Rosiner - fordeler og skader for kvinner og menn

Rosiner er innhyllet i myter, legender har blitt laget om det i mange tiår. Dette er ikke annet enn tørkede druer som har beholdt alle verdifulle stoffer. Rosiner kom til oss fra landene i øst, den er mye brukt i kulinarisk og folkelig helbredelse. Lederen for tørket frukt har sine fordeler og ulemper, som vi vil snakke om.

Typer rosiner

Til dags dato kjenner en person til fire hovedvarianter av rosiner.

1. Gul, eller brun. Denne sorten kjennetegnes ved sin kjøthet og imponerende størrelse. Som regel samler 2-3 frø seg i ett tørket bær. Amber rosiner er oppnådd fra Lady fingre druer.
2. Gylden (lys, lysebrun). Den vanligste typen rosiner, som vanligvis finnes i butikkhyllene i pakket form. Lett tørket frukt tilberedes fortrinnsvis av grønne eller hvite druer.
3. Gul. Høydepunktet er middels stort, og det gyldne utseendet. Vanligvis er slike tørkede frukter oppnådd fra hvite druer, i hvert bær er det konsentrert et stort frø.
4. Svart (rødbrun). Rosiner lages på grunnlag av røde druer, der det ikke er frø. Avhengig av råstoffets modenhetsgrad, vil den tørkede frukten vise seg å være for søt, eller tvert imot tørr og ikke lime. Svarte rosiner gjennomgår kjemisk prosessering mindre enn andre, så fordelene er vanskelig å bestride. Det er en slik tørket frukt som brukes til terapeutiske formål.

Sammensetning av rosiner

Før du analyserer de fordelaktige egenskapene til tørkede druer, må du ta hensyn til listen over kjemikalier. Det er sammensetningen av rosinene som vil fortelle deg om de sanne egenskapene.

Så, æresplassen i den tørkede frukten er okkupert av mineralforbindelser. De mest verdifulle er isolert fra dem, for eksempel kalium, jern, magnesium, kobber, fosfor, kalsium. Alle mineraler blir bevart i rosiner med 98%.

Når det gjelder vitaminer, tok tørket frukt 85% av det totale volumet av vitamin PP, riboflavin, pyridoksin, tiamin, folsyre, retinol, tokoferol, vitamin P.

Av andre like nyttige stoffer, aske, isoleres en liten mengde vann, stivelse, fiber, vinsyre og oleaninsyre. Druer er ganske kaloririke, og rosiner har enda større indikatorer. Den inneholder 70% av sakkarider, noe som påvirker ernæringsverdien.

I en porsjon rosiner som veier 100 g. akkumuleres 263 kcal. Ikke misbruk tørket frukt for ikke å skade figuren. Naturligvis bør personer med diabetes i det hele tatt gi opp rosiner. Fra 100 gr. 66 gr. karbohydrater, 3 gr. - proteiner, 0,5 gr. - fett.

Fordelene med rosiner

1. Spesialister innen kardiologi anbefaler at deres "kjernepasienter" bruker rosiner for å normalisere aktiviteten til hjertemuskelen og hele sirkulasjonssystemet. Stoffene som er inkludert i rosiner renser blodkar for kolesterol, og forhindrer derved mange alvorlige sykdommer (trombose, åreknuter, etc.).
2. Hvis du har vegetativ-vaskulær dystoni eller arytmi, må du ta avkok basert på tørkede rosiner. Tørket frukt hjelper deg med å komme seg etter et nylig hjerneslag eller hjerteinfarkt. Hvis anemi oppdages, vil mørke rosiner bidra til å øke hemoglobin og forbedre blodsammensetningen.
3. Ikke uten verdien av rosiner for fordøyelsessystemet. På grunn av ansamlingen av antioksidanter, kostfiber og pektin forbedres tarmmotiliteten og mikrofloraen normaliseres. Rosiner frigjør kroppen for giftige stoffer, og avkok brukes til alvorlig rus.
4. Til tross for mengden sakkarider brukes rosiner til dehydrering.Det opprettholder en vannbalanse, men i dette tilfellet er det nødvendig å konsumere avkok. Med dysenteri vil tørket frukt også være til nytte, men det må spises med frø.
5. Sterk brygget te fra rosiner fremmer frigjøring av sputum i luftveiene, lindrer betennelsesprosesser. Av denne grunn drikkes drikken av lungebetennelse, bronkitt, våt hoste. Med en rennende nese og begynnelsen av utviklingen av en forkjølelse, bør du blande rosiner med rosebær og forberede et avkok av disse fruktene.
6. Det er vanskelig å ignorere de nyttige egenskapene til tørkede druer for det menneskelige nervesystemet. Verdifulle vitaminer i B-gruppen er konsentrert i rosiner, de har en liten beroligende effekt. Derfor bør avkok og direkte tørket frukt spises med stress og søvnløshet.
7. Tørkede bær har en behagelig evne til å forbedre utstrømningen av galle, som et resultat av at leveren blir losset. Rosiner gjenoppretter strukturen, åpner galdekanalene. Det er nyttig å drikke et avkok for menn og kvinner som har lyst på søppelmat og andre avhengighet.
8. Rosiner inneholder mye kalsium, som er nødvendig for å bygge beinvev, negler og tenner. En avkok av rosiner hvite emalje, forhindrer blødning i tannkjøttet, dreper bakterier i munnen og bekjemper dårlig ånde. En slik drink må inntas for å forhindre stomatitt og karies.
9. Eldre trenger å konsumere tørkede druer for å forhindre senil demens, samt kampen mot leddsmerter. Rosiner og te med det er nødvendig for å forebygge osteoporose, leddgikt, leddgikt, etc.
10. Pasienter med onkologiske plager anbefales å spise tørkede druer. Den inneholder spesielle stoffer som forhindrer at nye kapillærer dannes i området med svulsten. Følgelig blokkerer rosiner strømmen av blod til kreftceller, og utløser selvdestruksjon av svulsten.
11. Personer som lider av hevelse i ansiktet og bena bør regelmessig konsumere en avkok av svarte eller gule rosiner. En slik drink har en mild urineffekt, på grunn av hvilken tyngde i lemmene vil avta, vil overflødig væske komme ut.

Fordelene med rosiner for kvinner

1. Nyttige kvaliteter rosiner for kvinner bestemmes av jerninnholdet. Denne mineralforbindelsen er nødvendig for å forbedre helsen under menstruasjon og overgangsalder.
2. Avkok av rosiner normaliserer det psyko-emosjonelle miljøet til kvinner. Tilsett en halv håndfull tørkede råvarer til vanlig te for å forhindre søvnløshet og lindre stress.
3. De umettede syrene som er rike på tørkede bær, støtter sunn hud og hår. Du kan skylle hårets hår med rosiner i vann med rosiner for å forhindre tørrhet og tap.
4. For huden er det bedre å bruke friske druer, etter å ha malt det i velling med huden. Slike hjemmemidler bekjempe pigmentering, hudormer og peeling.
5. Ikke uten verdifulle effekter av rosiner på kroppen til en gravid og ammende kvinne. Tørkede druer øker fettinnholdet i melk og øker produksjonen, letter tilstanden til en kvinne i første trimester av å føde et foster.

Fordelene med rosiner for menn

1. Rosiner gir ikke mindre fordel for den sterke halvdelen av menneskeheten. Produktet anbefales å bli inkludert i den daglige menyen, for folk som fører en aktiv livsstil eller går inn for sport.
2. Råvarer har en positiv effekt på kroppen, og etterfyller mistet styrke. Regelmessig spising av rosiner øker vitaliteten. Tilstedeværelsen av proteiner i produktet lar deg aktivt bygge muskelmasse.
3. Tilstedeværelsen av arginin (aminosyrer) i produktet er med på å løse potenseproblemer. Rosiner øker seksuell lyst betydelig.
4. Tilstedeværelsen av kalium i råmaterialet forbedrer aktiviteten i kjønnsorganene, giftige forbindelser elimineres. I folkemedisin brukes rosiner til å behandle og forhindre prostatitt.

Fordelene med rosiner for vekttap

1. I kosthold brukes rosiner som en ekstra komponent i riktig ernæringsmeny. I ensom form vil produktet tvert imot provosere rask masseøkning. Derfor, til fordel for kroppen under vekttap, er det ment å spise ikke mer enn 50 gram. tørket frukt.
2. Regelmessig spising vil tillate deg å roe sultfølelsen i lang tid under vekttap. Hvis du har et vilt ønske om å spise noe skadelig, bør du erstatte det med rosiner. Sammensetningen vil tilfredsstille sult og mette kroppen med en enorm mengde nyttige enzymer og mineraler.
3. I tillegg vil rosiner ha en positiv effekt på mage-tarmkanalen. Råvarer renser stoffer perfekt fra slagg og tungmetaller. Før du legger deg, hell 50 g. rosiner kokende vann. Om morgen, sil du sammensetningen og spis hele dagen.

Fordelene med rosiner for barn

1. Rosiner kan kjøpes når som helst på året, så en sunn godbit bør inkluderes i menyen til en voksende organisme. Den utvilsomme fordelen med råvarer er at den kan gis til barn fra en tidlig alder.
2. Husk at du kan inkludere rosiner på menyen når et barn kan tygge bær på egenhånd. Du kan skjære frukten i biter. Et spesielt produkt vil være nyttig for en voksende organisme på grunn av sin rike vitaminsammensetning.
3. Rosiner refererer til mat med høyt kaloriinnhold, så det er perfekt som en næringsrik snack under turer. Til tross for det høye innholdet av naturlig sukker, forårsaker rosiner ikke tannråte.
4. Tvert imot, bær er med på å forhindre karies, så rosiner kan erstatte søtsaker og lignende søtsaker. Råvarer styrker immunforsvaret perfekt på grunn av det høye innholdet av jern og fiber.
5. Produktet anbefales å bli spist regelmessig av barn som tilbringer mye tid med jevnaldrende, for eksempel i barnehagen. Rosiner forhindrer sesongens forkjølelse og virussykdommer. Tenk på at det er viktig å observere målingen på den spiste frukten.
6. Hvis et barn spiser tørket frukt enormt, vil det snart samle seg fett i kroppen. Som et resultat kan barnet møte problemet med overvekt. En slik sykdom i tidlig alder er vanskelig å behandle.

Skadene av rosiner

1. Til tross for alle fordelene, har rosiner ulempene og kan skade kroppen. For ikke å få problemer, må du observere den daglige mengden av råvarer. Misbruk av tørket frukt fører ofte til overflødig vektøkning.
2. Rosiner inneholder 7 ganger mer sukker enn fersk frukt. Derfor er produktet strengt kontraindisert for konsum av personer som lider av diabetes.
3. Råvarer anbefales heller ikke til å spise for sykdommer av forskjellige typer i munnhulen. Rosiner er forbudt å spise med en åpen form for tuberkulose og en akutt form for et magesår, samt med gastritt.

Utvilsomt har en god rosin mange nyttige egenskaper. Tørkede druer bør spises med anemi for å øke hemoglobin. Rosiner er indikert for mottak av kjerner og de som lider av lav immunitet mot naturen. Det er imidlertid verdt å forstå at tørket frukt kan være skadelig.

Video: hva er nyttige rosiner