Artikkelinnhold
Soppen Dubele Kele tilhører Boletovy-familien. De er spiselige.
utseende
Formen på hatten er konveks, uten knoller. Den kan være forskjellig i størrelse, i diameter - 6-14 cm. Fargen er brun, noen ganger har den en gulaktig fargetone. Overflaten er kjedelig, men etter regn eller i vått vær blir den glatt og glatt.
Benet er fast, tett. I nedre del er det noe hovent. Høyden varierer fra 6 til 11 cm. Vanligvis er beinet farget gult, på overflaten er det små røde skalaer. Ved basen er et hvitt mycel synlig. Når du trykker på det, blir beinet litt blått.
Massen til representanter for denne arten er tett, gul. Når det er ødelagt, blir det raskt blått. I denne massen er insektlarver ekstremt sjeldne. Den har en svak lukt og en litt syrlig smak.
Hvor vokser
Uspiselige dobler
I utseende ligner eiketreet veldig den sataniske soppen. Forvirring av dem er veldig farlig, da Satanic er veldig giftig. Et særtrekk ved Kele-eiketreet er at kjøttet blir blått når det er skadet. Han har også røde porer, og røde flekker er synlige på benet.
Satanisk sopp kan skilles ut med en uttalt sterk lukt. Hatten hans er grønn med en grå fargetone. Når det er skadet, får kjøttet også en blå farge, men kommer snart tilbake til sin opprinnelige farge. Den sataniske soppen har en tuberøs pedicle, som vanligvis er tykkere enn for en cudgel. Det viser et nettmønster.
Matlagingsbruk
Denne soppen kan spises, men bare i kokt form. De må behandles termisk. Først etter dette vil stoffer som irriterer fordøyelsessystemet forlate det.
Disse soppene er veldig næringsrike, så de brukes ganske mye i matlaging. De har kjøttfullt kjøtt, har en behagelig lukt. De blir ofte saltet, syltet, tilsatt saus, suppe. For å holde dem lenger blir de tørket eller frosset. Men før du legger den i fryseren, må du koke dem. De koker nesten ikke, beholder gunstige stoffer.
Medisinsk bruk
Fordelen er at denne soppen hjelper til med å øke immuniteten på grunn av det faktum at de inneholder beta-glukaner. Å spise sopp forhindrer utvikling av svulster. De hjelper mot depresjon og kronisk tretthet.
Aminosyrer forbedrer hukommelsen og forhindrer åreforkalkning. Fra disse soppene lager tinkturer og andre midler.
Forholdsregler
Siden eventuelle sopp inneholder kitin, som barn ikke er i stand til å fordøye, er det bedre å begynne å bruke dem først etter 12 år.
Før bruk anbefales det å suge eiketreet ved å tømme vannet flere ganger. Hvis dette ikke blir gjort, vil stoffene som er i disse soppene ha en dårlig effekt på fordøyelsen.
Hva slags sopp som finnes
Burroughs boletus er også en passende slektning av eiketreet. Hatten hans er stor og kjøttfull. Først blir den avrundet, og så blir den flat. Det kan være hvitt eller grått. Noen ganger er det eksempler med en brunaktig hatt. Benet er hvitt, og massen er ganske tett. Den har en ganske uttalt aroma, og smaken er søtlig. Du kan se representanter for denne arten i skogen. De vokser i Nord-Amerika. Vokser ofte i store grupper. I Europa vokser de ikke.
å sende