Uvetta: benefici e rischi per uomini e donne

L'uvetta è avvolta da miti, leggende sono state fatte per molti decenni. Questo non è altro che uve appassite che hanno conservato tutte le sostanze preziose. L'uva passa è arrivata da noi dai paesi dell'est, è ampiamente usata nella guarigione culinaria e popolare. Il leader della frutta secca ha i suoi vantaggi e svantaggi, di cui parleremo.

Tipi di uva passa

Ad oggi, una persona conosce quattro principali varietà di uvetta.

1. Ambra o marrone. Questa varietà si distingue per la sua carnosità e le dimensioni impressionanti. Di regola, 2-3 semi si accumulano in una bacca secca. L'uvetta ambrata è ottenuta dall'uva di Lady's Finger.
2. Dorato (chiaro, marrone chiaro). Il tipo più comune di uva passa, che di solito si trova sugli scaffali dei negozi in forma confezionata. I frutti secchi leggeri sono preferibilmente preparati da uve verdi o bianche.
3. Giallo. Il clou è di medie dimensioni, così come l'aspetto dorato. Tipicamente, tali frutti secchi sono ottenuti da uve bianche, in ogni bacca viene concentrato un seme di grandi dimensioni.
4. Nero (marrone). L'uvetta è prodotta sulla base di uva rossa, in cui non ci sono semi. A seconda del grado di maturità della materia prima, la frutta secca si rivelerà eccessivamente dolce o, al contrario, secca e non stucchevole. L'uvetta nera subisce un trattamento chimico meno di altre, quindi i suoi benefici sono difficili da contestare. È una frutta così secca che viene utilizzata a scopi terapeutici.

Composizione di uvetta

Prima di analizzare le qualità benefiche delle uve secche, è necessario prestare attenzione al suo elenco di sostanze chimiche. È la composizione dell'uvetta che ti parlerà delle vere proprietà.

Quindi, il posto d'onore nella frutta secca è occupato da composti minerali. I più preziosi sono isolati da loro, come potassio, ferro, magnesio, rame, fosforo, calcio. Tutti i minerali sono conservati nell'uvetta del 98%.

Per quanto riguarda le vitamine, la frutta secca ha assorbito l'85% del volume totale di vitamina PP, riboflavina, piridossina, tiamina, acido folico, retinolo, tocoferolo, vitamina P.

Di altre sostanze altrettanto utili, vengono isolate cenere, una piccola quantità di acqua, amido, fibre, tartarico e acido oleanico. L'uva ha un alto contenuto calorico e l'uva passa ha indicatori ancora maggiori. Contiene il 70% di saccaridi, che influenza il valore nutrizionale.

In una porzione di uvetta del peso di 100 g. accumula 263 kcal. Non abusare della frutta secca per non danneggiare la figura. Naturalmente, le persone con diabete dovrebbero rinunciare all'uvetta. Da 100 gr. 66 gr. carboidrati, 3 gr. - proteine, 0,5 gr. - grassi.

I benefici dell'uva passa

1. Gli specialisti nel campo della cardiologia raccomandano ai loro pazienti "core" di utilizzare l'uva passa per normalizzare l'attività del muscolo cardiaco e l'intero sistema circolatorio. Le sostanze incluse nell'uvetta puliscono i vasi sanguigni dal colesterolo, prevenendo così molte malattie gravi (trombosi, vene varicose, ecc.).
2. Se hai distonia vegetativa-vascolare o aritmia, devi prendere decotti basati su uvetta secca. La frutta secca aiuta a riprendersi da un recente ictus o infarto. Se viene rilevata l'anemia, l'uva passa scura contribuirà ad aumentare l'emoglobina e migliorare la composizione del sangue.
3. Non senza il valore dell'uvetta per il sistema digestivo. A causa dell'accumulo di antiossidanti, fibre alimentari e pectina, la motilità intestinale migliora e la sua microflora si normalizza. L'uva passa libera il corpo da sostanze tossiche e i decotti vengono utilizzati per intossicazione grave.
4. Nonostante la quantità di saccaridi, l'uvetta viene utilizzata per la disidratazione.Mantiene un bilancio idrico, ma in questo caso è necessario consumare decotti. Con la dissenteria, anche la frutta secca gioverà, ma deve essere consumata con i semi.
5. Il forte tè preparato dall'uvetta favorisce il rilascio di espettorato nel tratto respiratorio, allevia i processi infiammatori. Per questo motivo, la bevanda viene bevuta con polmonite, bronchite, tosse umida. Con un naso che cola e l'inizio dello sviluppo di un raffreddore, dovresti mescolare l'uvetta con i cinorrodi e preparare un decotto di questi frutti.
6. È difficile ignorare le qualità utili dell'uva appassita per il sistema nervoso umano. Le preziose vitamine del gruppo B sono concentrate nell'uvetta e hanno un leggero effetto sedativo. Pertanto, i decotti e la frutta essiccata direttamente dovrebbero essere consumati con stress e insonnia.
7. Le bacche secche hanno una piacevole capacità di migliorare il deflusso della bile, a seguito della quale il fegato viene scaricato. L'uvetta ripristina la sua struttura, apre i dotti della bile. È utile bere un decotto per uomini e donne che hanno voglia di cibo spazzatura e altre dipendenze.
8. L'uvetta contiene molto calcio, necessario per la costruzione di tessuto osseo, unghie e denti. Un decotto di uva passa imbianca lo smalto, previene il sanguinamento delle gengive, uccide i batteri in bocca e combatte l'alitosi. Tale bevanda deve essere consumata per la prevenzione della stomatite e della carie.
9. Le persone anziane devono consumare uva secca per prevenire la demenza senile, nonché la lotta contro i dolori articolari. L'uvetta e il tè con esso sono necessari per la prevenzione di osteoporosi, artrite, artrosi, ecc.
10. Si consiglia ai pazienti con disturbi oncologici di mangiare uva secca. Contiene sostanze speciali che impediscono la formazione di nuovi capillari nell'area del tumore. Di conseguenza, l'uva passa blocca il flusso di sangue alle cellule tumorali, innescando l'autodistruzione del tumore.
11. Le persone che soffrono di gonfiore del viso e delle gambe dovrebbero consumare regolarmente un decotto di uva passa nera o gialla. Tale bevanda ha un lieve effetto urinario, a causa del quale la pesantezza degli arti diminuirà, il liquido in eccesso uscirà.

I benefici dell'uva passa per le donne

1. Le qualità utili dell'uva passa per le donne sono determinate dal contenuto di ferro. Questo composto minerale è necessario per migliorare la salute durante le mestruazioni e la menopausa.
2. I decotti di uvetta normalizzano l'ambiente psico-emotivo delle donne. Aggiungi mezza manciata di materie prime essiccate al tè normale per prevenire l'insonnia e alleviare lo stress.
3. Gli acidi insaturi ricchi di bacche secche sostengono la pelle e i capelli sani. Puoi sciacquare la chioma con uvetta in acqua con uvetta per prevenire secchezza e perdita.
4. Per la pelle, è meglio usare l'uva fresca, dopo averla macinata in una poltiglia con la pelle. Tali rimedi casalinghi combattono la pigmentazione, i punti neri e il peeling.
5. Non senza i preziosi effetti dell'uvetta sul corpo di una donna incinta e in allattamento. L'uva secca aumenta il contenuto di grassi del latte e aumenta la sua produzione, facilita la condizione di una donna nel primo trimestre di sopportare un feto.

I benefici dell'uva passa per gli uomini

1. L'uva passa non porta meno benefici alla forte metà dell'umanità. Si consiglia di includere il prodotto nel menu giornaliero per le persone che conducono uno stile di vita attivo o praticano sport.
2. Le materie prime hanno un effetto positivo sul corpo, reintegrando la forza persa. Il consumo regolare di uva passa aumenta la vitalità. La presenza di proteine ​​nel prodotto consente di costruire attivamente la massa muscolare.
3. La presenza di arginina (aminoacidi) nel prodotto aiuta a risolvere i problemi di potenza. L'uvetta aumenta significativamente il desiderio sessuale.
4. La presenza di potassio nella materia prima migliora l'attività del sistema genito-urinario, i composti tossici vengono eliminati. Nella medicina popolare, l'uva passa è usata per trattare e prevenire la prostatite.

I benefici dell'uvetta per la perdita di peso

1. In dietetica, l'uvetta è utilizzata come componente aggiuntivo del menu nutrizionale adeguato. In forma solitaria, al contrario, il prodotto provocherà un rapido aumento di massa. Pertanto, a beneficio del corpo durante la perdita di peso, si suppone che non mangi più di 50 grammi. frutta secca
2. Mangiare regolarmente ti permetterà di calmare a lungo la sensazione di fame durante la perdita di peso. Se hai un selvaggio desiderio di mangiare qualcosa di dannoso, sostituiscilo con l'uvetta. La composizione soddisferà la fame e saturerà il corpo con un'enorme quantità di enzimi e minerali utili.
3. Inoltre, l'uvetta avrà un effetto positivo sul tratto gastrointestinale. Le materie prime puliscono perfettamente i tessuti da scorie e metalli pesanti. Prima di andare a letto, versare 50 g. uvetta acqua bollente. Al mattino, filtrare la composizione e mangiare tutto il giorno.

I benefici dell'uva passa per i bambini

1. L'uva passa può essere acquistata in qualsiasi momento dell'anno, quindi un trattamento salutare dovrebbe essere incluso nel menu di un organismo in crescita. L'indubbio vantaggio delle materie prime è che può essere dato ai bambini fin dalla tenera età.
2. Tieni presente che puoi includere l'uvetta nel menu quando un bambino può masticare le bacche da solo. Puoi tagliare la frutta a pezzi. Un prodotto speciale sarà utile per un organismo in crescita grazie alla sua ricca composizione vitaminica.
3. L'uvetta si riferisce a cibi ad alto contenuto calorico, quindi è perfetta come spuntino nutriente durante le passeggiate. Nonostante l'alto contenuto di zucchero naturale, l'uvetta non causa carie.
4. Al contrario, le bacche aiutano a prevenire la carie, quindi l'uvetta può sostituire i dolci e i dolci simili. Le materie prime rafforzano perfettamente il sistema immunitario grazie all'alto contenuto di ferro e fibre.
5. Si consiglia di consumare regolarmente il prodotto da bambini che trascorrono molto tempo con coetanei, ad esempio all'asilo. L'uva passa previene raffreddori stagionali e malattie virali. Considera, è importante osservare la misura della frutta consumata.
6. Se un bambino mangia immensamente la frutta secca, il grasso si accumula presto nel corpo. Di conseguenza, il bambino può affrontare il problema dell'obesità. Un tale disturbo in tenera età è difficile da trattare.

Il danno dell'uva passa

1. Nonostante tutti i benefici, l'uva passa ha i suoi svantaggi e può danneggiare il corpo. Per non incontrare problemi, è necessario osservare la tariffa giornaliera delle materie prime. L'abuso di frutta secca porta spesso a un aumento di peso in eccesso.
2. L'uva passa contiene 7 volte più zucchero della frutta fresca. Pertanto, il prodotto è strettamente controindicato per il consumo da parte di persone affette da diabete.
3. Inoltre, le materie prime non sono consigliate per il consumo di malattie di vario tipo nella cavità orale. All'uvetta è vietato mangiare con una forma aperta di tubercolosi e una forma acuta di ulcera, nonché con gastrite.

Indubbiamente, una buona uva passa ha molte qualità utili. Le uve secche dovrebbero essere consumate con anemia per aumentare l'emoglobina. L'uva passa è indicata per l'accoglienza dei nuclei e per coloro che soffrono di bassa immunità dalla natura. Tuttavia, vale la pena capire che la frutta secca può essere dannosa.

Video: cos'è l'uva passa utile