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La pizza è una delle prelibatezze preferite di molte persone. Ma le madri che allattano spesso si chiedono quanto sarà innocua per il bambino. Dopotutto, la sua composizione include un gran numero di vari ingredienti che potrebbero non essere sempre utili per il corpo del bambino.
La composizione della pizza e il suo effetto sui bambini
- La pizza contiene molti ingredienti, uno dei quali è funghi. Sono considerati cibo spazzatura per le madri che allattano. Durante i primi sei mesi con l'allattamento al seno, si raccomanda di rifiutare completamente di mangiare funghi. Ciò è dovuto al fatto che il bambino ha un sistema enzimatico mal sviluppato. I funghi stessi sono un prodotto piuttosto pesante per il corpo. Nonostante contengano molti elementi utili, è difficile per il corpo assorbire tale cibo. Inoltre, i funghi tendono ad accumulare una varietà di sostanze tossiche.
- Nonostante quanto sopra, è consentito l'uso periodico di funghi durante l'allattamento. Ma per questo si consiglia di scegliere funghi, funghi ostrica e funghi prataioli, che sono relativamente facilmente assorbiti dal corpo. In questo caso, i funghi stessi devono essere prodotti in allevamenti specializzati. Rispetto alle controparti forestali, causeranno molto meno danni, quindi a volte possono essere utilizzati dalle madri che allattano.
- Un altro ingrediente importante nella pizza è il formaggio. Per le madri che allattano al seno i loro bambini, questo prodotto sarà molto utile, poiché contiene calcio. Ma dovresti scegliere solo varietà dure di formaggi. Se il formaggio viene lavorato o cotto con la muffa, non dovresti mangiarlo. Da questi formaggi, un bambino può sviluppare grandi quantità di gas.
- Spesso la salsiccia viene aggiunta alla pizza. Vale la pena ricordare che questo prodotto non è costituito da carne pura. Ad esso vengono aggiunti numerosi ingredienti chimici diversi, dai coloranti e aromi ai grassi nocivi. Tale prodotto può causare gravi danni non solo al bambino, ma anche a sua madre.
- L'ingrediente principale nella pizza è considerato un pomodoro. Questo è un prodotto molto utile, che include molti elementi utili e vitamine. Inoltre, ha una serie di proprietà utili, ad esempio, aiuta con la depressione e agisce come antiossidante. Ma dagli svantaggi dei pomodori, vale la pena sottolineare che possono causare reazioni allergiche. Pertanto, durante l'allattamento, dovresti mangiare con cura i pomodori. Si consiglia inoltre di includere prima nella dieta una moderata quantità di varietà di pomodori gialli. Se il bambino non ha reazioni allergiche, solo allora puoi provare varietà rosse.
- La cipolla viene aggiunta alla composizione della pizza per migliorarne l'appetibilità. Questo dono della natura include un'enorme quantità di vitamine e sostanze nutritive, che influisce positivamente sullo stato del corpo. Inoltre, ha un effetto antisettico. Ma molte madri che allattano sono dell'opinione che con l'aggiunta di cipolle e aglio alla dieta, il gusto del latte e il suo odore peggiorino notevolmente. Ma in pratica, i bambini piccoli con grande piacere assorbono tale latte, quindi non abbiate paura di mangiare cipolle. Ciò è particolarmente vero per le donne con bassi livelli di allattamento. Quando le cipolle vengono aggiunte alla dieta, l'allattamento migliorerà significativamente.
- Quando si studia la composizione della pizza, non è possibile ignorare l'impasto da cui è fatto. Di solito questo impasto viene preparato usando il lievito di birra.Questo lievito è una miscela di diverse decine di sostanze chimiche progettate per sciogliere l'impasto. Pertanto, mangiare una pizza del genere minaccia di ottenere molti elementi chimici indesiderati nel corpo del bambino.
Come preparare una pizza innocua e deliziosa
Sulla base della composizione di cui sopra, possiamo tranquillamente affermare che la pizza prodotta nelle pizzerie non dovrebbe essere utilizzata dalle madri durante l'allattamento. Ma puoi preparare la pizza a casa, che sarà completamente innocua per il bambino, ma allo stesso tempo sarà gustosa e profumata.
Prima di fare la pizza, devi fare il concentrato di pomodoro. Le varietà gialle di pomodori sono adatte per lei. Questa pasta viene spalmata sulla base della pizza prima della cottura. Quindi dovresti mettere il ripieno su di esso. Come ripieno, funghi prataioli, pollo bollito o carne di tacchino, vengono utilizzati piccoli segmenti di pomodori gialli. Dovresti anche tritare le cipolle sotto forma di semianelli e aggiungere il prezzemolo.
La temperatura nel forno è impostata a 220 gradi. Cuocere la pizza per 15 minuti. Successivamente, è necessario cospargerlo con pezzi di formaggio (necessariamente una varietà dura), quindi continuare a cuocere per altri 7 minuti.
Come usare la pizza durante l'allattamento
Alcuni giorni prima della preparazione programmata della pizza a casa, si consiglia di provare tutti gli ingredienti separatamente e guardare la reazione del bambino. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla selezione di pomodori e funghi.
Se un bambino non ha reazioni allergiche quando mangia questi ingredienti, non si ammala e sembra calmo e soddisfatto, quindi puoi fare la pizza secondo la ricetta sopra. Altrimenti, è necessario sostituire i funghi con qualche altro ingrediente. Un'opzione di sostituzione adatta è i broccoli.
Video: nutrizione per l'allattamento
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