Guava - helsemessige fordeler og skader

Blant de tropiske fruktene som ligger i hyllene til europeiske butikker, tiltrekker guavaen først og fremst oppmerksomhet, med det uvanlige utseendet til ikke bare den ytre, men også den indre delen. Men det viser seg at også utenlandske frukt er utstyrt med mange næringsstoffer, og leger, spesielt ernæringseksperter, noterer seg det som en funksjonell supermat.

Hvordan skille guava fra andre tropiske frukter

Guava er en eviggrønn busk som bare kan eksistere i den fuktige og tørre klimasonen, der det ikke er frostige perioder. Det er forstått at det under dyrking ikke er nødvendig å bruke kjemiske tilsetningsstoffer, siden plantene takler godt invasjonen av skadedyr.

Frukten til denne planten er grønn med en knollflate, og inni, i sentrum, er et stort antall små frø skjult. Den har en ganske sterk spesifikk aroma, og smaken, som gourmeter kjennetegner den, er søt, men med en original surhet. I smak likner det på samme tid jordbær, kvede og ananas. Fram til guavaen kommer i hyllene i europeiske butikker, mister den selvfølgelig etter smak, derfor er det heldig for innbyggere og reisende som ligger i Asia og Afrika, siden det er her planten dyrkes og selges overalt.

Du kan bestemme fosterets tilstand ut fra fargen inni:

1. Nesten hvitt kjøtt indikerer umodenhet, men mange elskere foretrekker akkurat en slik frukt. Den oppbevares på et kjølig sted i ikke mer enn tre uker.
2. Et rikt rødt kjøtt indikerer full modenhet. Bruk skal være innen 3 - 5 dager.

struktur

Hvis du ser sammen med forskere i masse og hud av en guava, kan du finne ut at den inneholder mange stoffer som er nødvendige for å opprettholde menneskers helse:

vitaminer

1. C - forbedrer styrken på kapillærene, lindrer nervøs spenning, deltar i syntesen av kollagen.
2. A - forsinker utviklingen av forkjølelse, øker alvorlighetsvisen av skumringen.
3. B-vitaminer som regulerer mange metabolske prosesser.
4. K - deltar i komplekse prosesser med blodkoagulasjon, forbedrer tarm- og magesekken.
5. E - påvirker arbeidet med muskler, endokrine og gonader positivt.

Sporelementer. Frukten inneholder magnesium, sink, jern, fosfor, svovel, sink, mangan, natrium.

Flerumettede syrer, og fremfor alt, omega 3, som aktiverer immunforsvaret, regulerer fettmetabolisme og kolesterol, øker vitaliteten.

Hva er fordelen?

1. På grunn av et så rikt innhold av nyttige elementer, støtter guava betydelig immunforsvaret, som først og fremst skyldes vitamin C. Det viser seg at frukten er overlegen appelsiner i innholdet av askorbinsyre, noe som betyr at hvis du spiser bare en frukt, vil en person mette kroppen med dette vitaminet fem ganger normal hastighet.
2. I tillegg har guava en fantastisk egenskap til å hemme prostaglandinsmolekyler som gjennomfører en inflammatorisk prosess, for eksempel revmatoid artritt.
3. Fosteret er nyttig ved forkjølelse som et antimikrobielt og vitaminrikt middel. Det forbedrer tilstanden i løpet av bronkitt eller lungebetennelse, reduserer muligheten for å utvikle kreft. Spesielt hvis det er en trussel mot bryst- eller prostatakjertelen, tykktarmen eller lungene.
4. Anticanceregenskaper er nært beslektet med mengden antioksidantforbindelser i frukten, som inkluderer: quercetin, lykopen, polyfenoler.
5. For pasienter med diabetes er guava et utmerket helbredelsesmiddel, siden planten har insulin-lignende aktivitet, senker sukkernivået, og det er registrert tilfeller når fruktene som er inkludert i dietten stoppet utviklingen av sykdommen.
6. Det høye innholdet av kostfiber, samt en lav glykemisk indeks, hjelper den syke kroppen til å undertrykke et uventet hopp i sukkernivået.
7. For de som vil være ung og sliter med aldrende hud, vil guava være en god hjelper. Tilstedeværelsen av vitaminer, spesielt C og A, antioksidanter beskytter huden mot for tidlig aldring, mot rynker, siden huden, etter å ha mottatt de nødvendige stoffene fra guava, selv er i stand til å produsere elastin og kollagen. Bryggede og infunderte blader vil bidra til å bli kvitt inflammatoriske og purulente prosesser på huden, kviser. Dessuten lindrer bladene betennelse i tannkjøttet og lindrer tannpine, fordi de har betennelsesdempende og smertestillende, antibakterielle egenskaper, fjerner diaré. Det er ikke nødvendig å brygge bladene, noen ganger er de nok til å tygge for å oppnå ønsket effekt.
8. Guava har en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet, fordi fosteret er inkludert i kostholdsmaten. Det kan forbedre balansen mellom natrium og kalium, slik at blodtrykket går tilbake til det normale. Dette er spesielt nødvendig for personer med høyt blodtrykk. Det lar ikke planten øke nivået av "dårlig" kolesterol eller triglyserid, noe som ofte provoserer utviklingen av hjerteplager.
9. Tarmproblemer fører ofte til en så ubehagelig hendelse som forstoppelse. Men tilstedeværelsen av fiber i guavaen bidrar til forbedret fordøyelse, og næringsstoffer blir absorbert av kroppen mye mer aktivt. Hvis du spiser en frukt om dagen, kan du bli kvitt problemer med flatulens, forstoppelse og rense tarmene. Men husk at frukten har avføringsegenskaper.
10. Guava kombinerer harmonisk stoffer som hjelper med å opprettholde synet. Dette er vitaminer, først og fremst A og E, antioksidanter som styrker kapillærene, gjennom hvilke oksygen og gir næring til celler, og i dette tilfellet reduseres risikoen for eksponering for frie radikaler i øynene.
11. Guava har en positiv effekt på nervesystemet, hjerneaktivitet, forbedrer blodsirkulasjonen i hjernen.

Spis frukt eller sammen med skallet (det inneholder spesielt mange nyttige stoffer) og frø, skjær dem i små biter, eller skrell dem fra skallet og frøene, og foretrekker en masse. Frukten har harde frø, men de renser tarmene perfekt.

Hva du skal passe på?

For at guavaen bare skal gi fordel, må det huskes at umoden frukt er veldig sur, og dette kan forårsake en patologisk effekt under arbeidet med nyrene.

Det antas at guava ikke bør behandles termisk, men spise ferskt. Lang lagring anbefales ikke.

Skallet inneholder mye sukker, så diabetikere bør bare spise kjøttet.

Video: hva er guava?