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Tra tutte le verdure, il pepe bulgaro dovrebbe essere distinto. L'universalità nell'applicazione e le proprietà utili del pepe lo rendono popolare e popolare tra i giardinieri e i residenti estivi. Ad oggi, sono state allevate molte varietà diverse con caratteristiche individuali. Antey è destinato alla coltivazione nelle regioni più calde; nelle regioni più fredde le cultivar usano serre e serre di vario tipo.
Caratteristiche di grado
Il pepe Antey si riferisce alla forma ibrida. È stato allevato da specialisti ucraini alla fine del secolo scorso. È stato registrato nel registro statale nel 2005. La varietà a maturazione media viene coltivata in Russia, Moldavia e Ucraina. La raccolta dei primi frutti viene effettuata dopo 120 giorni dal momento del trapianto.
I cespugli sono piccoli, distesi, crescono fino a un'altezza di 50 cm e il sistema radicale è ben sviluppato. Fino alla maturazione, i frutti sono verdi, con piena maturità, acquisiscono un ricco colore rosso. La forma del frutto è piramidale. La polpa è densa, carnosa, con molti semi.
Il peso medio di un pepe raggiunge i 300 grammi. Il gusto è eccellente, i frutti sono dolci, non contengono amarezza. Il pepe è adatto per il consumo fresco, per il congelamento e per la preparazione di preparati per l'inverno.
Coltivazione agricola
Dopo la semina, al fine di non erodere lo strato superiore della terra, l'irrigazione deve essere effettuata utilizzando una pistola a spruzzo. Per un pizzicamento più rapido dei germogli, la stanza dovrebbe avere una temperatura ottimale di + 25- + 26 gradi, e si consiglia di coprire i contenitori dall'alto con vetro o pellicola.
Poco prima di piantare, le piantine dovrebbero essere indurite. Per fare questo, viene portata fuori ogni giorno, aumentando costantemente il suo tempo. L'atterraggio viene effettuato quando si è riscaldato abbastanza e la minaccia del gelo è già passata. La temperatura dell'aria dovrebbe aggirarsi intorno ai +20 gradi. Le piantine vicine dovrebbero essere distanti 70 cm. La distanza tra le file è di almeno 60 cm.
Regole di cura
Si consiglia di coltivare il pepe in quelle aree in cui sono già stati coltivati cavoli, pomodori e fagioli. Il terreno deve essere sempre sciolto e fertile. Per fare questo, è fertilizzato con additivi organici e minerali. È meglio preparare il terreno dall'autunno. Humus viene aggiunto al sito per la futura piantagione di peperone e scavato. Affinché i frutti siano più succosi, carnosi e densi, è necessario annaffiare regolarmente in quantità sufficienti. La procedura viene eseguita la sera, dopo il tramonto, con acqua stabilizzata a temperatura ambiente.
Assicurati di allentare il terreno intorno ai cespugli e rimuovere l'erba infestante. Le piante dovrebbero anche essere macchiate. I fertilizzanti organici sono adatti per l'alimentazione: cenere da forno, letame marcito e torba. Durante il periodo estivo di vestizione, è necessario effettuare 3 volte - mezzo mese dopo il trapianto, durante la fioritura e durante la fruttificazione.
Malattie e insetti dannosi
Al fine di rafforzare la resistenza delle piante a varie malattie e parassiti, è necessario eseguire correttamente la coltivazione agricola. I semi e il terreno devono essere decontaminati prima di piantare. È necessaria un'ispezione visiva periodica delle piante per la presenza di aree colpite o invasione di insetti. Se vengono rilevati sintomi, è necessario prendere immediatamente le misure necessarie. Gli insetti possono essere rimossi a mano e quindi spruzzati con cespugli insetticidi. Per la prevenzione delle piante durante l'estate, puoi cospargere di cenere di legno.
La varietà Antei è apprezzata dagli amanti dei frutti grandi e carnosi con un sapore dolce. Per l'inverno puoi cucinare il lecho, sottaceto con altre verdure, congelare in generale e tagliare. I frutti di pepe fresco sono molto salutari e contengono un'enorme quantità di vitamine e minerali.
Video: quanto spesso e quanto innaffiare il pepe?
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