Bistecca di pomodoro - descrizione e caratteristiche della varietà

Nei pomodori Bistecca, la quantità di polpa supera significativamente la massa totale di succo e semi. I frutti hanno un gusto elevato, molto dolce, carnoso. Una caratteristica distintiva della varietà è l'elevato contenuto di carotenoidi, in particolare il licopene. I frutti accumulano una grande quantità di solidi, vitamine per le quali viene apprezzata questa varietà.

Caratteristiche del grado

La bistecca si riferisce a varietà a frutto grosso indeterminate, adatte per la coltivazione in terreno chiuso e aperto. I frutti sono grandi, fino a 0,5 kg. La pianta è alta, fino a 2 M. L'altezza dei pomodori coltivati ​​senza riparo è inferiore.

I cespugli sono potenti, ben frondosi. Le piante crescono intensamente non solo in altezza ma anche in larghezza, quindi le piantano le une dalle altre. Dal momento dell'emergenza al raccolto, passano 85 giorni.

Se coltivato in serra, la fruttificazione avviene prima di 1,5 settimane.

Attenzione! I pomodori bistecca non sono ibridi; i semi possono essere raccolti da loro per la successiva coltivazione. La durata di conservazione dei semi è di 2 anni.

Caratteristiche in crescita

Il terreno per il pomodoro dovrebbe essere leggero e nutriente. Non dimenticare il fertilizzante complesso. Selezionando i semi, devi ordinarli. Per questo, i semi vengono versati in un bicchiere d'acqua e dopo un po ', quelli che sono emersi vengono schermati. Successivamente, i semi vengono essiccati e disinfettati in una soluzione debole di permanganato di potassio.

1. È meglio piantare grandi semi di pomodoro bistecca uno alla volta. I normali bicchieri di plastica o compresse di torba sono perfetti per questo. Versare il terreno in un bicchiere, innaffiato e approfondire delicatamente il seme, circa un centimetro. I bicchieri con semi piantati devono essere coperti con un foglio e messi in un luogo caldo e buio.
2. Non appena un piccolo occhiello biancastro appare da terra, puoi mettere gli occhiali con i pomodori futuri su una finestra luminosa. Non è ancora consigliabile rimuovere il film. Se la finestra si trova sul lato soleggiato, ogni giorno per un'ora o due, il film viene rimosso in modo che le piccole piante respirino. Dopo una settimana, puoi rimuovere completamente il rifugio.
3. Quando i germogli compaiono due paia di foglie vere, devono essere trapiantati in vasi permanenti. La dimensione dei contenitori dipende dalla varietà selezionata.
4. Prima di trapiantare, è necessario annaffiare bene i pomodori, estrarli delicatamente dalle tazze e, senza toccare le radici, lasciarli cadere in contenitori. Ora devi scegliere la finestra più illuminata. Se i cespugli crescono su un lato, devono essere ruotati ogni pochi giorni. Succede che i pomodori mancano di luce. Devono essere evidenziati.
5. L'irrigazione viene effettuata più volte alla settimana. Non consentire l'essiccazione del terreno, nonché il ristagno di acqua nelle radici. Tre settimane dopo il trapianto in contenitori permanenti, i pomodori dovrebbero essere nutriti con un nitroammofos. La tripla alimentazione durante il mese ridurrà la crescita del fogliame e avrà un effetto benefico sulla resa.
6. I pomodori bistecca devono essere legati. Gli esemplari più grandi sono legati a supporti. I figliastri sono tutti puliti. Se ciò non viene fatto, la fruttificazione si deteriorerà, i frutti vengono schiacciati.
7. Se i frutti non maturano in modo uniforme, è meglio rimuoverli prima della piena maturità e metterli a maturazione sulla finestra. La pianta avrà più forza per le bacche rimanenti sui rami. Per prevenire lo sviluppo di una tale malattia come la peronospora, è necessario assicurarsi che i cespugli non siano allagati.

Nel processo di piantare piantine in piena terra, i pozzi non sono completamente riempiti, lasciano piccoli recessi per l'irrigazione. Dopo aver piantato i pomodori, il terreno viene pacciamato con la paglia. I pomodori piantati vengono annaffiati. In caso di pioggia, gli stand vengono trattati con prodotti biologici, ad esempio la fitosporina.Più volte a stagione, vengono trattati con una soluzione debole di permanganato di potassio. Per ottenere più frutti, trattano i cespugli con una soluzione debole di acido borico.

In estate piovosa, puoi coprire i pomodori con agrofibre, proteggerà le piante dagli agenti patogeni. Quando lavori con le piante, cerca di ferirle il meno possibile. Con il microtrauma, aumenta il rischio di infezione da peronospora. Quando pizzichi, non usare un coltello, è meglio rompere manualmente i germogli verdi. Un importante elemento di successo nella coltivazione di pomodori è la presenza di humus sfuso. Quando viene coltivato in serra, uno strato di terreno sciolto viene versato con humus di 15 cm di spessore, mentre gli alti cespugli sono legati a una corda tesa lungo la serra. La concimazione con fertilizzanti complessi aumenta la resa dei pomodori.

Nel tempo, migliorando gradualmente la tecnologia di coltivazione di pomodori alti, sarai in grado di ottenere un alto rendimento.

Video: pomodori bistecca