Gamberetti - benefici per la salute e danni

I gamberetti sono abitanti degli artropodi di acque profonde e corpi d'acqua dolce. Oggi ci sono più di 2000 specie di crostacei che differiscono per dimensioni e area di distribuzione. I gamberi possono raggiungere una lunghezza di 30 cm, ma tali esemplari sono estremamente rari. I gamberetti di medie o grandi dimensioni vengono consegnati agli scaffali dei negozi e parleremo dei loro benefici e pericoli oggi.

La composizione e le proprietà dei gamberi

Tutti sanno che la carne di gamberi ha il più basso contenuto calorico. Per porzione di delicatezza bollita del peso di 100 g. rappresentato per 86 kcal. I gamberi fritti vantano un indicatore di 240 kcal.

La carne è così tenera e saporita che la gente è felice di consumarla in ogni occasione. Inoltre, la delicatezza ha un impressionante elenco di sostanze nutritive.

I gamberetti contengono molte proteine, necessarie per costruire fibre muscolari e rafforzare le ossa. Gli artropodi vantano una piccola frazione di grassi, acqua, acidi grassi insaturi, carboidrati in piccola quantità.

Anche il complesso di vitamine ti fa pensare. I gamberi sono famosi per l'accumulo di vitamina PP, retinolo, tiamina, tocoferolo, riboflavina, vitamina B5, piridossina nella loro composizione. Non è stato senza la partecipazione di acido folico e vitamina B12.

Per quanto riguarda i composti minerali, i gamberi contengono potassio, zolfo, calcio, fosforo, sodio, magnesio e cobalto. Hanno anche iodio, ferro, selenio, manganese, molibdeno e zinco.

Tra i seguaci di una corretta alimentazione, i gamberi sono abbastanza comuni, in quanto aiutano a mantenere il peso in buona forma e sono combinati con quasi tutti gli alimenti.

Numerosi studi hanno dimostrato che le persone che consumano cocktail di mare e pesce vivono più a lungo di altre. Questa tendenza si osserva tra coloro che vivono sull'oceano o sul mare.

I benefici dei gamberi per gli uomini

1. Il corpo maschile deve semplicemente consumare gamberetti per mantenersi sempre in forma. Ciò è particolarmente vero per coloro che visitano regolarmente la palestra e conducono uno stile di vita attivo.
2. Per le persone di età superiore ai 40 anni, i gamberetti aiuteranno a prevenire le malattie cardiache. Tutti sanno che è a questa età che gli uomini sono a rischio di sviluppare patologie cardiache.
3. I gamberi stimolano il potere maschile, aumentando la potenza. Se hai tali problemi, consuma gamberi con verdure fresche, noci, erbe.
4. Lo zinco è responsabile dell'attività sessuale, migliorando la funzione riproduttiva. Il gambero è necessario per gli uomini per migliorare la produzione di spermatozoi e aumentare la motilità degli spermatozoi.
5. I composti minerali in arrivo, che sono contenuti in grande volume nella delicatezza, prendono parte alla produzione di testosterone. Come sapete, questo è il principale ormone maschile responsabile di tutte le funzioni importanti.
6. I gamberi sono stati a lungo considerati un prodotto per migliorare la libido. Se un uomo li prende regolarmente per il cibo, aumenterà l'attrattiva agli occhi del sesso opposto.

I benefici dei gamberetti per le donne in gravidanza

1. Le ragazze incinte dovrebbero assumersi la responsabilità di elaborare la loro dieta quotidiana. Medici esperti consigliano alle donne di includere i frutti di mare nella dieta per assicurarsi che il feto si formi secondo la scadenza.
2. L'acido folico, che si trova nei gamberetti, è responsabile della salute della donna e del corretto corso della gravidanza. La vitamina E è un antiossidante naturale, è necessario per prevenire la comparsa di malformazioni congenite in un bambino.
3. La delicatezza contiene molte vitamine del gruppo B, hanno un effetto benefico non solo sul sistema nervoso della madre, ma anche sul bambino. I composti minerali migliorano la composizione del sangue e la sua circolazione, riducendo il rischio di difetti cardiaci.
4. I gamberetti rimuovono il colesterolo, migliorano il deflusso della bile e scaricano il fegato. I frutti di mare riducono la pressione sanguigna, combattono il mal di testa e l'apatia durante la gravidanza.
5. È utile mangiare una prelibatezza per normalizzare il sistema digestivo, eliminare il bruciore di stomaco e la gastrite.
6. I piatti con l'aggiunta di artropodi migliorano il metabolismo e contribuiscono alla normalizzazione del peso. I gamberetti a basso contenuto calorico aiuteranno le ragazze a non guadagnare chili in più durante la gestazione.
7. La composizione contiene iodio, che influenza favorevolmente la ghiandola tiroidea e l'intero sistema endocrino. Il ferro previene l'insorgenza di anemia (anemia) nel nascituro e nella madre.

I benefici dei gamberi per i bambini

1. I pediatri moderni hanno espresso consenso sull'uso dei gamberetti da parte dei bambini. Raccomandano di introdurre i frutti di mare nella dieta del bambino a partire da 3 anni. Naturalmente, la delicatezza è pre-bollita.
2. I genitori dovrebbero monitorare attentamente la salute del bambino, al minimo segno di allergia, interrompere il trattamento del bambino ai gamberetti. Prova a introdurre un nuovo prodotto nella dieta un po 'più tardi.
3. All'inizio, il bambino avrà abbastanza porzioni di 40-50 g., Gradualmente, la quantità può essere aumentata (a condizione che non vi siano allergie). I bambini devono ricevere gamberetti coltivati ​​naturalmente nell'ambiente oceanico.
4. Per quanto riguarda la frequenza del consumo di frutti di mare, tratta il bambino con delicatezza 1-2 volte a settimana. Un complesso vitaminico-minerale completamente bilanciato ha un effetto positivo su tutti i sistemi importanti del corpo.
5. I benefici dei gamberi si ottengono grazie all'accumulo di proteine. Il tessuto muscolare si forma nel bambino, le ossa diventano più dense, la probabilità di fratture e lo sviluppo della carie è ridotto.
6. I gamberetti migliorano i processi digestivi, quindi dovrebbero essere presi con costipazione. I minerali hanno un effetto positivo sul muscolo cardiaco e migliorano i processi di formazione del sangue.

I benefici dei gamberetti per la perdita di peso

1. Le persone che seguono una buona alimentazione o sono costantemente a dieta non perdono l'opportunità di mangiare gamberetti. E questa è la decisione giusta. I frutti di mare sono coinvolti nel miglioramento del metabolismo, quindi il peso va naturalmente senza stress per il corpo.
2. I frutti di mare a basso contenuto calorico consentono alle persone di mangiare gamberetti quasi senza limiti. La proteina, che fa parte della composizione, favorisce la crescita muscolare (rilevante per coloro che sono coinvolti in palestra).
3. I gamberi contengono più di 30 grammi di proteine, quasi senza grassi e carboidrati. La delicatezza accelera il metabolismo, rimuove il colesterolo, migliora le condizioni della pelle e previene le smagliature con una forte perdita di peso.
4. Inoltre, i gamberetti contengono vitamine del gruppo B, che si riflettono positivamente sul sistema nervoso centrale. L'acido folico migliora la produzione di serotonina, in modo che durante una dieta una persona sia sempre di buon umore.
5. Le vitamine di bellezza in arrivo, come retinolo e tocoferolo, supportano le condizioni dei capelli e della pelle. Per ottenere il risultato, devi mangiare 250-350 gr. gamberetti (bolliti) al giorno. Devi combinare la delicatezza con verdure, cereali, fagioli.
6. Non dimenticare di bere. Se consumerai meno di 2 litri. acqua al giorno, il peso in eccesso si "congela" e smette di andarsene. Prenditi cura anche di verdure fresche e bacche di stagione.

Danno ai gamberetti

1. I frutti di mare a volte causano un deterioramento della salute, che di solito si sviluppa in un contesto di allergie o intolleranza individuale. Pertanto, la conoscenza dei gamberetti dovrebbe iniziare con piccole porzioni.
2. Non mangiare i gamberi fritti, perché perdono tutta la loro utilità. Inoltre, se la delicatezza è condita con spezie, può causare bruciori di stomaco.
3. A causa dell'accumulo di proteine ​​in un grande volume, c'è un carico sul fegato e sui reni. Pertanto, con l'abuso, puoi notare complicazioni nel lavoro di questi organi interni. Altrimenti, i gamberi sono estremamente sani. La cosa principale è conoscere la misura.

Consigli sui gamberetti

1. I gamberi non devono essere consumati crudi. Il modo più sicuro e semplice per cucinarli è cucinare. Con questo metodo di elaborazione, viene preservato un massimo di sostanze utili.
2. Non digerire la delicatezza, altrimenti diventerà di gomma. L'acqua deve prima essere bollita e salata, quindi inviata all'interno dei gamberi.
3. La durata del trattamento termico dipende dalle dimensioni. In genere, la delicatezza viene cotta fino a quando gli artropodi non galleggiano in superficie. Basta per 3-6 minuti.
4. Dopo la cottura, non affrettarti ad estrarre i gamberi, lasciali sudare nella padella per altri 10 minuti. Rimuovere, cospargere con olio d'oliva (può essere cremoso).
5. Leggi attentamente le etichette. Se hai acquistato i gamberetti al negozio, potrebbero già essere bolliti e pelati. In questo caso, i frutti di mare devono essere abbassati in acqua calda per il riscaldamento per 1 minuto.
6. I gamberi congelati non necessitano di scongelamento preliminare. In questa forma, vengono immediatamente immersi in acqua e fatti bollire per il tempo necessario. Tieni presente che i gamberi in guscio durano più a lungo.
7. I crostacei non devono essere preparati per il futuro. Cucina quanto puoi mangiare alla volta. I gamberetti perdono rapidamente il loro gusto se giacciono bolliti e non congelati nel frigorifero.
8. I gamberi sono un prodotto proteico, quindi mangiali meglio al mattino. A volte la delicatezza bollita viene aggiunta alle insalate e portata a cena.

Certo, i gamberi sono essenziali per il corpo umano. Trarranno beneficio a uomini e donne, bambini e anziani. La delicatezza dovrebbe essere introdotta nella dieta delle ragazze in gravidanza per garantire il corretto sviluppo del feto.

Video: i benefici e i danni dei gamberetti