Helmikanan munat - terveyshyödyt

Helmikanat ovat epätavallisen värisiä afrikkalaisia ​​lintuja. Tyypillisesti tämä sulkaisen valtakunnan edustaja voi normaalisti esiintyä hyvin erilaisessa ilmastossa. Hän selviää sekä kuumuudesta että merkittävistä pakkasista. Helmikanat liittyvät sukulaisilla juurilla kanoihin, kalkkunoihin, viiriäisiin. Lintu on melko harvinainen, ja monet eivät ole koskaan edes kuulleet siitä. Hän ei ole vaativa ruuan suhteen. Puutarhassa oleminen tuo tiettyjä etuja. Hän syö mielellään kasveille haitallisia Colorado-perunakuoriaisia. Älä häiritse muurahaisten, punkkien ja kärpästen metsästämistä. Mutta ne eivät itse vahingoita kasveja.

Lintu on hyvin tottunut kotiolosuhteisiin, joita käytettiin menestyksekkäästi ajoissa. Saatuaan kotimaisen luonteen hän ei menettänyt samalla esi-isilleen ominaista autoritaarisuutta. Lintu juoksee melko nopeasti, eikä ole menettänyt lentämiskykyään. Luonnonsa vuoksi hän ei kestä kissojen ja koirien läsnäoloa. Ehkä tästä syystä sitä voidaan nähdä tytäryritysten puutarhoissa paljon harvemmin kuin kanoja ja hanhia. Mutta ei niin kauan sitten he olivat vakinaisia ​​asukkaita esimerkillisten tytäryhtiöiden alueella.

Tosiasia! Salmonelloosi vaikuttaa tähän lintuun erittäin harvoin. Tästä syystä hänen munansa voidaan turvallisesti syödä raa'ana murehtimatta siitä, että voit saada infektion, jonka ovat johtaneet suuren Salmonellan armeijan edustajat.

Jalostuskana-lintujen avulla saadaan lihaa ja munia, joista on kiistatta kiistatta hyötyä. Lintu pystyy kiirehtimään puoli vuotta. Tuottavuuden aikana se kykenee munimaan jopa 120 munapalaa.

Monissa maissa marsulintuja voidaan maistaa yksinomaan kunniallisissa eliitin ravintolapisteissä. Teollisuudessa mitat maamme alueet harjoittavat tämän linnun viljelyä. Esimerkiksi Moskovan alue on heidän joukossa.

Kuvaus helmikanan munista

Jos kosketat tällaista munaa kosketukseen, voit huomata hieman karheutta. Muoto muistuttaa päärynää ja pinnassa on ruskeita täpliä. Painon mukaan ne ovat pienempiä kuin kananmunat ja niiden paino on noin 40 g. Ne, joilla on pitkä aika olla poissa kotoa, osoittavat lisääntynyttä kiinnostusta heihin. Syynä tähän ei ole pelkästään niiden ravintoarvo, vaan myös se, että niillä on pitkä varastointiaika. Pitkillä retkeillä tämä laatu on erittäin arvokas.

Hyödyllisiä ominaisuuksia voidaan edustaa seuraavilla kohdilla:

1. Munankuorella on joitain epätavallisia ominaisuuksia. Se on niin vahva, että se kestää helposti pudotuksen kahden metrin korkeudesta.
2. Kuoren lujuus määrää varastoinnin keston. + 10 asteen lämpötilassa munat voivat säilyttää tuoreutensa jopa kuusi kuukautta.
3. Kuoren massiivisuus liittyy pieneen määrään huokosia. Kosteus haihtuu minimaalisesti ja on este tartunnalle.

Mutta helmikanan munien edut eivät lopu tähän. On myös muita myönteisiä kohtia:

1. Ryhmän A vitamiinipitoisuus on 50% korkeampi kuin kananmunissa.
2. Allergeenit puuttuvat melkein kokonaan.
3. Raakamuodossa käyttö on sallittua.
4. Keltuainen, minimaalinen kosteuspitoisuus, suuri koko ja erinomainen maku.
5. Munan keltuainen on kirkkaan oranssi. Tämä vahvistaa suuren määrän karotenoideja, jotka ovat niin välttämättömiä monien sairauksien ehkäisemiseksi.

Kuoren ainutlaatuisuus

Munankuoressa on runsaasti orgaanista kalsiumia, jonka elimistö imee 100% synteettiseen analogiin verrattuna. Kuoressa on sen lisäksi muita mineraaleja. Erityisesti paljon rautaa, fosforia ja rikkiä.

Kuoresta voit valmistaa lääkejauheen seuraavan reseptin avulla. Toimintojen algoritmi:

• munat keitetään ja kuoritaan;
• on tarpeen kiehua kahdella vedellä. Valotus jokaisessa niistä on 5 minuuttia;
• kuori kuivataan;
• kuoret olisi jauhettava kahvimyllyllä;
• yksi teelusikallinen näytetään vastaanotossa (jauhe pestään riittävällä määrällä vettä).

Iän myötä kalsium "pestään" luista. Siksi vanhuksille suositellaan tällaisen jauheen ottamista. Mutta sinun ei pidä väärin sitä. Vastaanottoa tulisi seurata keskeytyksillä, koska ylimääräinen kalsium on yhtä haitallista kuin sen puute.

Parantavat ominaisuudet

Tuotteella on selkeät ravintoominaisuudet. 100 grammassa tuotetta on vain 43 kcal. Tämä viittaa siihen, että käyttämällä 2 munaa, elimistö saa hyvän osan proteiinista ja vähimmäisrasvaosuudesta.

Helmikanan munat ovat hyödyllisiä seuraavissa tilanteissa:

• Eri alkuperäisiä anemiaa.
• Vitamiinin puute.
• Stressaavia tilanteita.
• Ruoansulatuskanavan patologia.
• Munat ovat hyviä laihduttamiseen.
• Raskauden ja imetyksen aikana nainen.
• Aineenvaihduntahäiriöihin liittyvät sairaudet.
• Yleinen pahoinvointi, johon liittyy erittely.
• Kuntoutusaika vakavan leikkauksen jälkeen.
• Lasten ravitsemukseksi.

Vasta

Helmikanan munat on rajoitettava tai poistettava kokonaan seuraavissa tilanteissa:

• Munuaisten ja maksan patologia.
• Älä anna lapsille ensimmäisinä päivinä rokotuksen jälkeen.
• Yksittäisen suvaitsemattomuuden tapaukset.

Kuinka käyttää?

Jos raakamunien syömisestä on huolta, ne on keitettävä. Mutta niitä tulisi keittää vähän kauemmin kuin kananmunia, vähintään 5-6 minuuttia. Tämä johtuu siitä, että niiden kuori on paljon paksumpi.

Soveltaminen kosmetologiassa

Tämän lajin munia käytetään laajalti kosmeettisissa tarkoituksissa. He valmistavat erilaisia ​​kosmetiikkaa. Joissakin kauneussalongissa työntekijät itse valmistavat kosmetiikkaa näiden munien avulla. He löytävät täydellisesti yhdistelmän monien kosmetiikkavalmisteiden kanssa. Myönteistä on, että helmikanan munat eivät käytännössä aiheuta allergisia reaktioita.

1. Niiden käytön avulla voit valmistaa naamion kosteuttaville hiuksille. Munien käyttö voi vahvistaa hiuksia. Tätä varten kahden munan sisältö sekoitetaan veteen. Seos on hiuksissa puoli tuntia. Sitten hiukset tulee pestä tavallisella kylmällä vedellä.
2. Monet naiset käyttävät munia käärimiseen.
3. Niitä käyttämällä voit valmistaa naamion kasvojen puhdistamiseen.
4. Levittämällä helmikananmuniin pohjautuvaa vartalokuorintaa voit saavuttaa merkittävän parannuksen sen ulkonäössä. Tätä varten murskatut munankuoret lisätään normaaliin suihkugeeliin. Mutta tällaista koostumusta ei voida soveltaa silmien ympärillä olevaan ihoon, koska iho näissä paikoissa on erittäin ohut.

Jokainen, joka haluaa ostaa samanlaisen tuotteen, on huolissaan liikkeeseenlaskun hinnasta. Valitettavasti helmikanan munia ei voida ostaa kaupasta. Mutta voit tehdä tämän markkinoilla tai viljelijöillä. Tyypillisesti tällaisten munien hinta on noin kolme kertaa korkeampi kuin kananmunien.