Mokruha viola - una descrizione di dove cresce, la tossicità del fungo

Questo tipo di fungo contiene molte vitamine, tuttavia, nonostante ciò, non ha guadagnato popolarità né tra i raccoglitori di funghi né tra gli appassionati di funghi. Alcuni addirittura lo considerano velenoso e immangiabile. E molto invano! Mokruha ha un gusto ricco e pronunciato che sa di questo fungo.

Descrizione dell'aspetto

Tra gli altri rappresentanti del regno dei funghi è grande, il cappello può crescere fino a 15 centimetri. Di solito è grigio; può avere macchie scure o viola. La stagione degli abeti rossi nei boschi - agosto - settembre. Ama le foreste di conifere e miste. Crea micorriza con pino o betulla. Sul territorio della Russia si trovano quasi ovunque: nelle montagne del Caucaso, alle latitudini siberiane, nelle foreste dell'Estremo Oriente e in altri luoghi. Di solito cresce uno alla volta, meno spesso in piccoli gruppi. Lo chiamavano Wet perché su di esso si forma una membrana mucosa. Se hai intenzione di raccogliere funghi misti, allora per mokruha devi prendere un contenitore separato. Altrimenti, macchia i funghi rimanenti con il muco.

Il contenuto calorico di abete rosso viola raggiunge 192 chilocalorie.

Proprietà utili

Usando Mokrukh per il cibo

È un fungo assolutamente commestibile pieno di aromi della foresta. Il suo gusto ricco non lascerà indifferente nessun amante dei funghi. Makruhi ha preso il nome dal fatto che durante la cottura il colore cambia in viola. Quando cucini, dovresti prima pulire la pelle delle mucose del fungo e sciacquarla bene, quindi cucinare come preferisci. Di tutti i funghi, il sapore del mokruha ricorda il burro.

Da loro puoi cucinare tutti gli stessi piatti dei normali funghi. Perfetto per il decapaggio, puoi cucinare una deliziosa salsa di funghi o semplicemente friggerla come contorno per carne o pesce. Ci sono molte ricette di insalate con l'aggiunta di vari funghi, tra cui il mokrukh. A causa del fatto che diventano viola durante il trattamento termico, tutti i piatti preparati con loro nella composizione appariranno insoliti e memorabili. Ad esempio, aggiungendoli all'insalata, otterrai brillanti macchie di colore nel piatto, che gli daranno grande appetito.

Mokruhi in medicina

Non è solo fungo gustoso, ma anche follemente sano. Quando vengono mangiati, il sistema immunitario viene rafforzato, il sistema nervoso viene ripristinato, la circolazione sanguigna e la memoria migliora. La condizione generale diventa soddisfacente e la fatica passa senza lasciare traccia. I principi attivi che compongono il muco viola hanno un effetto positivo sugli organi ematopoietici; a questo proposito, contribuiscono alla formazione del sangue e al rinnovamento di tutte le cellule del corpo.

In alcune persone, questo tipo di fungo è stato usato da tempo immemorabile; è stato usato per alleviare il mal di testa, curare l'insonnia e alleviare il decorso delle malattie del sistema nervoso.

La cosmetologia è anche una branca della medicina che utilizza con successo il muschio viola. Di questi, vengono prodotti creme, maschere, sieri, tonici, shampoo, balsami e così via. La pelle diventa elastica e tonica e i capelli diventano forti e setosi. Quando si utilizzano cosmetici a base di bagnato, è possibile ottenere l'equalizzazione del colore della pelle e dargli una tonalità opaca.Shampoo e balsami promuovono il rinnovamento dei capelli, rafforzano il follicolo pilifero e proteggono i capelli dalla sezione trasversale in futuro.

Possibili controindicazioni

Per alcune persone, il cibo dei funghi potrebbe essere troppo pesante e sarà difficile per il loro corpo digerire questo prodotto. Tali gruppi di persone comprendono bambini, anziani e persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale. La chitina, che contiene funghi, non viene praticamente assorbita dal corpo impreparato del bambino.

Video: mokruha viola (Chroogomphus rutilus)