Comment faire du thé à l'argousier: 8 recettes

Les fruits de l'argousier se caractérisent par une forte accumulation de nutriments qui, lorsqu'ils sont consommés, pénètrent pleinement dans l'organisme. Souvent, les thés sont fabriqués à partir de cette plante, non seulement des fruits sont utilisés, mais aussi d'autres parties de la plante. Une boisson chaude aide à combattre l'anémie car elle augmente l'hémoglobine. Le thé est prescrit aux noyaux pour une récupération rapide après une crise cardiaque. Il n'y a pas beaucoup de variations de sa préparation, mais nous étudierons toutes les recettes disponibles. Choisissez la meilleure méthode pour vous et agissez.

Récolte des matières premières

La plante se distingue par ses fruits bénéfiques, ainsi que par son écorce et son feuillage.

1. Les folioles doivent être récoltées au début de l'été, avant que la floraison n'ait encore commencé. Pour les protéger, vous devez disposer la récolte récoltée sur un plateau, puis la laisser sécher dans un endroit avec une bonne circulation d'air.
2. Il est important que les feuilles soient placées à l'ombre et non sous une lumière ultraviolette directe. Les matières premières sont périodiquement retournées pour un traitement uniforme. Pour évaluer que le produit est prêt pour le brassage est simple, il vous suffit de prendre une feuille dans votre main et de la casser.
3. Alternativement, le séchage se fait au four. Par la suite, non seulement des boissons chaudes sont préparées sur les feuilles, mais aussi diverses infusions d'eau, teintures d'alcool, décoctions. Ils visent à renforcer et à augmenter les défenses de l'organisme en général.
4. Quant à la préparation des fruits, tout ici n'est pas non plus très compliqué. Cette plante est parfaitement stockée dans des conditions d'appartement, pointilleuses en termes de conditions. Les branches avec des baies sont suspendues dans une pièce où la température ne dépasse pas 40 degrés. Dans cet état, les baies resteront jusqu'au printemps.
5. Si vous avez besoin d'une préparation plus délicieuse, les fruits sont combinés avec du sucre dans des proportions égales et sous cette forme sont envoyés au froid. La durée de stockage atteint six mois. À l'avenir, cette composition est utilisée pour faire des thés.
6. Certaines personnes préfèrent trier les baies, puis les rincer avec un soin particulier et les sécher. Dans ce cas, la collecte est effectuée avant le début du gel. Le processus de séchage utilise des radiateurs infrarouges et une zone ventilée.
7. Il existe une autre variation simple dans l'approvisionnement en matières premières. Il est stocké dans l'eau. À cet effet, le fruit est versé dans un récipient stérilisé, recouvert d'eau chauffée et envoyé au froid pour stockage.
8. Si cette méthode ne fonctionne pas non plus, placez les échantillons dans un récipient et placez-les immédiatement au congélateur. La congélation d'urgence ne privera pas la production de substances précieuses, mais au contraire augmentera le temps d'exposition.

Les subtilités de la fabrication du thé

Il existe des recommandations de base qui ne posent pas de difficultés ni de questions supplémentaires. Suivez-les, alors tout ira bien.

1. Dans le processus de brassage, des baies sont utilisées qui ont été préparées selon l'une des méthodes ci-dessus. Autrement dit, la congélation ou le séchage peuvent être appliqués; certains laissent les fruits frais. Tout d'abord, les produits sont rincés, puis séchés avec des serviettes. Si nous parlons de fruits congelés ou séchés, ils sont ébouillantés à l'avance avec de l'eau bouillante pendant quelques minutes. Pour rendre la boisson saturée, les matières premières sont pétries en bouillie.
2. Si les fruits sont pris selon une recette spécifique, n'oubliez pas de les soumettre à un rinçage et un séchage approfondis. Éliminez également toutes les choses inutiles qui peuvent affecter le goût de la boisson finale. Pour détruire les bactéries pathogènes, les matières premières sont versées avec de l'eau bouillante.
3. Dans le processus de brassage, une presse française ou une théière ordinaire en verre, céramique, argile est utilisée.Après avoir versé de l'eau bouillante, la vaisselle peut prendre la température de la boisson, elle ne brassera pas bien. Pour éviter cela, mettez les baies dans une bouilloire chaude et après avoir versé de l'eau bouillante sur le récipient, couvrez le récipient avec une serviette.
4. En raison de l'inclusion d'acide ascorbique dans la composition du fruit, la boisson après brassage selon le goût est aigre-douce. Tout le monde n'aime pas cette fonctionnalité. Si vous le souhaitez, vous pouvez fournir du thé avec un substitut de sucre, du sucre raffiné ou du miel comme vous le souhaitez. Certaines personnes préfèrent ajouter de la confiture ou de la confiture.
5. Quant à la durée d'exposition des matières premières dans l'eau bouillante, cet intervalle ne dépasse pas un quart d'heure. Si vous augmentez le temps de brassage, les notes de saveur seront plus brillantes, ainsi que des qualités précieuses. Vous pouvez infuser en grandes portions, puis chauffer au besoin à une température acceptable.
6. Avant de commencer la dégustation, il est conseillé de passer la boisson au tamis pour éliminer les particules inutiles. Des épices à votre goût, des fruits secs, des zestes d'agrumes, de la mélisse ou de la menthe, ainsi que des clous de girofle à l'anis étoilé ou à la cannelle sont ajoutés à la composition.

Qualités précieuses de la boisson

1. La boisson présentée est prise afin d'augmenter les fonctions protectrices du corps. Le thé stimule également le système digestif, élimine la constipation et d'autres problèmes gastro-intestinaux. Il est consommé pour nettoyer les vaisseaux sanguins, normaliser le fond psycho-émotionnel et améliorer le fonctionnement de la glande thyroïde.
2. Peu de gens connaissent la propriété d'une boisson pour augmenter tous les processus métaboliques et les amener à un nouveau niveau. Dans ce contexte, une lutte systématique contre le surpoids commence. L'excès de liquide quitte également l'espace entre les organes, les niveaux de cholestérol se normalisent.
3. En été, la prise du médicament sous forme réfrigérée vous aidera à étancher votre soif et à reconstituer l'équilibre hydrique. Dans ce cas, il est plus opportun de préparer des matières premières non seulement à base de fruits, mais également sur d'autres sections de la plante.
4. Le feuillage est doté de propriétés régénératrices et anti-inflammatoires, ce qui est particulièrement apprécié par les personnes ayant des processus inflammatoires dans la cavité des organes internes. Vous pouvez faire des lotions pour la guérison rapide des abrasions et des brûlures.

Recettes

Considérez les variations populaires de la fabrication de thé inhabituel avec une composition saine impressionnante.

1. Classique Dans une tasse séparée, mélanger 150 g. baies râpées. Versez de l'eau tiède et pétrissez. En conséquence, vous devriez obtenir une masse de purée. Préparez séparément 0,6 l. feuille de thé d'eau bouillante. Placez la masse de baies dans chaque tasse. Versez le thé et mélangez. Utilisez du miel comme édulcorant.
2. Gingembre Passer la racine de gingembre fraîche d'environ 5 cm à travers une râpe fine.Faire la purée de baies à partir du même nombre de fruits que celui mentionné dans la recette classique. Mettez la masse de gingembre et la purée de baies dans chaque tasse. Versez de l'eau bouillante et laissez infuser plusieurs minutes. Ajouter le miel et mélanger à votre guise.
3. Orange Faire bouillir 300 gr. baies dans l'eau bouillante pendant plusieurs minutes, puis broyer en purée de pommes de terre. Peler une orange et passer au mixeur. Mélangez les deux masses ensemble. Moudre 5 bâtons de cannelle, 5 clous de girofle, quelques brins de menthe. Mélanger tous les ingrédients et verser 0,8 litre. eau bouillante. Laisser infuser le thé plusieurs minutes. Remuer et ajouter du sucre si désiré.
4. Citron Dans une théière classique, mélangez une petite quantité de vos feuilles de thé préférées et de l'eau bouillante. Ajoutez quelques tranches de citron et quelques brins de menthe. Laissez le thé infuser un moment. Dans le même temps, broyez du miel et des baies d'argousier dans un mortier. Mettez la purée de pommes de terre dans les tasses et versez le thé. Remuer et peut profiter.
5. Menthe Versez 0,8 litre. eau bouillante 1 cuillère à soupe. l des feuilles de thé. Ajoutez quelques tranches de citron et des feuilles de menthe à la théière. Partez un quart d'heure. Pendant que vous préparez le thé, broyez 2 cuillères à soupe. l baies et 1 cuillère à soupe. l chérie. Mélanger la masse finie dans le thé. Laisser agir encore quelques minutes. Remuer et filtrer. Verser en cercles, goûter.
6. Rose musquée. L'avantage de cette boisson est qu'elle restaure efficacement la force perdue et apaise pleinement le système nerveux. De plus, une telle boisson peut être consommée à la fois chaude et froide. Envoyer à la casserole avec 0,5 l. eau bouillante 1 c. camomille de pharmacie et la même quantité de cynorhodons hachés. Faire bouillir quelques minutes et ajouter 1 c. baies d'argousier. Faire bouillir encore quelques minutes et éteindre le brûleur. Insistez sous le couvercle un tiers de l'heure. Filtrez la boisson et mélangez le miel au goût.
7. Framboises. Pour éviter un rhume pendant la saison fraîche, il est recommandé de consommer systématiquement une telle boisson. L'avantage du thé est qu'il ne prend que quelques minutes à préparer. Jetez 50 gr dans un thermos. framboises, 1 cuillère à café baies d'argousier râpées et feuilles de cassis. Versez de l'eau bouillante et attendez quelques minutes. Utilisez du sucre ou du miel comme édulcorant.
8. Canneberges Une telle boisson sera appréciée par les vrais connaisseurs. De plus, chaque composant inclus dans la recette présente certains avantages pour le corps. Coupez l'orange en petits morceaux avec le zeste. Mélanger avec 150 gr. l'argousier râpé. Préparez des composants de 0,6 litre. eau bouillante. Mélanger 60 g en parallèle. du sucre et une petite quantité d'eau. Cuire le sirop et verser sur les oranges. Versez 60 ml. jus d'orange, mettre 3 bâtons de cannelle, 50 gr. canneberges et citron en demi-tranches. Laissez la boisson infuser. Tu peux essayer.

Le thé à base d'argousier a non seulement un goût agréable, mais aussi des qualités curatives. Pour faire des boissons avec des ingrédients supplémentaires, apprenez à faire du thé selon la recette classique. Après avoir acquis de l'expérience, vous pouvez commencer à expérimenter. Préparez régulièrement de telles boissons pour maintenir votre système immunitaire à la hauteur.

Vidéo: comment faire du thé à l'argousier