Pepe Ram horn - descrizione e caratteristiche della varietà

I giardinieri nel nostro paese coltivano molte varietà di peperone. Alcuni hanno un sapore dolce, altri - al contrario, con una nitidezza bruciante. Il corno di montone appartiene a questo tipo. I grandi frutti sono simili alle corna degli arieti, motivo per cui hanno preso il loro nome. Il peperoncino è piuttosto stravagante per le condizioni di coltivazione, quindi la resa della varietà dipende dal rispetto delle regole di cura. Progettato per la coltivazione in serre e serre di vario tipo, nonché in letti aperti in giardino.

Caratteristiche di grado

La fruttificazione nella varietà inizia abbastanza tardi, 130-150 giorni dopo la semina. Una coltura vegetale stravagante ha bisogno di trapianti costanti e condimento superiore. Inoltre, il pepe deve essere protetto dai parassiti del giardino. Il peperoncino è particolarmente apprezzato nei paesi asiatici, dove è semplicemente necessario dare un sapore speziato piccante ai piatti locali e nazionali. Con il pepe, cucinano un condimento così popolare come adjika. Aggiunto anche all'alcool per ottenere la tintura di pepe.

Cespugli con rami sparsi e lussureggianti foglie allungate. L'atterraggio richiede molto spazio. Le piante crescono fino a un'altezza di 50 cm. I frutti sono lunghi, raggiungono i 50 cm. Di diametro, solo 1,5 cm. Mentre maturano, il pepe si arriccia e assume la forma di un corno. Il peso medio di un pepe è di 30 grammi. Nella fase della maturità tecnica, il pepe ha un colore verde, quindi, mentre matura, si trasforma in una tonalità gialla e, quando è completamente maturo, acquisisce rosso. Per scopi culinari, è meglio usare frutti gialli, quando il pepe è completamente maturo, la pelle diventa rigida. Da un cespuglio puoi raccogliere 2-2,5 kg di peperoni.

Per l'inverno, i peperoni vengono marinati e salati, usati come componente di insalate e snack caldi invernali, essiccati e congelati. Il succo assegnato dal peperoncino irrita molto la pelle, non si lava a lungo, quindi i guanti devono essere indossati durante la lavorazione delle verdure.

Caratteristiche di coltivazione

Per un pieno sviluppo, le colture devono fornire una buona illuminazione. Le ore di luce del giorno dovrebbero essere almeno 15 ore. Per fare questo, usa la lampada. La temperatura dell'aria ottimale dovrebbe essere di 25 gradi, ma anche quando la temperatura scende a + 15- + 18 gradi, il pepe cresce bene e porta frutto, diventando solo più resistente. L'essiccazione e il ristagno del terreno non dovrebbero essere consentiti. La terra deve essere irrigata con una piccola quantità di acqua con regolarità.

I peperoni vengono piantati in un luogo permanente quando l'altezza delle piantine è di circa 20 cm.I fertilizzanti devono essere applicati al terreno e pacciamati dopo la semina. Tra i cespugli adiacenti e tra le file dovrebbero esserci 50 cm di spazio libero. Puoi iniziare a raccogliere frutti alla fine di luglio. Con l'inizio dell'autunno, i cespugli vengono spostati in condizioni di serra in modo che le radici non muoiano a bassa temperatura. Quando si utilizza una serra per coltivare il pepe, le piante possono crescere fino a 70-80 cm Nella zona centrale del nostro paese, il pepe di corno di agnello può essere raccolto fino a novembre.

Regole di cura

Per la piena crescita e sviluppo delle piante è necessario organizzare condizioni favorevoli.Effettuare regolarmente annaffiature moderate con acqua calda. La procedura deve essere eseguita la sera o la mattina. Non deve essere consentito il ristagno del terreno, altrimenti il ​​sistema radicale delle piante inizierà a marcire.

Si sconsiglia inoltre di innaffiare per ottenere sulle foglie dei cespugli. La cultura vegetale non risponde bene a questo fattore. Innaffia i cespugli circa 1 volta a settimana. I bruschi salti nel regime di temperatura influiscono negativamente sulla normale crescita e sviluppo della varietà. Se possibile, le piante dovrebbero essere protette dalle intemperie. In climi particolarmente freddi, i cespugli possono essere coperti con materiale di copertura.

malattia

Ad oggi, ci sono diverse malattie comuni a cui il pepe è suscettibile.

1. Fitoplazmoz. Le foglie delle piante ingialliscono e la crescita si ferma. Al fine di proteggere i cespugli da questo flagello, dovresti regolarmente diserbare e allentare il terreno.
2. Bronzare. I cerchi gialli appaiono sui peperoni. La malattia non è curabile, quindi il pepe interessato viene distrutto e i frutti sani vengono trattati con farmaci.
3. Peronospora. Sulle foglie, frutti e germogli di cespugli, appare un rivestimento grigio. La malattia si diffonde rapidamente, colpendo piante sempre più sane. Per proteggere il pepe dalla peronospora, è necessario osservare lo schema di impianto e fornire alle piante una buona illuminazione. Per la prevenzione e la protezione, vengono utilizzati preparati speciali, che possono essere acquistati in negozi specializzati.

Insetti dannosi

Nei giardini ci sono molti parassiti che possono causare danni significativi alla cultura. Gli acari e gli afidi di ragno si nutrono di succhi di piante. Si liberano di invasori spiacevoli con l'aiuto di insetticidi. Il wireworm è pericoloso per l'apparato radicale del pepe. Le ricette popolari efficaci sono spesso usate per combattere.

La varietà di pepe Il corno di montone è un raccolto vegetale stravagante. Solo un giardiniere esperto può far fronte alla sua coltivazione. È necessario effettuare regolarmente le cure, effettuare i trapianti di piante in tempo e proteggersi dai parassiti. Non tutti i coltivatori riprenderanno la coltivazione di questo capriccioso ortaggio.

Video: pepe di montone e corno