Collibia amante delle foreste - descrizione di dove cresce, fungo velenoso

Contenuto dell'articolo

1 Caratteristico di un Collibia amante della foresta
2 La collibia è commestibile amante delle foreste?
3 Terreno di crescita della colibia
4 Raddoppia nel regno dei funghi
5 Video: Collibia amante delle foreste (Gymnopus dryophilus)

Secondo la varietà di funghi, la colibia amante della foresta viene riferita alla famiglia non fungina. Nella gente, questa varietà di funghi è solitamente chiamata la molla all'aperto a causa della sua somiglianza esterna con gli agarichi del miele. Tuttavia, spesso tale confusione si verifica per errore e inesperienza dei raccoglitori di funghi stessi. In effetti, la collibia è considerata un fungo parassitario e non ha nulla a che fare con i funghi di miele.

Secondo la classificazione della commestibilità, il rappresentante del regno dei funghi - la colibia è solitamente classificato come funghi condizionatamente commestibili della quarta categoria. Dopo che la collibia è apparsa in un cesto di un raccoglitore di funghi, dovrebbe essere data alla lavorazione culinaria. Il fungo deve prima essere bollito e il brodo risultante deve essere scaricato, solo dopo può essere utilizzato come cibo.

Caratteristico di un Collibia amante della foresta

I giovani funghi collibia hanno un cappello che ricorda una sfera in apparenza. Man mano che il fungo si sviluppa, il suo cappello acquisisce una forma aperta e piatta con margini trasparenti. Di diametro, il cappuccio del fungo raggiunge circa 2-6 cm: i giovani funghi collibia presentano alcune somiglianze con le mele cadute sulle foglie cadute nella foresta.

La natura ha dotato questo fungo di una speciale tinta rosso-rossastra. Al centro del cappuccio, il colore del fungo diventa più scuro e fino al bordo il colore diventa più chiaro. Nei funghi vecchi, il colore del cappello diventa pallido ocra. Ma i giovani rappresentanti di questa famiglia hanno un colore traslucido. Maggiore è l'umidità nella foresta, più pronunciato e chiaro diventa il colore del fungo. Con l'inizio della stagione secca, la collibia acquisisce un aspetto poco appariscente e diventa anonimo.

Il nucleo del fungo ha una carne marrone, giallo chiaro o talvolta bianca. Il colore della polpa dipende direttamente dalle condizioni e dall'ambiente in cui il fungo matura. Se guardi attraverso i bordi sottili e trasparenti del cappello, puoi vedere le piastre che sono attaccate alla base del fungo. Più vecchio il fungo matura, più sarà coperto di macchie rossastre che compaiono all'interno del frutto. I bordi trasparenti e sottili iniziano a strapparsi.

La zampa di fungo ha una base sottile, al suo interno è cava e si attorciglia un po 'in lunghezza, alla fine si addensa un po'. La struttura della gamba del fungo ha una superficie fibrosa e cartilaginea. Il cappello e il piede sono dello stesso colore. La zampa di fungo può raggiungere i 2 o 6 cm di lunghezza.

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La collibia è commestibile amante delle foreste?

La collibia è un fungo commestibile, quindi può essere utilizzata nelle ricette. Tuttavia, a causa del suo gusto basso, non è molto richiesto tra i raccoglitori di funghi. Inoltre, se una persona ha disturbi digestivi, questo fungo non dovrebbe essere usato come cibo. La collibia può causare disturbi e dolori intestinali e allo stomaco.

Tra i cuochi, anche la collibia non è molto popolare, dal momento che all'interno del fungo c'è pochissima pasta molle e polpa per cucinare. Inoltre, il fungo non ha un aroma e un gusto forti. L'aroma della collibia può addirittura conferire ai piatti un odore sgradevole con una miscela di muffa e marciume.

Terreno di crescita della colibia

La foresta è considerata l'habitat del fungo, motivo per cui la collibia è chiamata amante della foresta. Non la incontrerai nei campi o nei giardini. Una collibia si trova in boschetti decidui e di conifere della foresta. Molto spesso, questa specie di famiglia di funghi cresce nella parte europea della Russia.

I primi funghi germogliano a maggio e danno accesso fino alla fine dell'autunno.Puoi trovare una collibia tra il fogliame, in una pianura umida, in un albero caduto in decomposizione o su un moncone: grazie a questi luoghi, il fungo sopravvive e riceve le sostanze e l'acqua di cui ha bisogno. Inoltre, il fungo può crescere sulla superficie di un tronco d'albero.

Raddoppia nel regno dei funghi

Raccoglitori di funghi inesperti spesso confondono la collibia con i funghi. Tuttavia, gli agarichi al miele hanno aroma e sapore piuttosto brillanti. I cappelli nei funghi di miele hanno una forma ovale, una superficie densa, tuttavia, più a lungo maturano, più si aprono. Allo stesso tempo, un piccolo tubercolo è visibile al centro del cappello.

La collibia ha una famiglia amante della foresta e parenti stretti. La colibia oleosa è considerata un tale fungo relativo; si riferisce anche a varietà di funghi condizionatamente commestibili. Il fungo ha un colore marrone o rosso-marrone. Inoltre, la collibia amante della foresta può spesso essere confusa con alcune altre varietà della famiglia delle collibia, che, inoltre, possono essere molto velenose e pericolose per la vita. Tuttavia, le specie velenose sono piuttosto rare. Per trovare la differenza tra un fungo velenoso e uno commestibile, solo i raccoglitori di funghi possono avere una vasta esperienza.

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