Il gelato è possibile durante la gravidanza?

Certo, ogni donna vuole provare la gioia della maternità nella sua vita. Tuttavia, dopo aver appreso della gravidanza, le madri più attese sono sorprese e talvolta scioccate da ogni sorta di restrizioni e regole, specialmente nei loro menu. La dieta della maggior parte delle donne sta subendo importanti cambiamenti. Se prima della gravidanza era possibile, senza esitazione, mangiare tutto ciò che era desiderato, ora molti prodotti stanno iniziando a sollevare domande. Ciò è dovuto al fatto che ora la futura madre è già responsabile di due organismi.

Un gran numero di domande ai dottori riguarda i dolci. Dopotutto, a volte si vuole godere di qualcosa di gustoso. Soprattutto molti dubbi sulle donne in gravidanza sorgono sul gelato. Ci sono molte opinioni su questo prodotto. Qualcuno afferma che mangiare un gelato durante il periodo di gravidanza è molto utile e qualcuno, al contrario, insiste sulla nocività del prodotto per le future mamme. Per capire il motivo di tali opinioni, è necessario occuparsi delle proprietà utili e non così del gelato.

Che cos'è un dolce freddo?

Oggi il gelato può essere trovato per tutti i gusti: con cioccolato, frutti di bosco, noci, sciroppi vari o solo panna. Il gelato diventa particolarmente popolare in estate, quando vuoi rinfrescarti con qualcosa di gustoso. E come puoi negare a te stesso tale piacere: mangia un delizioso gelato mentre passeggi sotto il sole caldo?

Nonostante la presenza di molti tipi di gelato, esistono standard uniformi per la preparazione di questo prodotto. Secondo i requisiti GOST, il gelato dovrebbe essere composto esclusivamente da ingredienti naturali. Dovrebbe contenere latte, può essere sia naturale che secco, burro, zucchero e acqua. Gli integratori possono variare a seconda del tipo e del gusto del gelato.

Il gelato viene preparato in più fasi:

• la pastorizzazione;
• esposizione a basse temperature;
• riempimento di ossigeno;
• frustate;
• congelamento.

Dopo che tutti i passaggi sono stati completati, il gelato viene confezionato e arriva sugli scaffali dei negozi.

Qual è l'utilità di un trattamento freddo?

Di norma, il gelato è sempre considerato solo un dolce, ma nessuno parla mai dei suoi benefici. Tuttavia, in effetti, il gelato può essere definito un prodotto utile, poiché contiene grassi, carboidrati e proteine ​​necessari per il corpo, nonché aminoacidi, vitamine e minerali. Oltre a una buona composizione, il gelato ha anche una serie di altre qualità utili:

1. Mangiare il gelato è inevitabilmente associato alla produzione dell'ormone serotonina, in relazione al quale una persona prova soddisfazione e un senso di gioia. Vale la pena notare che il gelato è una specie di antidepressivo, motivo per cui viene consumato così spesso durante i periodi di agitazione. Le donne in gravidanza, mangiando un gelato, si sentono molto più calme e più felici.
2. Il valore per le future mamme è la composizione del gelato. Il fatto è che latte e burro hanno molto calcio nella loro composizione, il che è molto utile per una donna in gravidanza.
3. Un altro punto che può essere utile è l'alto valore nutrizionale del gelato. Naturalmente, le donne sono abituate a contare le calorie e, al contrario, tendono a mangiare cibi meno calorici, tuttavia il gelato può aiutare quelle donne che, al contrario, hanno bisogno di aumentare di peso durante la gravidanza.

A causa della presenza di tali proprietà benefiche, si può concludere che le future mamme possono mangiare il gelato, ma scegliere solo un prodotto naturale migliore senza additivi non tradizionali.

Qual è il danno del gelato?

Nonostante il gran numero di aspetti positivi, il gelato porta alcuni momenti pericolosi:

1. Il primo pericolo può essere nascosto nella composizione del gelato. Il problema è che non tutti i produttori soddisfano i requisiti GOST e preparano il gelato dal latte finto e invece di utilizzare burro e panna naturale, vengono utilizzati additivi chimici. Naturalmente, non c'è nulla di utile in una composizione del genere per una futura madre.
2. Tra le altre cose, la composizione del gelato comprende spesso vari addensanti, aromi e altri componenti dannosi.
3. Gli additivi aromatizzanti nel prodotto, ad esempio sciroppi, frutta e noci possono causare effetti allergici indesiderati.
4. Elevati benefici nutrizionali lontano da tutti e se non ti limiti al gelato, puoi ottenere un peso extra.
5. L'uso del gelato, soprattutto in grandi quantità, può provocare lo sviluppo di patologie catarrali, ad esempio tonsillite o faringite. La stessa malattia può essere pericolosa per il bambino. Inoltre, il trattamento durante la gravidanza è molto difficile.
6. Poiché il gelato naturale ha una breve durata, esiste il pericolo di contrarre la salmonella o la listeria. Per le donne durante la gravidanza, questo è particolarmente pericoloso, poiché il corpo della donna incinta è più sensibile alle infezioni.

Chi non dovrebbe mangiare il gelato?

• diabete mellito;
• compromissione della funzionalità renale;
• peso in eccesso;
• toxemia;
• ipertensione.

Come dovrei mangiare il gelato?

Per non danneggiare il tuo corpo, dovresti scegliere il gelato giusto. Innanzitutto, devi prestare attenzione alla composizione. Dovrebbe contenere solo prodotti naturali. Inoltre, è importante vedere la data di scadenza. È meglio scegliere un gelato senza additivi per proteggersi da spiacevoli conseguenze.

Mangiare il gelato è meglio in piccole porzioni. Ciò non danneggia la figura e non provoca la comparsa di raffreddori. Gli integratori sotto forma di sciroppi e topping possono essere sostituiti con bacche e frutti freschi, in modo da ottenere più vitamine. Inoltre, puoi aggiungere lo sciroppo di mirtilli rossi, che non è solo gustoso, ma anche molto utile.

Video: come fare il gelato a casa