Sellerimehu - hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Jokainen vihannes tai hedelmä on parempi syödä raa'ana - joten se imeytyy melkein 100%. Mutta lämpökäsittelemättömän tuotteen erityispiirre on, että siinä voi olla kuitua. Huolimatta siitä, että sillä on hyvä vaikutus suoliston liikkuvuuteen, se voi myös ärsyttää sitä. Siksi ihanteellinen tapa on käyttää mehua luonnollisista vihanneksista ja hedelmistä. Koska mehut imeytyvät heti, niitä pidetään parhaana perustana terveelliselle ruokavaliolle.

Yksi parantavimmista vihannesmehuista on selleri mehu. Sen valmisteluun käytetään kaikkia kasvin osia: juuria, varsi ja lehtiä. Tasapainoisen juoman saamiseksi ravitsemusterapeutit suosittelevat kaikkien kasvinosien käyttöä samanaikaisesti. Tämä johtuu tosiasiasta, että jokaisessa osassa hallitsevat omat mineraalit ja hivenaineet, joiden yhdistelmä lisää myönteisiä vaikutuksia kehossa.

Mikä on hyödyllinen selleri mehu

Tärkein syy selleri mehun suosioon on suuri joukko vitamiineja ja mineraaleja, jotka muodostavat koostumuksen. Se sisältää mineraaleja, kuten magnesiumia, kaliumia, sinkkiä, rautaa, fosforia, seleeniä, mangaania. Se on myös runsaasti C-, A- ja E-vitamiinia, luonnollisia öljyjä, bioflavonoideja ja kuitua. Yksi tärkeimmistä syistä kehon paranemiselle on se, että sen koostumuksessa on korkea B-vitamiinipitoisuus.

• kehon vastustuskyky stressille;
• korkea ääni, estää kroonista väsymystä;
• limakalvojen, ihon, hiusten ja kynsien terveys;
• hemoglobiinin tuotanto;
• parantunut fyysinen kestävyys.

Sellerimehun hyödyllisiin ominaisuuksiin kuuluvat myös seuraavat ominaisuudet:

1. Koostumukseensa sisältyvä C-vitamiini tekee siitä erinomaisen työkalun akuutien hengitystieinfektioiden ja akuutin hengityselimen virusinfektioiden hoitoon ja ehkäisyyn. Riittää, kun juoda selleri mehu kesäkaudella, jotta virustartunnan riski puolittuisi.
2. Sellerivarsista tuleva mehu parantaa täydellisesti potentiaalia ja eliminoi seksuaaliset toimintahäiriöt. Sitä pidetään luonnollisena aphrodisiakkina, joka stimuloi sekä naisten että miesten libidoa. Lääkärit suosittelevat selleri mehua miehille, joilla on eturauhasen tulehdus.
3. Natrium, joka on osa selleri mehu, parantaa verenkiertoa, estää veritulppien muodostumista. Tämä on melko tehokas tromboflebiitin ja aivohalvauksen estäminen.
4. Sellerillä on ainutlaatuisia antimikrobisia öljyjä, joilla on hyödyllinen vaikutus kehoon, suojaten bakteereilta.
5. Yksi tärkeimmistä selleriimehun ainutlaatuisista ominaisuuksista on, että se vähentää nikotiininhalua. Ja askorbiinihapon korkean pitoisuuden vuoksi se palauttaa sen pitoisuuden kehossa (tiedetään, että tupakointi johtaa C-vitamiinin tuhoutumiseen).
6. Sellerimehulla on positiivinen vaikutus koko ruuansulatukseen. Se parantaa mahalaukun mehun tuotantoa, mikä parantaa ruoan hajoamista ja omaksumista.
7. Sellerissä erittäin korkeina pitoisuuksina olevat flavonoidit taistelevat onnistuneesti vapaita radikaaleja, jotka nopeuttavat ikääntymistä. Koska elimistö ei pysty syntetisoimaan itsenäisesti bioflavonoideja, ne on saatava kasvisruoista.
8. On olemassa virallinen teoria, että selleri mehu pystyy poistamaan kehosta radioaktiivisia aineita, jotka voivat provosoida vakavia sairauksia, mukaan lukien syöpä.
9. Selleriä muodostavien entsyymien ansiosta siihen perustuvat mehut auttavat imemään ruokaa.Vain muutama teelusikallinen mehua puoli tuntia ennen ateriaa voi parantaa ruoansulatusprosessia ja lievittää haiman stressiä. Koska entsyymien tarjonta kehossa ei ole täynnä, niiden systemaattinen saanti ruoan avulla säästää kehon resursseja.

Varren tai sellerilehteen perustuva mehu voi olla detox-cocktaileiden perusta. Se sammuu täydellisesti janoon, ja voimakkaan hikoilun yhteydessä se auttaa korvaamaan mineraalisuolojen menetykset. Heikko laksatiivinen vaikutus mahdollistaa mehujen käytön normalisoimaan aineenvaihduntaa ja suolen luonnollista päivittäistä puhdistamista toksiinista ja toksiineista.

Virallisessa lääketieteellisessä käytännössä sellerin juuresta ja varresta peräisin olevaa mehua määrätään sukupuolielinten, maksan ja sapen tautiin. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat siihen kiinnittämistä huomiota ylipainoon liittyvissä ongelmissa. Erityisesti silloin, kun se johtuu väärästä nesteen liikkeestä kehossa. Voimakkaan diureetin ansiosta selleriä voidaan käyttää keinona laihtua.

Missä tapauksissa et voi juoda selleri mehua

Suurista eduista huolimatta selleriperustainen mehu voi joissain tapauksissa provosoida kehon negatiivisia reaktioita. Sitä ei voi juoda, jos:

• mahahaavan sairaus;
• korkea happamuus;
• raskauden toisella kolmanneksella.

Vanhusten ja alle 2-vuotiaiden pienten lasten olisi hylättävä siitä.

Kuinka tehdä selleri mehu

Tarvitset voimakkaan juicerin, jotta saat korkealaatuista selleri mehua, varsinkin kun kyse on juurista. Rajoitetulla budjetilla voit käyttää klassista mallia, mutta jos haluat saada kaiken hyödyn tuotteesta, on parempi ostaa ruuvi. Sen tärkein etu keskipakoihin verrattuna on kyky puristaa mehua jopa lehdistä. Ja koska mehu puristetaan alhaisilla nopeuksilla, massa ei pudota siihen, mikä luo smoothie-vaikutelman. Seurauksena on, että saat 97% puhdasta mehua menettämättä arvokkaita aineita ja minimi määrä öljykakkua.

Jos juiceria ei ole mahdollista käyttää, pyyhi sellerivarsi tavallisesta raastimesta ja purista se hyvin marjakuoren läpi.

Kuinka juoda selleri mehua

Kuten kaikissa muissa vihanneksissa tai hedelmissä, selleri mehu on lisättävä vähitellen päivittäiseen ruokavalioon. Tämä johtuu sen biologisesta aktiivisuudesta. Harvinaisissa tapauksissa allerginen reaktio on mahdollinen, joten on parempi seurata sitä jopa mehunoton alkuvaiheessa.

Sellerimehun optimaalinen annos on 1 rkl 30 minuuttia ennen ateriaa 3 kertaa päivässä. Tällainen vastaanotto ei ole aina kätevää, joten on helpompaa siirtää kaikki aamiaiselle. Mutta tässä tapauksessa mehun kokonaismäärä ei saisi ylittää 100 grammaa.

Ummetus, sinun on juoda selleri mehu tiukasti tyhjään vatsaan alkaen 1 tl ja jopa 100 grammaa. Se sopii hyvin muiden perinteisten vihannesten ja hedelmien kanssa. Suosituimmat yhdistelmät:

• porkkana-selleri-retiisi (8 osaa porkkanamehua / 5 osaa selleri mehua / 3 osaa retiisiä);
• porkkana-omena-selleri (8: 4: 5);
• selleri-punajuuri-porkkana (4: 4: 1).

Voit lisätä suosikkivihrejäsi mihin tahansa yllä olevista cocktaileista. Se ei vain rikastuta juoman koostumusta, mutta myös parantaa suolistoa.

Yksinkertaiset reseptit perustuvat selleri mehuun

1. Selleri- ja kurkkumehu. Ota 100 grammaa mehua kurkusta ja selleri, sekoita ne. Tämä on täydellinen sekoitus kuumina kesäpäivinä, jolloin sinun täytyy sammuttaa jano ja korvata välipala kevyellä, terveellisellä ruoalla.
2. Selleri- ja vesimeloni-cocktail. Ota molemmat komponentit yhtä suuressa osassa ja sekoita ne. Tarvittaessa ne voidaan laimentaa vedellä tai jäällä. Tämä yhdistelmä sopii virtsarakon ja munuaiskanavien puhdistamiseen.
3. Sellerimehu hunajalla. Sekoita yksi teelusikallinen hunajaa lasillisessa mehua ja juo se ennen nukkumaanmenoa.Tämä on tehokas tapa torjua hermostoa ja unettomuutta.
4. Tuore appelsiini sellerivarsivarren kanssa. Purista mehu 3-4 appelsiinista ja sekoita se 2 sellerivarsien mehuun. Lisää niihin 1 litra puhdasta vettä. Tämä juoma on täydellinen korkea verenpaine.
5. Juoma ystäville. Niille, jotka haluavat lisätä sukupuoleensa, on olemassa resepti yksinkertaiselle multivitamiinimehulle, jonka perusta on sellerivarsi. 100 grammaan mehua, sinun on lisättävä 50 grammaa päärynämehua, sama määrä omenamehua ja yksi rkl luonnollista omenaviinietikkaa. Tällainen juoma voi parantaa naisen ulkonäköä, ja miehillä lisätä tehoa.

Sellerimehun lisääminen päivittäiseen ruokavalioosi auttaa sinua selviytymään nopeammin vilustumisesta, vahvistaa immuunijärjestelmääsi ja rikastaa kehoasi tarvittavalla mineraali- ja vitamiinikompleksilla. Samanaikaisesti selleri on myytävänä ympäri vuoden, minkä ansiosta voit yhdistää sen minkä tahansa vuodenajan vihannesten mukaan makuun.

Video: sellerin uskomattomat edut ja parantavat ominaisuudet