Come preparare la farina d'avena a casa

L'avena è uno dei cereali più utili che sono disponibili solo per questo periodo per le persone. Per preparare vari piatti di una dieta sana, avrai bisogno di farina d'avena, che viene preparata con farina d'avena. In effetti, è del tutto possibile acquistare questo prodotto nel negozio, ma, devo dire, la farina d'avena non è la varietà più comune e viene spesso venduta solo nei dipartimenti di alimenti dietetici a un costo abbastanza elevato.

Se osservi il prezzo della farina d'avena o dei cereali, che può anche essere utilizzato come base, la differenza diventa evidente e la possibilità di risparmiare su questo prodotto diventa evidente. Quando la farina d'avena viene regolarmente utilizzata per creare vari piatti, nel corpo si manifestano vari effetti positivi. In particolare, il miglioramento dell'immunità e del funzionamento dell'intestino dovrebbe essere notato dai principali.

L'elenco dei piatti che possono essere fatti con questa farina è davvero impressionante. Qui è necessario dire di vari dolci (pancakes e pancakes, panini e pancakes, torte) e di cereali e gelatina. Questo ingrediente sarà particolarmente utile per gli atleti (anche per i vegetariani), poiché ti permetterà di preparare molti piatti di alta qualità che si abbinano bene con i programmi di allenamento e ti permettono di ottenere i componenti necessari per il corpo.

Componenti richiesti

Naturalmente, avrai bisogno del materiale di partenza, ovvero farina d'avena o cereali. È meglio acquistare cereali, ma qui è necessario considerare una serie di aspetti:

1. I semole possono avere costi diversi, ma identici in termini di qualità, negozi di alimenti naturali e marchi diversi spesso creano un markup gigante praticamente senza motivo.
2. Ci sono opzioni di semina, sono anche abbastanza commestibili e più convenienti in termini di costi, ma qui è necessario chiarire la disponibilità della lavorazione con vari fertilizzanti.

Inoltre, è possibile utilizzare i cereali, ma qui è necessario scegliere non quelli che vengono preparati rapidamente, ma quelli che devono essere cotti. In effetti, più tempo impiega a cuocere un prodotto, meno pre-elaborazione ha subito, rispettivamente, più naturale è. In ogni caso, i fiocchi non sono preferibili, poiché il prodotto finale, sebbene non esternamente diverso, avrà un contenuto molto più scarso.

Avrai anche bisogno di un elettrodomestico da cucina per macinare, una sorta di robot da cucina o frullatore, in grado di macinare la sostanza fino a frazioni completamente fini. Se si desidera salvare il prodotto risultante, preparare contenitori sigillati. È meglio usare alcuni vasetti di vetro con coperchi stretti, ma i contenitori di plastica possono anche essere un'opzione normale.

Processo di cottura

Certo, alcuni punti possono sembrare superflui, e qui molto dipende dalla tua perseveranza e scrupolosità. Ad esempio, alcuni selezionano completamente i grani per filtrare il materiale di scarsa qualità, sebbene, in realtà, la percentuale di rifiuto sia piuttosto bassa e molti non focalizzano la propria attenzione su questo. A volte è consigliabile sciacquare e asciugare i grani per eliminare la polvere e ottenere un prodotto più pulito, questo è particolarmente vero se si acquista un lotto alla rinfusa, ad esempio, che potrebbe essere conservato in condizioni non molto pulite.

In un modo o nell'altro, i grani ottenuti devono essere inseriti in un dispositivo elettrico per la macinazione e iniziare la macinazione. Il processo dovrebbe essere continuato fino ad ottenere una consistenza perfettamente fine, che sarà identica alla consistenza della farina.È possibile controllare la dimensione del grano della frazione in base alle proprie preferenze, ad esempio per alcune frittelle possono essere utilizzate frazioni di farina più grandi e per la gelatina, al contrario, quelle più piccole.

È solo necessario trasferire il prodotto risultante in un contenitore asciutto, che dovrebbe essere sigillato ermeticamente e conservato in uno spazio fresco senza luce solare diretta. Lo stoccaggio è possibile per un periodo piuttosto lungo - da un anno o più, se si osservano condizioni ottimali e non c'è umidità.

Ricette di farina d'avena

In conclusione, offriamo una serie di ricette che potrebbero tornare utili.

Frittelle Di Farina
Per questo piatto avrai bisogno di un paio di uova, un bicchiere di latte, mezzo bicchiere di farina, un po 'di sale, soda, zucchero. Per prima cosa, mescola la frusta con sale, soda, zucchero, uova, latte. Sbattono un po 'e poi la farina inizia ad essere aggiunta al cucchiaio. La consistenza finale deve essere fatta con qualcosa come la panna acida liquida, che viene facilmente versata in una padella. La particolarità di creare questi pancake è la rapida sedimentazione della farina. Pertanto, prima di versare ogni pancake, la miscela deve essere nuovamente miscelata per renderla uniforme.

Torta Di Frutta Secca
Il vantaggio di questo piatto è una lunga conservazione. Inoltre, questa torta è un'ottima alternativa alla farina d'avena mattutina, che a volte può essere fastidiosa.

Per preparare il piatto devi prendere:

• un uovo
• confezionamento di ricotta;
• un cucchiaio di soda e un cucchiaio di aceto;
• un bicchiere di kefir;
• vari frutti secchi;
• un bicchiere di farina d'avena.

Per prima cosa estinguere la soda con aceto, ma è possibile farlo e basta usare un lievito per l'impasto. Inoltre, gli ingredienti principali sono miscelati: soda, farina, uova, ricotta, kefir. Sono lasciati insistere un po '(è necessario mescolare accuratamente) e durante questo periodo i frutti secchi vengono tritati finemente, che vengono anche mescolati con i componenti principali. Resta solo da mettere il composto in una teglia da forno, che è coperto di pergamena per la cottura.

La torta è cotta in forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo la cottura, è meglio lasciarlo raffreddare completamente e solo allora estrarlo dalla forma. Ciò può richiedere un periodo di tempo abbastanza sostanziale, ma in questo modo la forma è meglio conservata, come accennato in precedenza, può essere conservata per molti giorni consecutivi e il gusto migliora anche con il tempo.

Video: come preparare la farina d'avena