Sokerin edut

1. Monet ihmiset ovat tottuneet uskomaan ja väittämään, että sokeri on erittäin haitallista. Kukaan ei ajattele mitä hyödyllisiä ominaisuuksia tuotteella voi ylpeillä. Mutta turhaan, jopa pieni osa päivässä käytetystä hiekasta auttaa selviytymään joihinkin ongelmiin.
2. On syytä aloittaa tosiasialta, että lääketieteellisessä laitoksessa tehdyn tutkimuksen tuloksena ihmisen mahdoton olemassaolo ilman sokeria osoitettiin. Hiekkaa on toimitettava ruoan kanssa, jotta kaikki elimet ja järjestelmät toimivat oikein.
3. Sakkaridien puuttuessa kehon toimintahäiriöt, hermoston ja aivojen toiminta häiriintyvät ja verenkierto hidastuu. Sokeri estää kaikkia näitä epämiellyttäviä vaivoja. Kun jopa tl hiekkaa kulutetaan päivässä, keho saa tarvittavaa energiaa, ja erilaisten prosessien stimulointi alkaa.
4. Sokeri on kuuluisa muistin parantamisesta. Glukoosia tarvitaan ihmisille, jotka työskentelevät henkisesti pitkään (koululaiset, opiskelijat, virkamiehet ja muut ihmisryhmät). Sokerilla on hyvä vaikutus näkökykyyn, joten jos työskentelet tietokoneella, käytä makeita ruokia parhaan kykysi mukaan.
5. Jos sokeria toimitetaan pieninä määrinä, parannat tunnetilaa. Tämä tarkoittaa, että mieliala kohoaa, krooninen väsymys ja unettomuus katoavat ja äskettäin siirrettyjen stressien vaikutukset lieviävät. Ei ihme, että kaikki ongelmat ovat hiljaisia.
6. Glukoosin puuttuessa keuhkojen, maksan, munuaisten, sappirakon toiminta epäonnistuu.Kun henkilö on sairaalahoidossa yllä mainittujen sisäelinten ongelmien kanssa, hänelle määrätään heti laskimonsisäinen glukoosi. Vain muutama lusikka säästää sinua lukuisista ongelmista.
7. Serotoniini on ilohormoni, sokeri parantaa sen vapautumista vereen. Serotoniini stimuloi aivojen hermosoluja tarjoamalla henkilölle tyytyväisyyttä ja iloa. Jopa pieni osa hiekkaa päivässä antaa hyvää tunnelmaa.
8. Tromboosille alttiilla ihmisillä on hyödyllistä tietää, että rakeistettu sokeri estää tätä epämiellyttävää ilmiötä. Makeutusaine vähentää veren pahan kolesterolin määrää estäen siten ateroskleroosia.
9. Rakeistetun sokerin systemaattisella syötöllä osteokondroosin, niveltulehduksen ja osteoporoosin todennäköisyys vähenee. Ruskea sokeri voidaan sisällyttää jopa ruokavaliovalikkoon säästääksesi masennukselta ja hajoamisilta. Tässä tapauksessa ruskea hiekka tulisi olla suositeltava.

Lasten sokerin edut ja haitat

1. Kasvava vartalo tarvitsee energiaa, jonka tuotannon voidaan varmistaa rakeistetun sokerin avulla.
2. Koulu- ja esikouluikäisten lasten on nojauduttava makeisiin ruokiin mielenterveyden lisäämiseksi ja vakavan väsymyksen estämiseksi.
3. Sokeri voi vahingoittaa lapsen vartaloa sillä, että se häiritsee ruokahalua. Ja sitten tässä tilanteessa emme puhu nimenomaan sokerista, vaan makeisista ja niiden sisällyttämisestä siihen.
4. Rakeistettu sokeri tulisi antaa lapselle annoksina. Muuten, jos väärinkäytät makeutusainetta, lapsi alkaa kärsiä päänsärkyistä, voimakkaasta mielialanvaihdosta, huonosta unesta.
5. Samaan aikaan, koska verensokeri puuttuu, immuniteetti laskee, keho on vaikeampi sietää kausittaista influenssaepidemiaa, ilmastomuutosta, vitamiinin puutetta keväällä.
6. Muutoin rakeistettu sokeri vaikuttaa positiivisesti lapseen, jos hänellä ei ole taipumusta kehittää diabetesta. Siksi ota yhteyttä lääkäriisi etukäteen vaaran poistamiseksi.

Sokerin haitat laihduttaessa

1. Jos haluat asettaa hahmon järjestykseen, sinun on lähestyttävä vastuullisesti tehtävää. On tärkeää tasapainottaa uusi ruokavalio, kun taas kalorien laskeminen ei riitä.
2. Taistelussa ei-toivottuja kiloja vastaan ​​sinun on hylättävä epäterveelliset ruuat ja sokerijuomat. Sokerin läsnäolo tällaisissa formulaatioissa vaikuttaa haitallisesti kehon aineenvaihduntaprosesseihin. Ruoansulatusjärjestelmän ja rasvan muodostumisen normaali toiminta on häiriintynyt.
3. Makea riippuvuus kehittyy. Sokeri aiheuttaa väärän nälkötunteen, joten haluat aina syödä. On syytä muistaa, että 100 gr. raaka-aineet sisältävät 400 kcal. Ravitsemusterapeutit ovat sokeria ehdottomasti vasta-aiheisia.
4. Kun kehon tilaa parannetaan, on tärkeää luopua makeista ja tärkkelyspitoisista ruuista. Evästeet ja erilaiset herkut muodostavat 15-17% kehon kokonaismassasta. Siksi sinun on tarkistettava päävalikko huolellisesti. Sinun täytyy syödä sokeritonta ruokaa.
5. Päivän kulutettujen kalorimäärien tulisi olla 1500–2000, jotta laihtua mukavasti ja pitää terveytesi oikealla tasolla. Samanaikaisesti hiekan päivittäinen määrä on 35 grammaa, ei enemmän. Tämä luku koskee kaikkia tuotteita, joissa raaka-aineita on. Puhtaan sokerin saanti on vasta-aiheista ylipainon torjunnassa.
6. Rakeistettu sokeri sisältyy tällä hetkellä melkein jokaisen ihmisen ruokavalioon. Monet ihmiset eivät vain voi kuvitella elämää ilman tätä makeutusainetta. Hyvän terveyden ylläpitämiseksi on erittäin suositeltavaa, että sokeri heitetään kokonaan pois. On olemassa monia hyödyllisiä korvikkeita.

Haitallista sokeria raskauden ja imetyksen aikana

1. Sokeri on erityinen uhka erityisesti raaka-aineiden tuotantoteknologian vuoksi. Hiekka prosessoidaan kemialla. Loppujen lopuksi se on edelleen terveellisten hiilihydraattien vähimmäismäärä.
2. Kun raaka-aineet pääsevät ihmiskehoon, elimet käyttävät valtavan määrän kalsiumia assimilointiin.Mineraali on välttämätöntä vauvan luurankon oikealle rakenteelle.
3. Imeytyessään kalsium kuluu glukoosin prosessointiin. Seurauksena mineraalien puute vaikuttaa äidiin ja vauvaan. Lisäksi sokeri vähentää kehon suojaustoimintoja. Tämä ilmiö voi johtaa vakavien vaivojen kehittymiseen.
4. Jos kulutat sokeria valtavasti, lueteltujen komplikaatioiden lisäksi provosoit joukon kokonaispainoa. Jos et tasapainottaa ruokavaliota ajallaan ja et luopu haitallisista tuotteista, kohtaat pian vakavia ongelmia. Ennenaikaisen syntymän riski on lisääntynyt.
5. Haitalliset ominaisuudet ilmenevät myös siitä, että sokeri kuluttaa tärkeitä ryhmän B vitamiineja. Tällaisten entsyymien puute vaikuttaa negatiivisesti äidin ja lapsen terveyteen. Seurauksena on, että näkö huononee, lisääntynyt väsymys ja hermostuneisuus ilmenevät. Unihäiriöt alkavat, immuniteetti laskee, lihaksen sävy heikkenee, muisti huononee.
6. Jotta tällaisiin ongelmiin ei kohdistu, riittää, että hiekka korvataan luonnontuotteilla luonnollisella sokerilla. On tärkeää noudattaa terveellistä ruokavaliota. Seurauksena on, että et kohtaa yleisiä ongelmia, vauva on täysin terve.

Sokerihaittoja

1. Hallitsematon sokerin kulutus aiheuttaa merkittävää haittaa keholle. Koostumuksella on tuhoisa vaikutus inerttiin kudokseen. Sokerin käsittelyyn on liitettävä suuri määrä kalsiumia. Seurauksena luun hauraus kasvaa. Siksi makeat hampaat murenevat usein hampaita.
2. Liika sokeria kehossa johtaa vakaviin seurauksiin. Usein kehittyy suuontelon ja hampaiden sairauksia. Pian hammaskiilto on heikentynyt huomattavasti. Sokerin vaikutuksesta se hajoaa ja muuttuu alttiiksi bakteereille.
3. Sokerista tulee painonnousun syyllinen. Rasva alkaa nopeasti kerääntyä melkein kaikkiin kudoksiin. Paljaalla silmällä voit nähdä kuinka sivut, lonkat ja vatsa ovat täynnä. Lisäksi raaka-aine provosoi insuliinin hypyn kehossa, aine herättää kylläisyyden tunteesta vastaavat hermosolut. Tulee aika, jolloin olet jatkuvasti nälkäinen.
4. Tutkimukset ovat osoittaneet, että sokeri on syyllinen ennenaikaiseen ikääntymiseen. Tuote neutraloi arvokasta kollageenia. Entsyymi vastaa ihon kiinteydestä ja joustavuudesta. Siten sokeri provosoi ihon notkoa ja syventäviä ryppyjä.
5. Kehoon saapuva hiekka neutraloi saatavilla olevat vitamiinit. Jotta glukoosi imeytyy täydellisesti, tarvitaan suuri määrä B-vitamiineja.Jos et aloita syömistä oikein, kohtaat pian vitamiinipuutoksen. Siten kroonisten sairauksien ja uusien sairauksien kehittymisen riski kasvaa.

Sokeri ei ole muuta kuin keino kyllästää energiaa. Tuotteen hyödylliset ominaisuudet ovat sen kyky lisätä ilohormonin tuotantoa ja parantaa aivojen toimintaa. Yleensä sokeri ei ole haitallinen, jos sitä käytetään harvoin. Syötä kuitenkin mahdollisuuksien mukaan parempaa hunajaa. Jos olet vaikeassa asemassa, harkitse hiekan vaikutusta raskaana olevien naisten kehoon.

Video: sokerin edut ja haitat