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Ogni donna, e ancor più gli uomini che hanno dovuto seguire una dieta per dimagrire, diranno con fiducia che la cosa più spiacevole è la perdita di forza dovuta alla malnutrizione. Le diete adeguate sono progettate in modo equilibrato, includono molte proteine e vitamine per mantenere il metabolismo e l'energia adeguati durante il giorno. E per sentire un'ondata di forza e benessere nello stomaco, un semplice brodo di pollo aiuta.
Offriamo alcuni consigli utili su come consumare brodo di pollo con una dieta per sentirsi bene e continuare a perdere peso.
Qual è il brodo dietetico utile
L'effetto del cibo liquido caldo durante una dieta non si limita all'effetto curativo dei suoi componenti. Il brodo stesso è un piatto digestivo sano che integra perfettamente qualsiasi dieta.
- Il cibo liquido caldo stimola il processo di digestione, accelerando la circolazione sanguigna e il "risveglio" del succo gastrico.
- Il brodo di carne magro con verdure ha un pH ottimale, non irrita le pareti dello stomaco ed è facilmente digeribile. Il brodo dovrebbe essere leggermente salato, non dovrebbe essere aggiunto alla frittura, come in una zuppa - questi sono grassi in eccesso. Ma cucinare un pollo con verdure e spezie leggere è una buona idea, questo aggiungerà vitamine al piatto. È meglio prendere carote, sedano, porri, broccoli, prezzemolo, aneto, alloro, coriandolo, senape. Bere brodo funzionerà meglio per iniziare la digestione, ma puoi anche fare zuppe di purè sulla sua base.
- Il pollo dietetico fornisce un contenuto ottimale di grassi nel brodo. Tale bevanda avvolge il tratto digestivo, prevenendo il bruciore di stomaco e altri sintomi spiacevoli che si verificano durante la pulizia del corpo e le diete. Carica anche l'energia necessaria, causando rapidamente una sensazione di pienezza e contribuendo a ridurre la quantità di cibo consumato.
La carne di pollame leggera contiene utili aminoacidi, vitamine dei gruppi B, A, C, E, D, necessari per normalizzare il metabolismo, peptidi, saccaridi, amido e una gamma completa di minerali che vengono fatti bollire in un liquido e saturano il piatto con tutto il necessario per il corpo. In questo caso, il liquido contiene circa 50 kcal per 100 mg, che è approssimativamente uguale a una porzione di tè dolce, ma molto più vantaggioso dal punto di vista nutrizionale. Questo è il motivo per cui il brodo di pollo magro è raccomandato a qualsiasi dieta: durante il raffreddore, lo sport si "asciuga", in inverno, dopo aver sofferto di gravi malattie, tra cui cuore e tratto gastrointestinale, e tra gli altri - per la perdita di peso.
Come cucinare un brodo dietetico
Affinché il piatto benefici e aiuti a perdere peso, è importante considerare diverse raccomandazioni:
- Idealmente, vale la pena prendere carne di pollame, perché non è un segreto per nessuno che i prodotti "dal trasportatore" siano elaborati da sostanze chimiche.
- Un seno viene preso su un brodo magro, ma qualsiasi carne sbucciata è adatta, perché in esso è concentrato molto colesterolo.
- Non vale la pena digerire troppo il pollo, basta portare la carne pronta e usare il brodo.
- Per cambiare, puoi aggiungere vari mazzi di verdure e condimenti, quindi il piatto ogni volta suonerà diverso e non si annoierà. Nelle diete rigide per la perdita di peso, si consiglia di evitare gli additivi amidacei: patate, mais, condimenti ai cereali.
Bevono il brodo caldo a stomaco vuoto o lo aggiungono a verdure e carne bollita come primo piatto per il pranzo. Un pasto leggero può essere preso in qualsiasi momento della giornata, di solito a pranzo, a cena o al tè del pomeriggio.
La dieta giusta per il brodo di pollo del Dr. D. Wills
Il medico britannico Judith Wills ha sviluppato un programma dietetico per bruciare i grassi.La dieta proposta contiene la quantità ottimale di proteine, grassi e una dose ridotta di carboidrati - solo i componenti necessari per mantenere la salute e la freschezza. Seguo una tale dieta e, eseguendo esercizi di fitness leggeri almeno 30-40 minuti al giorno, puoi liberarti di chili in più senza danni alla salute.
Una caratteristica della dieta è che è facile da seguire, e successivamente è conveniente riadattarsi nuovamente a una dieta normale. Sebbene una dieta così piacevole e salutare possa essere facilmente mantenuta per un lungo periodo.
Il medico ha suggerito 3 opzioni per il menu giornaliero, che possono essere alternate in un cerchio:
Menu 1
- Colazione 200 g di farina d'avena sull'acqua (bollita, non muesli), è possibile con miele, 5-6 noci di nocciole.
- Brunch - 100 g di pollo con 200 ml di brodo.
- Pranzo - verdure in umido o al vapore (200 g), patate al forno (100 g), una tazza di brodo.
- Spuntino - 100 g di yogurt con frutta (senza zucchero).
- Cena - 100 g di riso, un paio di cucchiai di fagioli, verdure, verdure.
Menu 2
- Colazione - 200 g di ricotta e 1 frutto.
- Brunch - brodo con petto.
- Pranzo - una fetta di pane di crusca con una fetta di formaggio, un'insalata fresca, una tazza di brodo.
- Merenda pomeridiana - una striscia di cioccolato fondente (20-25 g).
- Cena - purea di zuppa: 180 g di broccoli, 100 g di pollo, 1 patata, 1 cucchiaio di panna acida o panna a basso contenuto di grassi, 200 ml di brodo.
Menu 3
- Colazione - un panino con burro di arachidi e frutta (puoi prendere biscotti magri e noci separatamente).
- Brunch - brodo con petto.
- Pranzo - risotto al riso con frutti di mare, insalata di verdure.
- Merenda pomeridiana - chicchi di semi di zucca (50 g).
- Cena - 200 g di pesce al vapore o pollo, macedonia, un paio di cucchiai di riso.
In totale, un menu del genere è di circa 1200-1400 kcal al giorno, il che è sufficiente per una giovane donna con uno sforzo fisico moderato. Inoltre, questo menu consente di praticare sport senza fatica.
Va notato che il medico si è concentrato sui pasti serali, che non sono adatti a tutti. Alcuni perdono peso in modo più efficiente consumando calorie di base per colazione e pranzo e la sera si limitano a frutta, un bicchiere di kefir o un paio di cracker leggeri.
Non è necessario rispettare la rigidità del menu proposto: prova a combinare uniformemente prodotti lattiero-caseari, alcuni cereali, carne magra o uova, noci e frutta fresca con verdure. Quindi l'allenamento sarà molto più semplice e la dieta non sembra dolorosa.
Video: brodo di pollo dietetico
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