Bulgur - fordeler og skader på kroppens helse

Bulgur er hvete, som høstes under meieriproduksjon. Deretter tørkes og renses kornene, pakkes deretter og sendes til forbrukerne. Relativt nylig begynte bulgur-korn å bli levert i supermarkedshyllene, men siden den gang har den vunnet anerkjennelsen av de fleste som prøvde det. Å bruke produktet i kostholdet hjelper ikke bare å gå ned i vekt, men også forbedre helsen på en forsvarlig måte. For å ikke være ubegrunnet, bør du vurdere fordelene og skadene ved Bulgur.

Sammensetning og egenskaper av bulgur

Grunnlaget for korn er vitaminer som tilhører gruppe B. Blant dem vil vi skille ut det mest nyttige og inneholdt i et anstendig volum: riboflavin, niacin, pantotensyre, pyridoksin, tiamin, folsyre, kolin.

Bulgur er ikke fratatt tokoferol, som også kalles vitamin E. Tocopherol er en naturlig antioksidant. Det er nødvendig for menneskekroppen å forlenge ungdommen, rense huden og normalisere leveren.

I sammensetningen av korn er det mange flere nyttige stoffer. Blant dem sjeldne vitamin K, betakaroten (mer enn i de beryktede gulrøttene), aske, grov fiber, poly- og monosakkarider, fettsyrer.

Av mineralene er det verdt å fremheve natrium, jern, kalium, fosfor, magnesium, kalsium, kobber.

Kaloriinnholdet i bulgur avhenger av hvor moden hveten ble høstet, hvordan den ble behandlet, hvor godt den ble renset. I gjennomsnitt varierer disse indikatorene mellom 339-364 Kcal. per porsjon som veier 100 g.

Verdien av bulgur strekker seg til overvektige og overvektige pasienter. I dette tilfellet er det viktigste å spise grøt dosert første halvdel av dagen, kokt i vann uten søtstoffer.

På grunn av den høye ansamlingen av kostfiber (inkludert fiber), renser bulgur tarmene perfekt, normaliserer aktiviteten til hele fordøyelsessystemet, og justerer absorpsjonshastigheten for alle de nevnte fordelaktige stoffene ved veggen i spiserøret.

Siden korn blir behandlet minimalt, lagres alle vitaminer, aske, mineraler, fettsyrer og kostfiber i det. Dessuten brytes disse stoffene praktisk talt ikke ned under tilberedning av grøt.

Fordelene med bulgur

1. Bulgur har fått stor etterspørsel innen sunn ernæring. Tilhengere av dietter forbruker det, fordi kornkulturen effektivt renser kroppen for giftstoffer og giftstoffer, og også bidrar til vekttap.
2. Grøt øker alle metabolske prosesser i kroppen. På denne bakgrunn normaliseres karbohydratbalansen. Kroppen forvandler ikke sakkarider til fett, men energi.
3. Hvis du kombinerer bruk av kornblanding med frukt eller bær, vil du mette kroppen med den daglige normen for alle nødvendige mikro- og makroelementer. Til lunsj er det bedre å spise bulgur med kjøtt for å forbedre funksjonen i mage-tarmkanalen.
4. På grunn av innholdet av B-vitaminer forbedres nervesystemet. Personen sover godt, mareritt forsvinner, følelsen av angst, irritabilitet og tretthet forsvinner.
5. Sammensetningen inneholder naturlige antioksidanter. De letter arbeidet med leveren ved å øke utstrømningen av galle. Vitamin E og A er ansvarlig for skjønnheten i huden og håret.
6. Bulgur inneholder kalsium, som er nødvendig for styrken til tannemaljen, beinvevet og neglene. Mange jenter bruker frokostblandinger i form av en kratt for å bli kvitt peeling av hud og svarte flekker i ansiktet.
7. Når du blander kornblanding med olivenolje, kan du få en blanding som redder deg fra cellulitter. Det er nok å gni dette stoffet i problemområder hver dag på kveldene, og så snu med en film.
8. Bulgur har alltid vært ansett som mat som er ideell for konsum om vinteren. Grøt varmer, opprettholder en følelse av fylde i lang tid, forhindrer hopp i glukose i blodet.
9. Krupa er elsket for sin evne til å fjerne kolesterol fra blodkanalene. Takket være dette utføres forebygging av åreknuter, tromboflebitt og åreforkalkning.
10. Spannekultur har en positiv effekt på hjernens funksjon. Når grøt konsumeres, stimuleres nevroner, og konsentrasjonen og hukommelsen forbedres hos mennesker.

Bruken av bulgur for kvinner

1. Bulgur er mettet med en imponerende mengde mineralkomponenter og virkestoffer. Et slikt produkt i kostholdet til hver kvinne vil gi betydelige fordeler for kroppen. Råvarer vil bidra til å forbedre helsen og forbedre utseendet.
2. Å spise korn regelmessig vil bidra til å normalisere tarmens mikroflora. I tillegg vil sammensetningen påvirke hårets kvalitet og struktur positivt. Håret vil få silkiness, veksten av krøller øker.
3. Et systematisk inntak av korn vil gjenopprette den uberørte tonen i ansiktet. I folkeoppskrifter kan du finne mange verktøy med tillegg av et produkt. Utmerkede skrubber er laget av bulgur. Produktet renser dermis kvalitativt fra urenheter og keratiniserte partikler. Små rynker forsvinner.
4. Bulgur i kosmetikk anbefales for kvinner i moden alder. Sammensetningen hemmer aldringsprosessen og øker vevets elastisitet. En anti-cellulitt kratt kan tilberedes fra råvarer. Sammensetningen er praktisk å påføre i dusjen.
5. For å tilberede produktet må du blande frokostblanding og litt olivenolje i en kopp. Masser problemområdene med det ferdige produktet. Gi nok tid til hvert område. Olivenolje myker og fukter huden samtidig.

Fordelene med bulgur for vekttap

1. Hvis du bestemmer deg for å gå ned i vekt, må du huske å se på frokostblandingen. Til tross for det høye kaloriinnholdet, passer kornblanding perfekt i menyen for vekttap. En liten porsjon grøt vil ikke inneholde høy næringsverdi, så det er ingen fare. Under varmebehandling øker produktet med 3 ganger.
2. Det er ingen spesifikk diett basert på det gitte produktet. Bulgur er ganske passende på faste dager. En slik sammensetning vil ikke være mindre nyttig enn bokhvete. Bulgur er mettet med komplekse karbohydrater, så du vil ikke føle deg sulten på lenge.
3. Croup har høy fiberrate. Kostholdsfibre har en positiv effekt på mage-tarmkanalen. Som et resultat blir metabolismen normalisert. Husk at kostholdet ikke bare skal bestå av korn.

Skader bulgur

1. Du trenger ikke å tro at kornblanding ikke kan være skadelig for kroppen, til tross for alle nyttige egenskaper. Croup inneholder gluten. Noen mennesker lider av intoleranse mot stoffet. Hvis dette ikke tas i betraktning, kan det oppstå alvorlige problemer.
2. Hvis du aldri har prøvd råvarer før, må du være ekstremt forsiktig. Se på reaksjonen fra kroppen, det kan oppstå problemer. I nær fremtid oppstår flatulens og generell helse forverres. Hvis du føler en opprørt tarm, må du kaste produktet.

Bulgur vil passe inn i den daglige menyen. Vurder kontraindikasjoner. Det er ikke identifisert noen alvorlige bivirkninger i produktet, men kornblanding bør ikke misbrukes. Hvis du bestemmer deg for å gå ned i vekt med bulgur, kan du koordinere kostholdet ditt med en ernæringsfysiolog på forhånd.

Video: bulgur på en sideskål - en utmerket erstatning for bokhvete og ris