Amanita grigio-rosa - una descrizione di dove cresce, fungo velenoso

La maggior parte degli appassionati di caccia silenziosa sa che il fungo, che si chiama Amanita, non è adatto per mangiare. Inoltre, per la maggior parte delle persone, il nome Amanita è immediatamente associato a un fungo velenoso, il cui segno distintivo è la presenza di un cappello rosso con la presenza di punti bianchi sulla sua superficie.

Tuttavia, va notato che, stranamente, questo suona, non tutti gli agarichi volanti sono velenosi, alcuni di essi possono essere classificati come completamente commestibili, non pericolosi per i funghi umani. Il rappresentante più brillante di una tale famiglia di funghi è il cosiddetto agarico grigio-rosa. Questo fungo appartiene alla famiglia Amanit. Popolarmente, è anche noto come agarico di mosca perla, rosa o arrossente.

In quali luoghi e in che momento cresce

Questo fungo è in grado di formare la cosiddetta micorriza insieme a diverse specie di alberi. La micorriza è una specie di simbiosi del micelio di funghi e radici degli alberi. In termini semplici, questa specie di agarico di mosca è in grado di germinare grazie alla sua introduzione nelle radici degli alberi.

Inoltre, questo tipo di fungo è in grado di germinare con successo in quasi tutti i terreni (chernozem, terriccio sabbioso e così via). Nella stragrande maggioranza dei casi, l'agarico di mosca rosa si trova più spesso nell'emisfero settentrionale, che ha un clima temperato. Nella maggior parte dei casi, questo fungo germoglia in piccoli gruppi nel terreno. Tuttavia, abbastanza spesso i raccoglitori di funghi si imbattono in singoli esemplari di questa specie. Il periodo di crescita di questo agarico di mosca inizia all'inizio della primavera e termina in autunno, fino all'inizio del primo gelo.

descrizione

La dimensione media del diametro di un cappello rosa-agarico rosa può variare tra 6-10 cm. Nella maggior parte dei casi, si trovano esemplari con corpi fruttiferi il cui diametro non supera un segno di 12 cm. Nei giovani funghi, la forma del corpo del frutto ha una forma ovoidale. Il corpo fruttifero dei funghi maturi è caratterizzato dalla sua forma convessa. Vale la pena notare che in funghi rosa molto vecchi, il corpo del frutto acquisisce una forma distesa piatta, al centro della quale non c'è tubercolo.

Una caratteristica dei giovani funghi dell'Amanita muscaria è che hanno un colore marrone sporco, in cui è presente anche una tinta rossa. La superficie del cappuccio lucido del fungo è tempestata di scaglie verrucose di colore bianco o bianco sporco.

Le spore dovute al processo di riproduzione e distribuzione di questo fungo sono ellissoidali. La polvere di spore è caratterizzata da un colore bianco. Va notato che l'agarico di mosca rosa ha una polpa carnosa, che non ha un aroma specifico o un odore pungente.

La polpa di questo fungo è di colore bianco e si differenzia da altri tipi di funghi per il suo sapore debole. In caso di danno fisico, inizia immediatamente ad acquisire una tonalità rosa chiaro, e dopo qualche tempo l'area danneggiata della polpa diventa completamente rosa vino.

La zampa del fungo ha un'ombra perlacea e una forma cilindrica, e la sua altezza varia tra 3-10 cm. In rari casi, puoi incontrare esemplari la cui altezza raggiunge un segno di 20 cm. Il diametro medio della zampa del fungo rosa è 1,5-3 cm. Inizialmente, ha una struttura continua, ma poi, man mano che cresce, inizia a diventare vuoto.È anche conosciuta per il suo colore rosa chiaro o anche in alcuni casi bianco, nonché per una specifica superficie tuberosa.

Alla base della gamba c'è uno speciale ispessimento, che nella sua forma ricorda in qualche modo un tubero. Di norma, questo ispessimento viene attaccato dagli insetti, che lo usano come luogo per deporre le loro larve. Questo ispessimento ha una struttura membranosa e si blocca in funghi giovani sotto il corpo fruttifero. Ha una tinta bianca, tuttavia, man mano che il fungo si sviluppa, questo ispessimento diventa rosa. Sulla sua parte superiore sono scanalate pronunciate.

I piatti del corpo fruttifero hanno una forma ampia, posizionati liberamente e densamente, quasi uno accanto all'altro. Di norma, questi piatti sono bianchi, ma se vengono danneggiati acquisiscono immediatamente una tinta rossa, proprio come la zampa di fungo. Le specie correlate più vicine di agarico di mosca rosso sono:

1. Pantera vola agarico. Man mano che si sviluppano, cessano di acquisire una tinta rossa. Sulla gamba di questi funghi c'è un anello che ha una superficie liscia. Il bordo del cappuccio è coperto da molte pieghe speciali.
2. Agarico di mosca grosso. Una caratteristica distintiva di questi agarichi di mosca dai loro parenti commestibili è che in caso di danni fisici non cambiano colore e non iniziano a arrossire. Di norma, questi funghi hanno un colore grigio scuro con piccole impregnazioni di una tonalità marrone.

Va notato che durante la raccolta dei funghi commestibili, si dovrebbe prestare attenzione al cambiamento nel loro colore e struttura. Dopotutto, come sai, i funghi che possono essere mangiati durante l'esposizione fisica a loro, quando subiscono danni, iniziano a diventare rossi. Inoltre, sulle zampe dei funghi commestibili si trova un anello, oltre a piatti gratuiti.

È possibile mangiare?

La maggior parte delle persone durante una caccia silenziosa cerca di aggirare l'agarico di mosca, considerandoli funghi pericolosi e velenosi. Tuttavia, va notato che l'agarico di mosca rosso o, come viene anche chiamato, l'agarico di mosca è grigio-rosa, è completamente commestibile e assolutamente sicuro per la salute e la vita umana. L'unica cosa da considerare quando si mangia questo fungo è che deve essere ben cotto e in nessun caso dovrebbe essere consumato crudo.

Durante la cottura, dovrebbe essere ben fritto e trattato termicamente. Va anche notato che questo fungo non è raccomandato per essere asciugato e usato successivamente in forma secca per cucinare. Tuttavia, è perfettamente adatto come prodotto principale per la preparazione di sottaceti o conserve.

Quali sono le proprietà benefiche

L'agarico di mosca rosso contiene una grande quantità di betanina. Vale la pena notare che da questa sostanza vengono creati farmaci speciali che vengono utilizzati durante il trattamento e l'eliminazione delle malattie del fegato. Inoltre, questo tipo di fungo è in grado di distruggere i batteri nocivi e dannosi nel corpo.

Le proprietà benefiche del fungo rosso dovrebbero includere quanto segue:

1. Consente di eseguire la correzione del peso corporeo.
2. Ha un effetto benefico sul funzionamento del tratto gastrointestinale e stimola anche il metabolismo delle sostanze benefiche nel corpo.
3. Elimina rapidamente le malattie infettive nel corpo.

Inoltre, durante il trattamento della malattia di Alzheimer è possibile utilizzare l'agarico di mosca grigio-rosa. Inoltre, con il suo utilizzo, il rischio di sviluppare e sviluppare il cancro al seno è significativamente ridotto.

Ci sono delle controindicazioni

L'agarico di mosca grigio-rosa non è compatibile con l'alcol. Pertanto, nel caso del loro uso, si consiglia di abbandonare completamente l'uso di alcol. Inoltre, non dovrebbero essere consumati da coloro che sono inclini a reazioni allergiche o che sono allergici a uno dei componenti costitutivi di questo fungo.Inoltre, è severamente vietato mangiare bambini o donne in gravidanza.

Video: Amanita grigio-rosa (Amanita rubescens)