Contenuto dell'articolo
- 1 Vantaggi della marmellata di Feijoa
- 2 Marmellata di Feijoa senza cottura
- 3 Confettura di Pere Feijoa
- 4 Marmellata di Feijoav all'arancia
- 5 Marmellata di Feijoav con noci
- 6 Feijoa Honey Jam
- 7 Feijoa allo zenzero e marmellata di limone
- 8 Marmellata di melograno con feijoa
- 9 Marmellata di limone con miele e feijoa
- 10 Marmellata di Feijoav all'arancia
- 11 Marmellata di Feijoav con kiwi
- 12 Marmellata di Feyhoavy al limone
- 13 Video: come preparare la marmellata di feijoa
Feijoa è un frutto esotico che i nostri compatrioti hanno amato a lungo. Viene consumato fresco e raccolto per l'inverno sotto forma di marmellata. Con una mancanza di vitamine nel corpo, un tale trattamento trarrà beneficio, rafforzerà l'immunità e aumenterà l'attività di importanti sistemi umani. Diamo un'occhiata alle ricette di base per le prelibatezze e tutto ciò che riguarda questo.
Vantaggi della marmellata di Feijoa
- Molto acido ascorbico, che si chiama vitamina C, accumula dolcezza ed è necessario per il sistema immunitario umano, riducendo la suscettibilità alle infezioni virali e aumentando il metabolismo.
- Il trattamento protegge lo stomaco dall'ulcera peptica, ha un effetto positivo sul lavoro del pancreas e dell'intestino. Questo trattamento stimola i neuroni cerebrali, migliorando la memoria.
- La frutta e tutte le sue prelibatezze sono indicate per l'uso da parte di soggetti sensibili all'aterosclerosi e alle vene varicose. L'inceppamento o l'inceppamento è l'effetto migliore sul sistema circolatorio e sul cuore.
- Tuttavia, al fine di non danneggiare l'organismo, è necessario tenere conto dei possibili divieti di ammissione. L'elenco comprende il diabete mellito, l'infanzia e il periodo di gestazione.
- Vale anche la pena ricordare l'effetto della marmellata di feijoa sui reni e sul fegato. Dopo una grande festa, solo un cucchiaio di prelibatezze allevia i postumi di una sbornia e rimuove l'alcool etilico.
Marmellata di Feijoa senza cottura
- zucchero semolato - 1,8 kg.
- feijoa - 1,9 kg.
- Preparare le materie prime per ulteriori azioni. I frutti devono essere lavati e asciugati, quindi asciugati e tritati da un robot da cucina.
- Combina lo zucchero semolato con la ricetta in volume secondo la ricetta, impasta e lascia sciogliere i granuli.
- Sterilizzare il contenitore e assicurarsi di asciugarlo in modo che non rimangano gocce d'acqua. Imballare i rinfreschi in contenitori, arrotolare, il gioco è fatto!
Confettura di Pere Feijoa
- zucchero semolato - 245 gr.
- pera - 0,15 kg.
- feijoa - 0,9 kg.
- vino dolce (preferibilmente bianco) - 0,15 litri.
- Ogni frutto di feijoa deve essere lavato in anticipo ed essiccato dall'acqua, quindi tagliare e rimuovere la polpa. Le pere vengono eliminate dai nuclei, tagliate in un cubo uguale.
- Unire i frutti insieme, aggiungere lo zucchero semolato con il vino. Invia gli ingredienti a sobbollire a bassa potenza fino a quando non compaiono bolle.
- Quindi spegnere il bruciatore, raffreddare, ripetere la cottura ancora qualche volta prima di perforare. Nella terza fase, dopo aver spento la stufa, la composizione viene immediatamente imballata e sigillata.
Marmellata di Feijoav all'arancia
- arancio - 80 gr.
- feijoa - 0,4 kg.
- zucchero semolato - 0,75 kg.
- Innanzitutto, tutti i componenti devono essere liberati dalle parti non commestibili, quindi passare attraverso un frullatore o un tritacarne. Unire gli ingredienti con zucchero semolato.
- Attendere che il composto cristallizzato si sia dissolto. Far bollire fino alla formazione di bolle, girare a caldo sulle sponde e tenere capovolto fino a quando non si raffredda.
Marmellata di Feijoav con noci
- acqua - 480 ml.
- limone in polvere - 6 g.
- noci (opzionale) - 220 gr.
- feijoa - 970 gr.
- buccia d'arancia - 4 manciate
- arancione - 1 pz.
- zucchero semolato - 480 gr.
- Liberare ogni frutto dalla buccia e tagliare la polpa, cospargere con zucchero semolato e attendere almeno 2 ore. Sbucciare la scorza ottenuta di arancia fresca dallo strato bianco all'interno, tagliare la parte superiore arancione a strisce.
- Sciacquare le noci in anticipo con acqua, asciugare sugli asciugamani, quindi friggere in una padella asciutta senza aggiungere olio. Quindi vengono tritati grossolanamente in ordine casuale.
- Lo zucchero a quel punto si è già decentemente sciolto, mescolalo con le noci e la buccia tritata di un'arancia. Aggiungi il succo di un'arancia intera e un limone.
- Metti a fuoco gli ingredienti già combinati, cuoci a bassa potenza fino a quando non si addensa. Una volta che ciò accade, rileva 8 minuti e spegnilo. Imballare immediatamente e lasciare raffreddare.
Feijoa Honey Jam
- miele d'api - 110 ml.
- noce - 95 gr.
- feijoa maturo - 7 quantità
- Preparare le noci in modo che i chicchi pelati rimangano senza partizioni. Lavare bene i frutti e asciugarli con delle salviette di carta. Taglia il feijoa a pezzetti.
- Metti le bacche e le noci nella ciotola del frullatore. Accendi l'apparecchio e ottieni una miscela omogenea dai prodotti. Successivamente, introdurre il miele fiorito nella massa, impastare. Distribuire la marmellata su vasetti di vetro. Sughero. La durata di conservazione dei prelibati non supera i sei mesi.
Feijoa allo zenzero e marmellata di limone
- radice di zenzero (pelata) - 6,5 cm.
- zucchero semolato - 380 gr.
- limone fresco - 130 ml.
- feijoa - 480-500 gr.
- Innanzitutto, il frutto deve essere liberato dal gambo, quindi risciacquare e tagliare la punta. Preparare la mietitrebbia o il tritacarne per il lavoro accendendo l'ugello minimo.
- Passare il feijoa attraverso l'apparecchio per ottenere il liquame. Se necessario, è possibile eseguire queste azioni più volte. Trasferire questo composto in un contenitore refrattario dal fondo spesso.
- Macinare la radice di zenzero sbucciata su una grattugia, mescolare con succo di limone e inviare questi ingredienti in un contenitore di cottura comune. Posizionare il piatto sul fornello, impostare la potenza media.
- Attendi che appaiano le prime bolle, quindi annota l'ora. Dopo 7-8 minuti, spegni il fuoco, metti le prelibatezze pronte in vasetti.
Marmellata di melograno con feijoa
- melograno maturo - 1 pz.
- feijoa - 950 gr.
- zucchero - 1,1 kg.
- Rimuovere con attenzione la buccia dal melograno in modo da non danneggiare il frutto. Separare i semi dalle partizioni. Lavare feijoa con tecnologia classica e asciugare. Passare i prodotti attraverso il frullatore.
- Aggiungi lo zucchero alla sospensione e mescola. Aspetta che i cristalli si dissolvano. Ri-mescola la massa. Distribuire il trattamento su barattoli sterili e chiudere il coperchio del capron. Conservare la marmellata cruda in frigorifero.
Marmellata di limone con miele e feijoa
- miele di fiori - 120 gr.
- feijoa maturo - 17-20 pezzi
- limone di medie dimensioni - 1 pz.
- Rimuovi la scorza dal limone e rimuovi i semi. Risciacqua i frutti della feijoa e asciugali. Trita il cibo in pezzi di forma arbitraria e invialo a un frullatore.
- Versare la massa preparata in una ciotola adatta e mescolare il prodotto dell'apicoltura. Distribuire il trattamento su contenitori sterili. Arrotolare le lattine e conservare in un luogo buio e fresco.
Marmellata di Feijoav all'arancia
- zucchero semolato - 0,6 kg.
- feijoa - 1,1 kg.
- arancione - 1 pz.
- Sbucciare gli agrumi dalla scorza e sbarazzarsi dei semi se necessario. Risciacqua i frutti verdi dell'acqua corrente e asciugali. Rimuovi le code di cavallo.
- Macinare la frutta in un robot da cucina. Versa la massa nella padella. Versare sabbia e impastare. Stufare la delicatezza su un fuoco pigro fino a quando bolle. Spegni la stufa. Dopo il raffreddamento, arrotolare la marmellata.
Marmellata di Feijoav con kiwi
- Kiwi - 500 gr.
- limone - 2 pezzi
- feijoa - 950 gr.
- acqua - 0,5l.
- acido citrico - 6 gr.
- zucchero semolato - 550 gr.
- Lavare i frutti e rimuovere tutto il necessario. Ispezionare attentamente i prodotti in modo che non siano danneggiati. Si consiglia di versare i limoni con acqua bollente e asciugare. Passa la frutta verde attraverso un tritacarne. Macinare gli agrumi su una grattugia grossa.
- Unire tutti gli ingredienti tranne gli agrumi e versare zucchero e limone. Posizionare il contenitore refrattario sulla piastra di cottura. Cucinare un trattamento non di media potenza.Non appena la marmellata inizia ad addensarsi, aggiungi il limone. Stufare per circa 10 minuti a fuoco basso. Versare il trattamento caldo in barattoli sterili, sughero.
Marmellata di Feyhoavy al limone
- acqua filtrata - 250 ml.
- succo di limone - 150 ml.
- zucchero - 1,8 kg.
- feijoa - 1,9 kg.
- pectina in polvere - 2 bustine
- Lavare i frutti e dividerli in 2 parti. Metti una pentola d'acqua. Fai bollire feijoa per mezz'ora. Non dimenticare di mescolare. Unisci il succo di limone, la pectina e lo zucchero in parallelo.
- Introdurre la massa omogenea ai frutti. Bollire i componenti fino a quando i cristalli non si sono sciolti. Non appena la composizione bolle, rileva 30 minuti. Spegnere la stufa e arrotolare la marmellata in contenitori sterili.
La marmellata di Feijoav è preparata semplicemente. Per non disturbare troppo, ha senso considerare una ricetta cruda. In questo caso, non devi cucinare nulla e arrotolarlo attorno alle rive. Conserva la marmellata in un luogo fresco e goditela con i tuoi cari. Durante l'utilizzo, considerare non solo proprietà benefiche, ma anche possibili danni.
Video: come preparare la marmellata di feijoa
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