Sikori - medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

De færreste vet at den ofte forekommende vakre, lille villblomsten Cichórium, himmelblå, knapt bryter gjennom den tette jordveien, er relatert til en smakfull og sunn drikkensikori.

Historien til denne planten er interessant og gjengrodd med legender. “Cichórium” er et egyptisk ord som er blitt adoptert og brukes til definisjon i alle europeiske land. De helbredende egenskapene til Asteraceae-planten ble oppdaget for 5000 år siden. Innbyggerne i Egypt løftet den med vilje til helbredelse. I det gamle Roma og Hellas ble sikori tilsatt salaten i form av greener. Poeter Publius Virgil, Quintus Horace, Publius Ovid, leksikon Plinius, nevnte sikori i sine forfattere. Den romerske medisinsk kirurgen Claudius Galen definerte ham som en "leverens venn."

Til tross for den bitre smaken, har gresset funnet sin anvendelse i alle land i verden. Tidligere i Nord-Europa ble hele åker sådd for husdyrfôr, og belgiere bruker fortsatt unge skudd som mat til glede.

Franskmennene smakt på smak med en kaffesubstitutt med kraft da de befant seg i en blokade i 1808. Mangelen på den vanlige drikken tvang dem til å søke en erstatning. Etter at situasjonen ble bedre, var vanen med å legge sikori til kaffe fast forankret. Og Louisiana og New Orleans gjorde denne drinken tradisjonell for seg selv. Til tross for mange kaffesorter, er dette deres smakspreferanser, nedfelt i århundrer.

I Russland begynte den "gylne roten" å øke populariteten på 1800-tallet. Den ble dyrket for å lage en drink og som tilsetningsstoff til kaffe. Dette var en lønnsom investering, ettersom etterspørselen etter det var året rundt.

Innsamling og lagring av sikori

Habitatet er bredt nok, fordi planten av sin natur ikke er lunefull og krever ikke fruktbar jord. Hans favoritthabitater er steinete, sandede skråninger og åser, steppesoner og bjelker. Store områder kan bli funnet i den europeiske delen av Russland, Ukraina, Hviterussland, Kaukasus, Krim.

Høsting sikori faller om høsten. Denne gangen, når blomstringen var over, dusjet bladene og blomstene. Grav roten forsiktig ut, rengjør grundig fra uegnete deler og små røtter, vask og tørk i en spredt form under sollys i 5 dager. Røtter tørket etter alle regler kan oppbevares i papirposer i opptil tre år.

For å forstå hva fordelene og skadene med sikori var, var sammensetningen av planten, som inkluderer:

1. Eterisk olje.
2. Thiamine - tar vare på nervesystemet og støtter hjertets arbeid på riktig nivå.
3. Inulin er en fruktose-polymer som tar del i metabolske prosesser i kroppen. En del av det upløtte stoffet tar med seg og får naturlig fram kolesterol og giftstoffer, og den delen som har gjennomgått transformasjon og trenger gjennom blodet renser kroppen for giftstoffer inne. Det kan kalles nyttig fiber.
4. Karoten er en kraftig antioksidant. Den tar vare på hudens elastisitet og ungdom. Stor immunmodulator.
5. Riboflavin (vitamin B2) - nyttig for reproduktive organer, viktig for funksjonen av skjoldbruskkjertelen, og støtter også helsen til hår, hud, negler.
6. Intibin glykosid er mye brukt i legemidler. Kunne utvide blodkar, eliminerer takykardi, reduserer mengden dårlig kolesterol. Glatter ut hjerte- og karsykdommer.
7. Askorbinsyre (vitamin C) - støtter immunforsvaret, en god antioksidant, styrker veggene i blodkarene, normaliserer muskel tone.
8. Skjønnhetsvitaminer i gruppe A, E, PP (nikotinsyre).
9. Tanniner - hjelp fordøyelseskanalen, fjern radionuklider, giftstoffer og salter av tungmetaller fra kroppen. De hjelper opptaket av gunstige stoffer i tarmveggen.
10. Bittere og tjæreholdige stoffer.
11. Pektin - gir en metthetsfølelse.
12. Kolin er en unik naturlig medisin med nootropisk handling. Regulerer hjernemetabolismen. Etablerer cerebral (cerebral) blodstrøm.
13. Sporelementer. Kalium, jern, mangan, natrium, fosfor.
14. Fett, proteiner, salter.
15. Intibin - brukes i tradisjonell medisin som beroligende middel, og balanserer nervesystemet. Den bekjemper takykardi og er en vasodilatator.

Fordelene med sikori for menneskekroppen

• Det er preget av snerpende egenskaper på grunn av tilstedeværelsen av tanniner og bitterhet i sammensetningen.
• Nedsatt blodsukker. Overvåker og normaliserer nivået.
• Beroligende handling. Den inneholder mange komponenter som er uvurderlige for nervesystemets funksjon.
• Immunmodulerende, på grunn av den rike sammensetningen av vitaminer og mineraler, antioksidanter.
• Sårheling.
• Choleretic. En utmerket stimulator av leverfunksjon. Fjerner giftstoffer fra det.
• Vanndrivende.
• Gir et godt løft for fordøyelsessystemet.
• Bra antiseptisk. Kan lindre betennelse.
• Stimulerer beinvekst.
• Fremmer absorpsjon av kalsium.
• Ved forkjølelse kan det tjene som en febernedsettende og diaphoretic.
• Utviser intensivt giftstoffer, radionuklider og salter av tungmetaller i kroppen.
• Normaliserer hjertefunksjon og hjerterytme.
• Forbedrer motstanden til bronkialtreet, urinledere.

Listen over sykdommer som sikori kan gjøre:

• Hypertensjon er en økning i blodtrykket.
• Neurosis.
• søvnløshet
• Hyperacid gastritt. Kronisk betennelse i magen. Økt surhet.
• Nyresykdom (jade).
• Anemi (anemi).
• Mangel på vitaminer, noe som fører til løsgjøring av tannkjøttet (skjørbuk).
• Betennelse i tynntarmen (enteritt).
• Forstyrrelse av mikroflora i tarmen (dysbiose)
• Kronisk forstoppelse
• Svakhet, sammenbrudd.
• Intens svette.
• Betennelse i blæren (blærekatarr).
• Dannelse i galleblæren og kanaler av steiner.
• Brukes mot miltsykdom.
• Kronisk leversykdom av destruktiv karakter - skrumplever.
• Leverbetennelse (hepatitt)
• Leddbetennelse (leddgikt).
• Betennelse i tykktarmen (kolitt).
• Betennelse i galleblæren veggen (kolecystitt).

Ovennevnte sykdommer kan behandles ved å bruke en rekke doseringsformer (avkok, drikke, tinkturer).

Det er også effektivt å bruke sikori eksternt (kremer, gni, grønsaker, bad, bandasjer):

• Purulente sår, magesår.
• Pruritus, utslett (eksem).
• Smertefull purulent betennelse (koker).
• Matallergier hos barn (diatese).
• Betennelse i lymfeknuter.

Et bredt spekter av handlinger vil ikke se bort fra noe kroppssystem. Det vil støtte og styrke hjertet, leveren, nyrene, blodet.

En verdifull faktor er muligheten til å bruke denne helbredende roten for personer som lider av diabetes. Polysakkaridet erstatter sukker helt, naturlig.

Sikori av gravide er nyttig og nødvendig. Den er rik på vitaminer, mineraler. Den tar vare på sikkerheten til kalsium i kroppen. Toner perfekt, fjerner overflødig væske. Hjelper med å takle kvalme og halsbrann. Stor antioksidant.

Skjønnhet og helse i hår og hud

Nerver, belastninger, en forurenset atmosfære, etterlater et uttrykk av tretthet på huden og gir et smertefullt blikk på håret.I kosmetologi inkluderer sjampo, balsam, masker ofte ekstrakter fra røttene. Med økt hårtap, seborrhea, hjemme, brukes avkok fra samlingen for å skylle håret og fjerne betennelse fra huden.

Sikorijuice kan tilsettes krem- og ansiktsmasker - dette vil fremskynde helingsprosessen med pustulære utslett, kviser.

Ernæringsfysiologer anbefaler!

Kaloriinnhold av sikori per 100 g - 21 kcal. For å bli kvitt ekstra kilo, må du følge visse regler:

• Ta på tom mage, uten tilsetningsstoffer i form av melk og sukker.
• Ta 2-3 ganger i løpet av dagen.
• Avslutt dagen med en kopp sikori.
• Reduser forbruket av mat med høyt kaloriinnhold.

Inulin er et prebiotikum. Fordelene blir testet og bekreftet av mikrobiologer. Langvarig bruk er helt trygt. For mennesker som ønsker å redusere størrelsen på klærne sine med et par størrelser, er han en god hjelper, ettersom han skaper et gunstig miljø for tarmmikroflora, og regulerer også lipidmetabolismen. Et viktig poeng er evnen til å regulere appetitten, skape en følelse av fylde. Regulerer karbohydratmetabolismen.

I hvilke tilfeller anbefales ikke bruk av sikori

• Nevroser.
• Bronkitt.
• Gastritt.
• Bronkial astma.
• Hemorroider.
• Individuell ikke-oppfatning.
• Barn under 3 år.
• C-vitamin er et allergen. Allergikere er i faresonen.
• Åreknuter.

Det anbefales ikke for ammende mødre, siden sikori kan stimulere nervesystemet til babyen gjennom morsmelken og også forårsake allergier.

Merknad til vertinnen: oppskrifter til alle anledninger

1. Vi lager te. Sikoriroten vaskes og tørkes. Stekt. Slip i støv. 1 teskje av pulveret helles med et glass kokende vann og kokes i ytterligere 5 minutter. La den brygge litt, så kan du glede deg over te med tilsetning av melk og honning etter smak.
2. Sikorijuice. Klemmes fra friske blader av planter. Bland med melk og drikk 15 ml tre ganger om dagen i halvannen måned.
3. Samlingen anbefalt for steiner i galleblæren og kanalene. Røttene til løvetann og sikori tas i like proporsjoner. De er sammensatt av et blad med mynte, peppermynte, tripoli (alle komponentene på 50 g). Ta av 2 ss av det totale beløpet. samle skjeer, hell 0,5 l kokende vann. Insister noen timer. Distribuer mottaket i to dager.
4. Buljongen er ekstern. Fortynn 20 g tørr samling av gress og røtter med 2 kopper kokt vann. Insister 10 minutter Brukes til innstøting av øyne som er påvirket av konjunktivitt og fjørfe - for å lindre smerter i leddene.
5. Tinktur for behandling av sårflater. Hell 10 g røtter med alkohol (40 ml). En uke insisterer på et mørkt sted. Brukes til å tørke overflaten av huden.
6. Anti-cellulittbehandling. Markrot 2 ss. ss blandes med 1 kopp kokende vann. Cirka en times tid brygg i termos. Innholdet helles i badekaret og dyppes i 25 minutter. Gjenta annenhver dag i 21 dager.
7. Avkok for intensiteten av hårveksten. Gress og røtter helles med kokende vann. For 30 g tilsett 4 kopper. Stek i 30 minutter. Insister 6 timer. Klem gjennom ostekluten. Den ferdige medisinen gnides inn i hårets røtter. La det trekke i 10 minutter og skyll av under rennende vann.

Video: fordelene og skadene ved sikori